脱糖电饭煲靠谱吗？脱糖米饭真的存在吗?

       每个人在每日所食用的食品中，总是离不开米饭，而米饭是由大米煮出来的。大米的主

要成分是淀粉，由葡萄糖分子聚合连接而成的大分子。

淀粉分为两类：1、直链淀粉，消化速度慢，人食用以后血糖浓度会上升得比较慢

                          2、支链淀粉，消化速度快，食用完后血糖会上升得很快。

对于糖尿病患者而言，支链淀粉含量低有利于控制血糖，同时也适合高血糖人群。

       如今，脱糖电饭煲问世啦~糖尿病患者和高血糖患者不用担心食用米饭后，血糖会迅速

升高啦。

       脱糖电饭煲，采用“脱糖技术”，就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，把

米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这样做出来的米饭，升糖指数就会低一些。

除了对血糖的影响，还有厂家宣称这种脱糖米饭“有助于去除大米中的添加剂和重金属”。

       这点倒也有一定根据。比如大米中的砷会有一些部分跑到米汤中，去掉了米汤，也就去掉了

那部分砷。

       全自动还原中国传统蒸饭的煮、滤、蒸三个步骤。蒸出来的米饭更加的松软、

可口，米汤香甜、营养，米饭中淀粉含量低，低糖饮食更健康

       所谓的“独家脱糖技术”，其实就是把米煮到半熟，等一部分支链淀粉溶到汤中，

把米汤沥掉，再把半熟的大米进一步蒸熟。这是中国许多地区传统的“蒸饭”做法，

也有地方称之为“捞饭”。

       对于糖尿病和高血糖人群，控制血糖至关重要。而脱糖电饭煲煮出的“脱糖米饭”去掉了部分消化速度快的小分子支链淀粉，的确有助于控制血糖。也就是说对于控制血糖有一定的帮助