糖尿病人吃元宵经验略谈

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——我家年节的吃法介绍

打油诗说：正月十五闹元宵，汤团元宵少不了，糖尿病人不敢吃，眼巴巴地只能瞧。

我也是糖尿病人，除了荤食我不吃，凡是植食都喜欢。国人风俗过十五，传统食物我最爱，但是吃法有讲究，十几年来血糖控制比较好，下面把经验谈一谈。

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经验1.愉悦进餐。饮食健康与情绪有关，调节情绪除了自我调节，也要照顾他人，保持饮食愉悦心情和幸福的场面。

经验2.分份进餐。饮食不贪，同常人相比，约占1/3~1/4。比方一块水豆腐可做一盘菜，一桌4 人吃，每人约吃1/4；我家两口人，一根麻花掰两半，吃时再各分一半，还是1/4；正月十五吃元宵或汤团，别人吃一碗，我和老伴吃半碗，分开来每人还是1/4。五月初五吃粽子、八月十五吃月饼，我们都是这样分份吃。想吃的吃到嘴了，身体还不会出毛病。

经验3.选择进餐。元宵或者汤团大多有馅，而且馅料多种多样，根据需要进行选择。我们不吃荤食，就选素馅，如芝麻、豆沙、果味……。除此以外，还要尽量选含糖少的。

经验4.用心进餐。进餐时端庄稳坐，不是慌里慌张。要细嚼慢咽，不是狼吞虎咽。品尝美味，美在舌尖，浸入心田。

经验1.进餐时间。进餐时间要合理，不能过晚，晚饭时间稍微提前，保证按时休息入睡，千万不要再吃夜餐。

五盛缘20170210