常德微生活
常德微生活

这家常德老店有你没吃过的私房烤牛油，还有秘制小龙虾

她和聚兴阁

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她，30出头出身餐饮世家

聚心阁也因此从桥南到了房管局到最后的这里。

她，大理想没有，小理想不断

所以她开过服装店，做过几年销售但都没有达到自己想要的，当从父亲接手聚心阁后，才真正明白原来自己找寻的是父亲从小教与她的真和美。

她，做吃货是专业的，做美食是靠灵感的

每一道菜都有灵感，都是自创。

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酱汁龙虾

灵感→老招牌菜酱汁螃蟹

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小编只想静静的吸个吸饱汤汁虾头，你们忽略声音。虾尾鲜嫩，蘸着她自创的汤汁，是你们觉得没有尝过的味道。

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剪头，刷虾，抽筋每天光虾的处理就要好几个小时。

大管鱿鱼

灵感→海钓菜

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吃过海钓，忘不了它那种鲜，那是海的味道。从福建定的货，中转时间不到一天。

鱿鱼对于小编来说是不能跨越的食物之一，但大管鱿鱼帮我打开了新世界，没有蘸着酱的鱿鱼Q弹带着自身的香味，蘸着酱常德味道就出来了，辣，爽。

呛拌毛豆

灵感→老长沙

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这家店的王牌，每桌最起码点2份，和小编以往吃的完全不一样，酸甜酸甜的还带着干辣椒的香味，蘸着秘制的汁，我想这才是毛豆的正确打开方式。

秘制鸡爪

灵感→常德藏酷酒吧

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小编吃鸡翅鸡爪就爱吃那种一放嘴巴里一撮就只剩骨头的，黏口，据老板说这道菜的灵感来自常德很早的一个酒吧的秘制鸡爪，因忘不了那种味道，干脆自创一份，有才的人就是任性。

牛肉拌面

灵感→自己吃面的习惯

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这道菜是老板的习惯，因为老板吃面就爱吃拌的，吃粉就爱吃汤的，就成了这道牛肉拌面，里面的辣椒都是用的甜椒，是为了小朋友也可以吃。吃起来有家里的味道。

花甲and花甲拖面

灵感→临时

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临时自创菜，因为当时花甲有点凉了，就决定架上炉子，放点面，花甲拖面完成，越炖越浓郁越好吃，花甲的鲜香味完美融合在面里。

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牛油串

这道菜的灵感来自桃源的烧烤。

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不知道为什么小编吃这串串有在嘴巴里面爆浆的感觉，牛油的香味被烤的全部释放出来，与别的牛油串串不一样，带着少许瘦肉，更是为这道菜锦上添花。

黑胡椒排骨

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烧烤排骨你们吃过吗？据说常德独一无二，黑椒汁和肉汁完美融合，烤出来的排骨外壳脆脆的，一口咬下去，烤过的肉香味瞬间充斥口腔，甜中带辣，酸而不腻。

鸡胗

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鸡胗吃起来弹牙，嚼劲十足啊！

玉米粒

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进门口有一个大大的露天台阶，夏天来临，约上几个好友喝喝酒，聊聊天何乐不为。

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大厅 Δ

大大的投影，为世界杯的到来做好准备，满足你们激动澎湃的心。

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包厢 Δ

这家店从外表看没有太多特别之处，没有很优美的环境，没有很精致的摆盘。

但它有的是每一道用心独创的菜，有的是吃遍全国的老板娘，有的是充满故事的历史。

聚兴阁

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