干货 | 错过了上海甜品嘉年华，不能再错过这篇总结

L小姐：“去年的甜品嘉年华错过了，今年又有了哎……我订票了昂！”

L先生：“好啊，你好好吃吧，吃完多动动～”

L小姐：“你…什…么…意…思…”

——《贰楼轶闻》

4月23日，L小姐和朋友结伴去了第二届上海甜品嘉年华，在世博源。也许是因为第一届办的很成功，这一届人真的非常多非常多……

“多到什么程度？”

“嗯，就是很多……”

取票时，时不时有黄牛在一旁碎碎念

“要不要退票呢？卖给我吧”

“有没有多的票哇，朋友是不是有事不来了啊？”

“小伙砸，女朋友不来你把票转给我吧？”

……

（就不卖就不卖！哼）

现场有差不多50家店参展，除去个别不是甜品的来打酱油凑数的，大约还有40多家，再除去没有试吃只能用现金买的这种没有诚意的，还有30家左右。在这30家中，排除了平时吃过的店家，L小姐和朋友又挑选了15家左右试吃（别问我为什么是15家，因为每个人只有15张试吃券……），有的很惊艳，有的觉得一般般，还有的被列入黑名单（当然，也可能正好是试吃的那个种类不好吃，不代表所有的产品都不好吃哈）

经过长长的排队进场后，首先拿到的是一本“甜品护照”，里面有参展店家的介绍，以及15张免费甜品试吃券。

P.S.刚一开始L小姐觉得主办方太小气，才15张券，后来发现高估了自己，15张吃完还是挺撑的

下面一起来看看有什么值得说一说的甜品吧 ▼

01

猫 山 王 榴 莲 甜 品

颜值：★★★

口感：★★★★

猫山王大家应该都不陌生，猫山王榴莲的品质也是杠杠的。L小姐超级爱吃榴莲，也经常光顾猫山王，因此这次就没有浪费券试吃了，直接推荐它家两款甜品。

榴莲千层

榴莲班戟

02

WOODY BAKER

颜值：★★★★

口感：★★★

羊角甜甜圈和普通甜甜圈有什么区别？《破产姐妹》中，纽约人为之疯狂的Cronut就是羊角甜甜圈，被《时代》杂志称赞为2013年十大最伟大发明之一。顾名思义，羊角甜甜圈就是将羊角包的做法移植到甜甜圈上来。

草莓白巧克力羊角甜甜圈

破产姐妹 

羊角甜甜圈

每一款看起来都很诱人 

03

Grosfairy 胖 仙 女

颜值：★★★★★

口感：★★★★

胖仙女来自纽约，在杯子蛋糕界算是能叫得上名来，人气非常旺。喜欢甜咸口味混合的朋友可以尝试下咸焦糖口味，L小姐很喜欢，顶部焦糖颗粒的口感与绵软的奶油混合在一起，微咸与微甜搭配，香甜不腻。

官网宣传照 

L小姐喜欢的“友谊光环”咸焦糖 

cupcakes 

04

GAWT 糕 帝

颜值：★★★★

口感：？

翻糖蛋糕（Fondant Cakes）源自于英国的艺术蛋糕，现在是极受欢迎的蛋糕装饰手法，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，完美展现细节，成品更像是一个工艺品，大于本身的食品属性。

至于GAWT的味道，看看就好……比这个做的好的翻糖蛋糕还是有很多的。

翻糖蛋糕 

细节 

05

Blondel

颜值：★★★★

口感：★★★

颜值很高的巧克力，料也丰富。

06

K. MIYAKE 三 宅

颜值：★★★★

口感：★★★★

三宅是一家日式甜点，宇治抹茶蛋糕与栗子蛋糕都是很好的选择，相信不会让你失望。拿破仑的表现也可圈可点，不过后面还有更推荐的拿破仑。精致的外观和恰到好处的甜度，都为它加分不少。

宇治抹茶 

07

Mcake

颜值：★★★

口感：★★★★

Mcake是一枚网红，从朋友圈红到了嘉年华。好吃的很多，重点推荐下面三种。

莓果青柠，小清新的代表 

经典拿破仑，十分酥脆

提拉米苏

08

Miss One 壹 品 饼 家

颜值：★★★

口感：★★★★★

必须好好说一说Miss One，因为它是L小姐和朋友一致觉得在这次所有甜品中口感最棒的，也是印象最深刻的之一。其他的夸赞先不说，L小姐在这家用掉了4张试吃券，只为多吃几口，足以证明其好吃程度！大力推荐的就是淡奶拿破仑，可以说它是L小姐到现在为止吃过的最赞拿破仑（星星眼✨）千层皮酥脆又松软，中间夹着的淡奶油细腻温柔，口感没得说，赞

淡奶拿破仑 

拿了宣传册回来 

09

Mr Nice 好 好 先 生

颜值：★★★★★

口感：★★★★

上期预告中，L小姐选择的封面图片就来自Mr Nice的草莓芝士拿破仑（拿破仑出镜次数好多），虽然口感上不如Miss One和Mcake，但是胜在颜值够高！

巨型草莓芝士拿破仑 

颜值都很高 

还有后续十款甜品总结介绍，由于篇幅问题，这里就不多说了……

本文全文发表在公众号「二楼」，微信号：LLStudio－2L，两只身在设计界的吃货，与你一起探讨「食设幸也」的哲学。