巴马香猪究竟有多神奇？

没吃过猪肉，也见过猪跑。这是很多人在和别人谈话的时候喜欢挂在嘴里的一句话，广西特产网上商城的小编就解释下这句话里面的大概意思吧：这说的是就算这个事情虽然说你还没有亲身经历过，但是见识过，略有些了解。

那么，猪肉你们是吃过了，生猪也是见识过了，可是你们有没有见过巴马香猪？知不知道它的神奇之处呢？就算你见过巴马香猪，你也未必知道它的厉害！

这就不太明白了吧？其实，河池特产巴马香猪是一种品质优良、珍贵稀有的小型猪种，它原产于我们广西巴马。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白，额头有白线或者倒三角形白斑，又俗称“两头乌”。

由于，巴马香猪的蛋白质含量高于其他普通猪的31.1%—70%，脂肪含量却仅占普通猪的18.86%—28.10%，营养全面。因此，非常符合现代人对健康饮食的需求，这对于喜欢吃猪肉却又不想长胖的女孩子来说是一大福音，广西特产网上商城的小编对于巴马香猪也是情有独钟！

巴马香猪以皮薄肉细、胴体瘦肉多、肌肉鲜红、肌纤维细嫩而著称的巴马香猪，在烹饪后肉味香而甘甜，你就算是不添加任何的佐料也会香气扑鼻，素来就有“一家煮肉四邻香，七里之遥闻其味”的美誉。

不仅如此，巴马香猪还有一个非常独特的作用，那就是可以用来做新药试验！

这究竟是怎么一回事呢？

我想不用多说，现在用猪作为实验动物，在医学界已经不是什么新鲜事了。在西方国家，体重在90公斤以下的猪被统称为小型猪，纯正的成年巴马香猪个体体重仅约45公斤，几乎可以称是“微型猪”了。

由于血液生化常值的绝大多数指标都与人类相似或者接近，现在的巴马香猪已经摇身一变，成为了生物医学研究实验的“香饽饽”。

还有更为神奇的是，巴马香猪肉中还含有一种特殊的不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸具有多种药理性，可以使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多，使血小板形成的血栓素A2减少，所以就有着预防血栓形成的作用，对预防心血管疾病有良好的功效。

所以，你只是见识过巴马香猪或者是单单吃过巴马香猪，你是没有办法完全了解它的神奇之处的，你必须要亲近它，多接触才能理解。

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作者：广西特产商城

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