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鱼丸番茄汤：鱼丸鲜嫩，汤汁味美

鱼丸番茄汤：鱼丸鲜嫩，汤汁味美

主料：鲜鱼肉250克，番茄50克。

调料：姜5克，葱15克，味精3克，油15克，盐2克，水淀粉30克。

制作

1，将鱼肉去除残余的骨刺，洗干净，剁烂，加入水淀粉和少许盐，用筷子搅拌至鱼肉发黏。番茄切小块，葱切丝。

2，炒锅上火加水烧开，放入姜片，油少许，用筷子将鱼肉拌成鱼丸形，慢慢放入水中，接着放番茄，煮5分钟，再加入葱丝，放入盐，味精调味即可出锅。

鱼丸番茄汤：鱼丸鲜嫩，汤汁味美_第1张图片
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