茶具对泡茶效果的影响
饮茶，“器为茶之父”。陆羽《茶经》中的茶具：泛指制茶、饮茶使用的各种工具，包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等大类。现代茶具与古时茶器同义，指专门与泡茶、饮茶有关的专门器具。
《茶经》中详列了与泡茶有关的用具28种、八大类，对茶具总的要求是实用性与艺术性并重，力求有益于茶的汤质，又力求古雅美观。
风炉和灰承：风炉，形如古鼎，有三足两耳。“厚三分，缘阔九分，令六分虚中”，炉内有床放置炭火。炉身下腹有三孔窗孔，用于通风。上有三个支架(格)，用来承接煎茶的□。炉底有一个洞口，用以通风出灰，其下有一只铁制的灰承，用于承接炭灰。灰承：用以承灰用。
筥：以竹织之，高一尺二寸，径阔七寸。或用藤，作木楦，如筥形织之。六出圆眼。其底盖若莉箧口铄之。（筥：用以采茶之茶笼。）
炭檛：以铁六棱制之。长一尺，锐上丰中。执细头，系一小碾，以饰檛也。若今之河陇军人木吾也。或作锤，或作斧，随其便也。（炭檛：用以敲碎炭。）
火筴：一名箸，若常用者，圆直，一尺三寸。顶平截，无葱薹勾[钅巢]之属。以铁或熟铜制之。（火荚：用以夹炭入风炉。）
鍑(音辅，或作釜)：以生铁为之。今人有业冶者，所谓急铁，其铁以耕刀之趄，炼而铸之。内模土而外模沙。土滑于内，易其摩涤；沙涩于外，吸其炎焰。方其耳以令正也，广其缘以务远也，长其脐以守中也。脐长则沸中；沸中则末易扬，末易扬则其味淳也。洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于银也。（鍑：用以煮水。）
交床：以十字交之，剜中令虚，以支鍑也。（交床：用以固定鍑于风炉之上。）
夹：以小青竹为之，长一尺二寸。令一寸有节，节以上剖之，以炙茶也。彼竹之筱，津润于火，假其香洁以益茶味。恐非林谷间莫之致。或用精铁、熟铜之类，取其久也。（夹：用以夹茶饼灸茶。）
纸囊：以剡藤纸白厚者夹缝之，以贮所炙茶，使不泄其香也。（纸囊：用以贮存灸热过的茶。）
碾和拂未：以橘木为之，次以梨、桑、桐、柘为之。内圆而外方。内圆，备于运行也；外方，制其倾危也。内容堕而外无余木。堕形如车轮，不辐而轴焉。长九寸，阔一寸七分。堕径三寸八分，中厚一寸，边厚半寸。轴中方而执圆。其拂未以鸟羽制之。（碾：用以碾茶。拂末：用来清掸茶末。）
罗和合：罗末以合盖贮之，以则置合中。用巨竹剖而屈之，以纱绢衣之。其合以竹节为之，或屈杉以漆之。高三寸，盖一寸，底二才，口径四寸。（罗：用以罗筛茶。合：用以合贮茶。）
则：以海贝、蜗蛤之属，或以铜、铁，竹匕、策之类。则者，量也、准也、度也。凡煮水一升，用末方寸匕，若好薄者减之，嗜浓者增之，故云则也。（则：用以杓量茶末。）
水方：以椆木、槐、楸、梓等合之，其里并外缝漆之。受一斗。（水方：用以贮生水。）
漉水囊：若常用者。其格以生铜铸之，以备水湿，无有苔秽腥涩之意；以熟铜苔秽；铁腥涩也。林栖谷隐者，或用之竹木。木与竹非持久涉远之具，故用之生铜。其囊织青竹以卷之，裁碧缣以缝之，细翠钿以缀之，又作绿油囊以贮之。圆径五寸，柄一寸五分。（漉水囊：用以滤水。）
瓢：一曰牺杓，剖瓠为之，或刊木为之。晋舍人杜毓《荈赋》云：「酌之以瓠」。瓠，瓢也，口阔、胚薄、柄短。永嘉中，余姚人虞洪，入瀑布山采茗，遇一道士云：「吾，丹丘生，祈子他日瓯牺之余，乞相遗也」。牺，木杓也。今常用，以梨木为之。（瓢：用以杓水。）
