白驹过隙,转眼 2017 就已经过半
魔都的美食江湖,大浪翻了又翻
新晋的网红餐厅,到底哪些才值得拔草?
寻寻觅觅,暮然回首
2017 最 IN 的新晋网红餐厅全都在这里!
1. 霸气主厨的壕气餐厅
Primo1
寸土寸金的新天地黄金地段,斥资 1300 万打造高定用餐区;顶层进口自意大利的户外露台系统,一眼俯瞰太平湖;更有意大利首家米其林 2 星餐厅背景的“星厨” Jacky 坐镇!
Jacky 自 17 岁赴日学习烹饪,日本大师的匠心亦深感于心。随后 远赴意大利与世界级名厨 Carlo Cracco 学习,并在米兰摘得米其林 2 星,更受邀担任上海世博会意大利馆行政总厨。这家集齐多个“第一”的餐厅,连名字也大方用上意语里的“第一名” Primo1,也是实至名归!
Primo 1
地址:湖滨路168号无限极荟购物广场3层
电话: 021 - 63150127
人均:454元
营业时间: 周一至周天早上10:00--晚上24:00
2. 明星主厨跨界
云意Yun Italia
神秘优雅的小洋楼,实力派明星厨师,Fine Dining 级别的精致意大利菜,用整整一栋洋楼来开餐厅,听起来就很霸气!这家新开没多久的云意 Yun Italia 意大利餐厅,每个角落都透露出浓浓的复古摩登范儿,阳光房、大落地玻璃窗、Artdeco 复古设计,光环境就足以让人流连忘返。
《欢乐颂》中的暖男主厨杨文是这家餐厅的主厨,在《疯狂的冰箱》里也是常驻嘉宾,堪称颜值与厨艺兼备的意大利菜男神,致力于为众多饕客带去美味盛宴。
云意 Yun Italia
地址:南京西路1399号(靠近铜仁路,静安嘉里中心旁)
电话:021-62471387
人均:307元
营业时间:12:00 - 23:00 周一至周日
3. 天马行空创意
笑立居
同样是《疯狂的冰箱》里的常驻嘉宾——小虎,也带来自己的全新力作“笑力居”。对于料理,小虎有着多年的深厚积淀,对烹饪有独到的见解,喜欢天马行空的创意,他说自己到了夜晚思维就变得非常活跃,很多菜品的创意都是在深夜灵机一动冒出来的。小虎大名陈笑立,餐厅于是就命名为“笑立居”,他笑着说:“你们可以放心这家餐厅的品质了!”
笑立居出品的料理是绝无仅有的,它是小虎建立在粤菜和本帮菜的基础之上,发挥自己多年对料理的理解和创意而成,每道菜似曾相识而又截然不同,都是小虎的匠心之作。
笑立居
地址:瑞虹路188号月亮湾5楼10C
电话:021-65252556
人均:200元起
4. 米其林“星味”十足
Alan’s Bistro
坐落在半岛酒店对面的外滩沿街店铺,被黄浦公园遮蔽地严严实实,倒也多了份清净。Chef Alan 的新餐厅 Alan's Bistro 便开在这里。内部装修颇有巴黎风范,做旧的木制家具、灰白砖墙就把你拉进了上世纪的欧洲。
这里的主厨是著名的米其林星级厨师 Alan Yu,四岁离开上海跟随父母去了美国,又打小就在华人街的餐厅跑来跑去。天赋异禀的 Alan 回国十余年,为8 1/2效力摘星、又开了自己的私房菜 Le Rivage 后,他终于圆了自己“开一个小花园小别墅里的法式Bistro”的梦。
Alan’sBistro 餐厅
地址:中山东一路445号黄浦公园内(近人民英雄纪念碑)
电话:021-63291699
人均:470元
5. 魔都最小资的阳台
Château Dionne
清水红砖,半圆拱门,“建业里”这片老上海风情浓郁的石库门建筑群,如今“潮店”林立,怀旧时尚而不失底蕴,正是人气当红的“文艺社区”!
