#开始记日记#538 山东人喝酒很厉害

大雨中，航班晚点40分钟落地青岛流亭机场，台风安比影响了江浙沪很多航班，风余扫过山东，就是青岛等地的大雨了。接我的司机说，下雨好，可以凉快一些了。看来这几天青岛也挺热的。

从T3到T1，还真有点不习惯。

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直接去了出版传媒集团，朋友在餐厅等着我们。几个人喝着啤酒，吃了一顿中西合璧的午餐，几件事也在这个过程中商量的差不多了。开心，不免多喝了几口啤酒，脸红不说，困意也不可阻挡了。不胜酒力的我喝多了最明显症状就是哈气连连，只想睡觉。于是本来想饭后继续说事的我，回到房间就即时呼呼了。

口感味道愿望都上佳的葱烧牛鞭。

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黑蒜腊肉蒸银鳕鱼

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酸菜海鲜汤面，酸鲜的汤底我很喜欢，煮了的墨鱼条、小蛤喇很鲜很嫩。只嫌面条少了。

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睡了一觉头还有点疼，朋友又来接我们吃晚饭了。青岛下班时间车很多，用了不少时间过了三个红绿灯，路途才算通畅。到了沙子口一个做渔家菜的餐馆，要了很多海鲜，很多啤酒还有饺子，最厉害的是小瓶的琅琊酒，70度，一口下去，一股热流从喉咙到胃感觉明显。度数真的太高了，可以当做消毒酒精了。

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青岛出啤酒，青岛人也能喝啤酒，招待客人用啤酒也很自然。他们可以告诉你青岛啤酒12345厂的不同，买塑料袋装的啤酒要在周几买哪个厂的。啤酒是他们的日常饮料，每一个青岛人好像都能喝很多啤酒。看到他们像喝水一样喝啤酒，真是佩服。喝到开心处朋友讲了很多喝酒的趣事。伸出食指叫做“一直喝”，做出六六六的手势叫做“永无终止”，还有主陪三杯，副陪三六九杯看情形，还有三陪四陪，直至喝晕喝倒为止。说有一家摆结婚宴席，乡厨问要不要准备大件，也就是宴席压桌的大菜，主人讲，喝了30多年的喜酒，从来没见过大件上桌，热菜没上全，基本都喝翻了。大件就不用准备了。朋友说，乡间酒席，桌上有了四个凉菜就可以开喝了，经常是凉菜没上全，已经有人喝倒了。有一个县委书记酒瘾大，凉菜上了两个就要喝，随从劝等四个菜上来再喝，书记说，不等了，画两个菜就是了。于是就在桌子上画了两个盘子，说一个是拌黄瓜，一个是土豆丝，于是开喝。嗜酒如此也是挚爱了，着实令人佩服。

这一晚下酒的菜基本上是海鲜，店家把渔家菜做的比渔民精致一些，因为原材料好，吃的到新鲜滋味。沙子口是青岛的渔港，本地渔民和外来海鲜都在这里上岸，店家拿的是一手货，保证了菜品的质量。这里离青岛市区比较远，但依然被好食者发现，成为饕客们隐蔽的吃海鲜的地方。同时因为远离市区又有些农家乐的意思，这家店也不在纪委的名单上，偶尔会有公务员过来吃鲜儿。

这个小螺很好吃

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海鲜汇

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盐烤大虾

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家烧黑头鱼

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烧鳗鳞

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又鲜又肥的蛏子

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酒多菜美，朋友情真，晚上又喝多了，晃晃悠悠回到酒店，洗澡睡觉。明天又要到下一个目的地去了。