竹筴：或以桃、柳、蒲葵木为之，或以柿心木为之。长一尺，银裹两头。（竹筴：煮水时用以环激汤心以发茶性。）
鹾簋：以瓷为之，圆径四寸，若合形。或瓶或缶。贮盐花也。其揭竹制，长四寸一分，阔九分。揭，策也。（鹾簋：用以贮盐花。）
熟盂：以贮熟水。或瓷或砂。受二升。（熟盂：用以贮熟水，止沸育华之用。）
碗：越州上，鼎州、婺州次，岳州次，寿州、洪州次。或者以邢州处越州上，殊为不然。若邢瓷类银，越瓷类玉，邢不如越一也；若邢瓷类雪，则越瓷类冰，邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹，越瓷青而茶色绿，邢不如越三也。晋杜琉《荈赋》所谓：「器择陶拣，出自东瓯」。瓯，越也。瓯，越州上。口唇不卷，底卷而浅，受半升以下。越州瓷、丘瓷皆青，青则益茶，茶作红白之色。邢州瓷白，茶色红；寿州瓷黄，茶色紫；洪州瓷褐，茶色黑，悉不宜茶。（碗：用以品茗饮茶。）
畚：以白蒲卷而编之，可贮碗十枚，或用
筥。其纸帊以剡纸夹缝令方，亦十之也。（畚：用以贮藏茶碗。）
札：缉栟榈皮而编之，以茱萸莫木夹而缚之，或截竹束而管之，若巨笔形。（札：刷子，用以清洁器物。）
涤方：以贮洗涤之余。用楸木合之，制如水方，受八升。（涤方：用以贮洗涤水。 ）
滓方：以集诸滓，制如涤方，处五升。（滓方：用以收集茶渣、残水。）
巾：以绝布为之。长二尺，作二枚互用之，以洁诸器。（巾：用以擦拭器物。）
具列：或作床，或作架，或纯木、纯竹而制之。或木或竹，黄黑可扃而漆者，长三尺，阔二尺，高六寸。具列者，悉敛诸器物，悉以陈列也。（具列：煮茶时陈列茶器的架子。）
都篮：以悉设诸器而名之，以竹蔑，内作三角方眼，外以双蔑阔者经之，以单蔑纤者缚之，递压双经作方眼，使玲珑。高一尺五寸，底阔一尺，高二寸，长二尺四寸，阔二尺。（都篮：用以收藏茶器的篮子。）
茶具对茶汤的影响，主要在两个方面。一是表现在茶具颜色对茶汤色泽的衬托。陆羽《茶经》之推崇青瓷，“青则益茶”，即青瓷茶具可使茶汤呈绿色（当时茶色偏红）。二是茶具的材料对茶汤滋味和香气的影响，材料除要求坚而耐用外，至少要不损茶质。
当代茶具，有广意和狭义之分：广义来说：是泛指完成泡饮全过程所需设备，器具，用品及茶室用品亦统称为茶道具。狭义意来说：仅指泡和饮的用具，即主茶具。在传统茶器基础上，当代茶具不断演化，发展出种类繁多，造型优美，兼具实用和鉴赏的茶具产品类型。茶具的使用、保养、鉴赏和收藏，已发展成一个相对的独立领域。本章主要关注泡饮茶器冲泡过程的影响。
当代茶具材质主要有陶瓷，紫砂类，玻璃，竹木质，金属。陶瓷茶具色彩、造型可古雅，可现代，可塑性极强，材质没有吸水性，可以保持真茶的原始风味，保温性好，还可以在炉上煮，实用性强。可以很好的反应出茶的色香味，既可以单独做观赏之用，有能用于品茶，是现在比较流行的茶具。玻璃茶具质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，适合观赏外形与汤色的茶类。如名优绿茶，红茶，花草茶等。目前玻璃茶具是使用最广泛，大众接受程度最高的茶具。金属茶具近年来发展趋势良好，常见的金属茶具有，铁壶，银壶，锡罐，不锈钢杯等类型。其中锡制茶具主要用于存茶。银壶，铁壶用于冲泡普洱茶，乌龙茶。不锈钢杯则常见于各类办公场所，便于携带，方便使用。竹木制茶常以漆器形态出现，主要用作茶碗，茶盘，茶盏，以及一些茶盒类制品。另有一些石材类茶具，如玉壶，玉杯，各类石材类茶盘，水斗等。
