北京 | 在温暖街角，被松饼治愈

如您所不知，我是一个外貌协会的大龄吃货少女。一开始，我去探艾蕾咖啡的理由很简单：别处瞄来的图片告诉我这家店的食物外貌和摆盘可以满足少女心。至于味道，我并未期待。我猜它大概跟其它许多出门就忘记的俗类一样，不会再牵挂，不会再踏进第二次。

那天太阳很大，我在 Google 地图各种不灵的情况下打通了店里的电话，询问具体方位。熟悉的台湾腔一下把我拉回到环岛那些日子天天被热情包围的时空中：你们在哪里？要等看到鼎泰丰之后拐弯喔，看到渔阳饭店就看到我们啦，找不到你再打给我。再抬头的时候，有笑脸在门口迎接。哈，连门都不用自己推，就是这么台湾。

店面不大，熟客居多，并不会嘈杂，很多台湾客人，工作日的下午来的话十有八九会被柔软的台湾腔包围着，老有穿越去台北的错觉。

自己来也一点不会别扭，盈盈烛光后看书或是写文案都好。

上来自然就要了早就预谋好的草莓松饼，并准备好少女的心心眼开始跟老板聊天。老板是一对台湾姐妹，来自高雄。在上海开店有些年头，之后决定转战北京，在初来乍到人生地不熟的情况下便盘下了这一小角店面，小有一年，不算红火，但靠着实诚的出品与良好的口碑，始终丰盈。

然后，松饼来了。现在，你知道我的少女心为什么雀跃了吧？

我知道你肯定在帝都广大咖啡馆小餐吧见识过各式各样的松饼，但像这样整齐挺立饱满实诚的松饼你见过几次呢？并请用你的常识判断下，这样的一盘 38 块软妹币是否良心？并且，它惊人的好吃。松软的口感和扑鼻的香气以及恰到好处的甜，竟让我品出童年妈妈的烙饼味儿，那是于我生命中最为重要深刻的味道之一。

于是那天下午，疲于整日饕餮到好久懒得好好写美食评论的我终于又开始在微博大发食评，或者，是感言。矫情泛滥的伪少女为了一盘松饼，复出了！

从此就一发不可收拾。

又过了很久，有天突然就发了癫，发了个微信问老板，你们今天有做戚风蛋糕吗？答有，就拉了身边一个不情愿的家伙上了车。

依旧是这么嗲的摆盘。坐我对面的不情愿同学必是看不上这种哄人的小伎俩的。在肉食动物眼中只有酣畅撕扯的才是硬菜，松垮甜点算个毛。但就是这位瞧不起同学，下了第一叉子之后就再没停下来：啊啊好正的奶油嗷嗷！我小时候特爱吃！一吃就停不下来的那种蛋糕就是这个味儿嗷嗷嗷！

没有错，又是带有回忆的味道。如果你是一个爱折腾的寻觅型吃货，早已为了诸多不靠谱的 Top 榜单和坑爹的过度宣传吃过太多不明白的甜点，尝过太多直摇头的味道，那么相对默默无闻的「艾蕾味道」一定会让你惊愕地停下——或是感念质朴，或是怀念从前。

呐，这是良心病狂到只卖 29 块的蛋糕拼盘。

这是抹茶红丝绒三色戚风。

这是京城少见的咸松饼，微咸的 Cheese 铺在刚烤好的热松饼上，叠加美味妙不可言。

如果说水果奶油松饼的甜腻让你嫌弃，那这盘配上蔬菜沙拉的咸饼一定会是一口接一口停不下来直到轻易干光。相信我，那天我们屡此实践的时间是刚吃过中饭的午后两点。看，这是我再带小伙伴来吃咸松饼时她脸上的表情。

这是 Muffin 跟面包的杂交「砰砰」。

咖喱鸡肉焗饭，正餐也是毫不含糊。

薯条肉饼 Set ，也是明星菜，妹子们可放心带男票来投食。

饮料也都不会错，美式会贴心的问你要一个 Shot 还是两个，化学用器般的小烧杯特别有 fu 。

让小清新外貌协会抓狂的抹茶沙冰。

就是这样一间店，它执守在酒店的一方小角落，提供靠谱的甜点，舒服不装逼的环境和真诚的笑脸。从冬天到夏天，它温暖了我作为一个除了宿舍无家可归的学生妹在北京每一个有些小情绪的午后或者傍晚。

或许你会来，为了早逝的少女心，为了久违的台湾味，或是为了气馁好久但依旧好奇的味蕾。又或者是为了继续找个地方不受打扰地敲字，接着找个贴心的吧台吐苦水。

这都没关系，my place is glad to be your place.

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「艾蕾咖啡 Islay Cafe」

地址：北京市朝阳区新源西里中街 18 号渔阳饭店一层西北角

电话：18310740727

营业时间：11 : 00 ~ 23 : 00 。周一店休。

温馨提示：七月艾蕾周年店庆，全店 75 折，更加良心病狂。

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本文作者 & 照片提供 ：田七七

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