干了这碗元宵/汤圆

今天是正月十五，过完今晚就真的要跟这个年说再见了。

因为我所在的城市还可以放烟花，今晚看到了非常多的烟花，烟花绽放的声音从天黑后就没怎么间断过。如果想看烟花，除夕和十五的晚上都是不错的选择。

因为今天是农历十五，月亮非常圆，虽然无法跟八月十五的月亮比大小，不过看到圆圆的月亮，还是会开心起来的。

因为天空中不时会出现烟花，天空中为数不多的星星也会被我们忽略掉。烟花短暂，不及时观看，它们就会消失不见了，消失在夜空中，让我们再也找不到。

有些人也如烟花一样，在我们的生命中出现一段时间，但是却又消失不见。

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你是如何吃汤圆的呢？

每个人吃汤圆的方式一定是不一样的，有些人喜欢一口吃一个，有些人喜欢分几次吃完一个汤圆，你又是哪种方式呢？

我最喜欢左手握勺，右手拿筷子，两个手配合着吃汤圆。因为这种吃法不会让馅流入碗中，当然如果你一口就能吃掉一个汤圆，不用这种方法也是可以办到的。

我将汤圆用勺子盛上来，空掉勺子里的汤，用筷子夹住这颗汤圆，咬一小口，吸一口里面的馅（刚吃了黑芝麻馅的汤圆），再用筷子帮助自己继续咬一口，用筷子控制好汤圆的角度，不让汤圆馅流出来。

正是因为这样，我才觉得吃汤圆或是元宵是一件很有趣、很享受的事。吃的过程中，我也在完成着一个又有一个的“任务”，当吃完碗中最后一个汤圆或元宵后，喝一口煮汤圆的汤，就大功告成了。

听了我这么说，是不是已经开始回忆起自己是如何吃汤圆的？

也许你之前从来没发现自己吃东西，还是有一定的步骤呢。

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以前北方吃元宵，南方吃汤圆，现在真的没有那么清晰的区别了。今天早上我吃了元宵，晚上吃了汤圆。

汤圆皮薄，元宵皮较厚。汤圆是包出来的，煮好后的汤圆汤比较清；元宵是滚出来了，煮好后的元宵汤会比较浑浊。我只看过现场做滚元宵的，包汤圆只在视频上看到过。

有一次我认真观察过滚元宵的过程，将元宵馅切好后，就直接扔入江米纷中，随着小立方块不断地滚来滚去，它就会粘上江米纷。过一会儿就往它们的上面喷一点水，让它再次滚来滚去，反复重复一段时间，它们就变成圆滚滚的元宵了。

因为元宵是滚成的，所以它的皮比较厚。家里老一辈还是更喜欢吃元宵，就是因为皮厚，感觉更有嚼劲。我正好与他们相反，更喜欢吃汤圆，因为皮薄，馅多。

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来，让我们干了手里这碗元宵/汤圆，明天又是新的开始！