建业里人气法餐厅 Château Dionne,又在这时尚氛围中,更添一份法式浪漫:精心装点着鲜花的阳台,不乏凭栏用餐的时尚男女,连明星胡歌也在此拍摄大片。
Château Dionne由法国大厨 Richard 坐镇,年仅 26 岁的他却已有 10 年法国料理经验,从法餐擅长的分子料理,到最地道的家庭美味,Richard 都有自己独特的诠释。
Château Dionne
地址:建国西路486弄建业里(近岳阳路)
电话:021-64338806
人均:309元
营业时间:周一至周六:16:00-0:00,周日:11:30-0:00
6. 最是江景无限好
SHEWN BUND 22
SHEWN BUND 22 坐落在外滩的“百年红楼”——外滩22号,坐拥绝美江景,两岸繁华景致尽收眼底,窗外车水马龙,灯火阑珊,黄浦江宛如一幅绵绵不断的画卷,遥望浦东,东方明珠绚丽多彩。
SHEWN BUND 22环境低调奢华,浓郁高雅的艺术氛围深受客人喜爱,更吸引了多家大牌剧组前来取景,《欢乐颂2》《蓝色生死恋》就在这里进行了拍摄。
SHEWN BUND 22
地址:中山东二路22号5楼(外滩22号艺术中心)
电话: 021-53865667
人均:794元
营业时间: 11:00-23:00 周一至周日
7. 魔都最高法餐厅
Fifty
自迈出电梯开始,50 层高空的全景落地窗外,360°无死角的无敌城市景观,震撼得让人无法移开眼睛!从东方明珠等陆家嘴地标建筑,到蜿蜒浦江边的世博会中国馆、江上大桥,再到南北高架上流光溢彩的车流……50 楼的绝对高度,琉璃夜景尽收眼底。
餐厅主厨与从业 20 余年的花艺师一起,甄选世界各地的顶级食材,更以花入馔,带来舌尖与视觉的双重曼妙体验。
Fifty
地址:打浦路15号50楼
电话:021-63303527 021-63303528
人均:362元
营业时间:9:00-0:00 周一至周日
8. 完美主义
SEL BISTRO & LOUNGE
这是一家集西餐与酒吧于一体的小店,店面不大却足够优雅摩登。宽敞的空间,全然没有一般 bistro 的局促感。从 CURTA 的餐具到洗手间 Jo Malone 的香氛,店里的每一个细节都彰显出女主人的完美主义。
入夜后,这个温馨四溢的餐厅就化身一个魅惑酒吧,如果你是一个人,推荐你坐在吧台,和调酒师聊聊天,度过一个微醺之夜也很美好。
SEL BISTRO & LOUNGE
地址:巨鹿路158号
电话:021-63150960
人均:350元
9. 视听盛宴 & 味蕾狂欢
Hard Rock Cafe
今年3月,Hard Rock Cafe带着全球“陨石级”的无价音乐藏品落户静安区丰盛里,这个集餐厅、酒吧、音乐现场、珍藏品馆于一体,足足834㎡的音乐朝圣地,包下了整栋石库门洋房。
Hard Rock 最引以为傲的就是它的音乐珍藏品,墙上挂着披头士的金唱片、Elton John 的金唱片奖等花钱也买不到的珍藏品,几乎成了流动性音乐博物馆。
餐厅内饰充满了 Hard Rock 硬石标志性的音乐元素,还会有专业乐队演出,这样一个热情洋溢的餐厅,每个服务员身上就像有一把隐形吉他,随时都能 Rock 起来!
Hard Rock Cafe上海硬石餐厅
地址:茂名北路249号(吴江路)
电话:021-62850021
人均:209元
营业时间:11:30-00:00 周一至周日
10. 全国首个“秀场”餐厅
esee LOUNGE & BAR
每周上演名模大秀的时尚“秀场”,同时又是饕客趋之若鹜的腔调餐厅。既饱口福,又饱眼福,全国首家“秀场餐厅” esee LOUNGE & BAR 便是这么一个的“秀色可餐”的时尚空间。
黑金色的经典搭配,低调中透露着奢华,优雅又不乏性感。超高的跃层设计搭配落地窗,空间开阔舒适。18 米黄铜色 T 台餐桌几乎贯始末,与灵动的顶灯交相辉映,无疑是整个餐厅的亮点。
当夜幕降临,最后一张餐碟被撤下,音乐响起,婀娜的模特盛装踏上这张暗金流动的T台,又是一场时尚的盛宴。
esee LOUNGE & BAR
地址:淮海中路93-99号大上海时代广场3层
电话:021-61169687 18621792164
人均:263元
营业时间:18:00-0:00 周一至周日