茶具形态主要有：茶壶、茶盏（杯）和茶碗。而这几种茶具也是当今饮茶活动最常用的器具。
茶壶出现时间早于唐代，明朝开始看重砂壶。砂壶泡茶不吸茶香，茶色不损，至今日依然是冲泡乌龙茶，普洱茶的首选。据明朝《长物志》载：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无热汤气。”宜兴砂壶名扬也始于明朝。《阳羡名陶录》记载：“供春，吴颐山家僮也。”。供春模仿寺中老僧用陶土搏坯，制做砂壶，砂壶盛茶香气很浓，热度保持更久，世人纷纷争购“供春砂壶”。后又名为时大彬的宜兴陶工，用陶土，或用染颜色的硇砂土尝试作小壶。其壶“不务妍媚，而朴雅坚粟，妙不可思”。《画航录》记载“大彬之壶，以柄上拇痕为识”，宜兴砂壶自此声名远播，至今不衰。除紫砂壶外，其他各类陶瓷茶壶，如青花瓷，青瓷，白瓷，黑陶等，也是上好的泡茶壶具。
茶盏、茶碗。茶盏是古代一种饮茶用的小杯子，是“茶道”文化中必不可少的器具之一。陆游诗中云：“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”。我国茶文化兴起于汉唐、盛于宋代。宋代茶盏非常讲究陶瓷的成色，尤其追求“盏”的质地、纹路细腻和厚薄均匀。蔡襄《茶录》载：“茶白色、宜黑盏，建安所造者纣黑，纹路兔毫，其杯微厚，熁火，久热难冷，最为要用，出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其青白盏，斗试家自不用。”此文强调茶与具搭配，可彰显更好的茶色与茶香。建安（今福建建瓯）制造的一种稍带红色的黑茶盏，捧在手中有“久热难冷”，被时人看作宋代茶盏佳品。《长物志》还记录有明朝皇帝的御用茶盏：“尖足茶盏，料精式雅，质厚难冷，洁白如玉，可试茶色，盏中第一”。
茶碗，唐宋时期，用于盛茶的碗，叫“茶榶”（碗），唐白居易《闲眼诗》云：“昼日一餐茶两碗，更无所要到明朝。”，韩愈《孟郊会合联句》说：“云纭寂寂听，茗盌纤纤捧”。可见茶碗也是唐代一种常用的茶具，茶碗应当比茶盏稍大当是一种“纤纤状”如古代酒盏形。
茶杯。茶杯是现代饮茶的主流茶具。从材质到功能设计，茶杯都已经发展的相当成熟。日常科学饮茶，选择合适的茶杯是关键。尽可能选择能够实现茶、汤分离的杯具。无论何种材质，茶都不宜浸泡时间过长，否则会影响茶汤滋味，香气。
茶与茶具的关系是十分的密切的，好茶要用好水，好茶具来泡饮，这样才能相得益彰。茶与茶具的搭配常见如下：
1、乌龙茶选用紫砂壶茶具、白瓷茶具泡饮。
2、花茶适合用青瓷、青花瓷等的茶具。
3、红茶选择紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷等这一类的茶具，或专用的红茶冲泡玻璃茶具进行冲泡。
4、绿茶使用透明玻璃茶具冲泡为宜。
5、普洱茶，黑茶类使用陶瓷，紫砂冲泡或者银壶，铁壶类煎煮。
总之，好茶需要配上合适的茶具，才能体验到茶给人带来的愉悦与享受！