十月十酿酒日

第二天，将糯米饭和米曲、矿泉水的混合物密封

◎ 阿喵

随着年纪的增长，越来越喜欢纯天然的东西，比如棉麻衣物、禅音佛乐、花草树木，如此种种，也愈加不太在意外界的眼光过日子，自己舒服开心就好，经历种种挫折之后人会因为明白“万般皆是命，半点不由人”的无奈，然后放下种种执念。比如，你一直埋怨人事的不公，气愤恶人的作恶，除了让自己伤身伤心，世事并无变化，何必为难自己呢，再然后原来领悟到让自己过得好好的，原来好好地走进自己的内心，风景一样很好！

这次有幸回乡小住，让心情涤荡一番，因为人有不如意十之八九，所以更要珍惜那一二分的开心，追求其间的自由自在，这不是不谙世事，相反是大智若愚，不卑微自己，阳光地活着。半个月前，毅然把几年来一直搁着的《圣经》返还姐妹（她一直执著地想带我进入神的世界），当然这其间也是有所感悟，但是始终无法彻底从《圣经》中解惑，忠实于自己心灵的缘故，虽然只是一本著作还是必须归还她的，于是几年来的心灵信仰的纠结终于有了安顿，人生的来路归途的选择决定交给佛的般若世界。当人生面临大困惑时，三、四年前第一次接触《金刚经》，让我学会放下安心清净，当时虽然不解全文奥秘，但是有猛然顿悟之感。这次闲暇时看了法师的开示视频，更加加深了理解，人生要了生死、了男女欲、了执念种种，确实需要智慧，也许放下是一种消极，敢问人生的终点，有谁能不放下这一切么？不放下也得放下。这人生中途的许多的烦恼，很多人是迷惘其间无法解脱，“如梦幻泡影，如露亦如电”，人生是过客，确实要一点豁达和出世的思想。

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那日，正和老妈上山挑泉水，准备回家酿酒，路上正在琢磨到底该不该现在酿，没想到路上偶遇一老人，老妈请教他，他说，十月十，酿酒佳期。于是，那日十月初八为了演示给我看，老妈提前了两天。

一个密封罐，糯米10斤，红曲米1斤，泉水15斤，把糯米蒸熟后和红曲米拌均，放进密封罐，再倒入泉水，大功告成了！好简单，这当中要控制好的是温度，决不能烫手时拌红曲。于是带了些红曲米，回到自己家，我也开始如法炮制。希望能够成功呀，这样我就可以喝到自酿的清冽的美酒了！

没有泉水，就用农夫山泉天然水*^_^*