春卷寄温情

清明第二天，姨婆盛情邀请到家做客。借着请我们吃春卷的名号，花了一个上午时间用心为我们准备了丰盛的大餐。心中心中麻烦倍感不安，却也觉得温馨甜蜜。被重视，是传递爱的信息非常重要的因素。

春卷

春卷薄而脆。姨婆非常用心的把每片做成了漂亮的三角卷。爱就在细节中体现，留存。

韭菜豆芽

脆脆的豆芽入口即化，浓香的韭菜充斥着整个口腔。

五花肉春笋香干豆腐

五花肉的香，春笋的嫩，豆腐的软，香菇的Q弹。配上薄脆清淡的春卷，咸淡刚好，软硬适中。咬一口汁溢满嘴，慢慢嚼唇齿留香。

红糟闷笋

大块大块的笋，配上红糟慢慢焖，焖出淡淡的红色，摆盘很有诱惑。不同于笋丝的细嫩，笋块更有嚼劲。

手撕包菜

五花肉干煸出油，加入胡萝卜炒出红油，加入手撕包菜翻炒。包菜香软，胡萝卜清甜，很好的下饭菜。

清蒸黄花鱼

姨婆说，配好料放入微波炉转8分钟，即可出锅。哈哈，直到此刻，才发现自己这道美味一口都没有尝，不知何滋味呀。

下水南扁肉

这份大骨扁肉，源自于我昨晚说了一句:来建阳这么多年，还没有吃过水吉扁肉。姨婆听了后，马上说，那明天我买给你吃。在水南有一家扁肉好吃又正宗。

于是，姨婆今天一大早去水南买来了扁肉，用熬了三个小时的大骨汤做底，汤鲜美浓香，扁肉皮薄馅厚，里面的猪肉鲜嫩。

儿子说了三碗，直说好吃哈。

凉拌海蜇

这是我的最爱呀。海蜇皮泡过，拍黄瓜，胡萝卜片，蒜头，姜片，辣椒，香菜。用适量白醋凉拌，滴上一颗金桔汁。

这道菜主旋律是脆，爽口。酸辣最合我口味。

干爆辣子鸡

姨婆知道我是湖南妹子，爱吃辣。今早特意买来土鸡，为我做辣子鸡。

姨婆说，先把鸡块下油锅翻炒出香味，加入各种配料，辣椒，大料，香叶，花椒，蒜头，姜块，通过不停翻炒把配料味融入鸡里，加入水焖，最后再加料翻炒。

这是一盘很清楚的辣子鸡，没有过多油，没有满满的调料味，也没有被乌黑浓密的酱油生抽蚝油泡着。鸡吃到嘴里，香有嚼劲，不油腻，不咸口。非常好吃。

我一个人几乎吃了半盘，剩下的还被我打包带走哈哈。

在吃饭间，大家一起聊天，聊过去聊现在，相谈甚欢。姨婆谈到以前经常到外公家里玩，和外公一家非常亲。舅舅和表弟说到常常吃姨婆送来的美食，有一次表弟下班回家坐电梯上楼，电梯在2楼停了，门一打开看见姨婆拎着正准备送上楼给他们吃的热腾腾的食物，姨婆直接塞给表弟说你直接带回去我就不上楼了......

第四代出生啦，孩子长大了，年轻人变老了，也有人过世了。

岁月不曾饶过生老病死，东西相隔，而我们也不曾辜负岁月。精神一代代传承，亲情一代代延续。