鄙人有疾，长了一张小嘴，馋的不行，吃的不多，却是极好吃的。什么新鲜稀奇的东西都想尝尝，格外钟情于海鲜。夜幕降临后常去一家大排档吃碳烤生蚝，生蚝就是牡蛎，在中学时期就读过莫泊桑创作的短篇小说《我的叔叔于勒》，我便是学着那里面写的方法吃生蚝，样子极为优雅，还经常教友人吃法，被友人调侃装的一手好逼。
海鲜这东西味道鲜美，但也是极容易坏的。一打生蚝是12个，60块钱，也就是一个生蚝5块钱。我经常一吃一打，加上一块钱的茶位费，就是61块钱。这茶位费有时候收一块，有时候收两块，还有时候收三块，具体怎么收费我也没细问过，想必是有时候我用了杯具，有时候没用，反正不是一块就是两块。有时候运气不好碰到有一两个生蚝是坏的，我也从来没说过，觉得是小事情，坏了不吃就是了,人家开大排档也不容易。
后来接触到一位开炒菜馆的老板娘，她说开炒菜馆很辛苦，赚钱不多，最讨厌的就是吃饭有人讲价，一讲还讲很多，有时候20多块的零头都让少了。我惊讶的问道：吃饭不是多少钱就是多少吗？还能讲价？老板娘说：能讲啊，什么东西不能讲价？难道你吃饭不讲价吗？我说：我吃饭的地方都是明码标价的，除了折扣和送的饮料，没有讲价的说法啊。老板娘说：可能你去的是大一点的饭店，我们这种小饭馆讲价的人是很多的。一来几个人，菜点的不多，在那里吃半天喝半天，酒水、饮料都是自带的；吃完饭一共才120多块钱，付钱的时候就给我老公说100块钱好了，我当时就说不行，最少110块，哪有这么讲的，本来就没赚到多少。
我听后甚是惊讶，第一次听说吃饭还可以讲价。我说我也去过小地方吃饭，也没讲过价，我爱吃生蚝，一打生蚝61块，两打生蚝123块，我都是给的61、123，从来没说过让去掉零头啊。老板娘说：如果是我，一两块不用说，我自己都少了。我说那你可真好，我有时候没有零钱，给100块，他们也只找39块，从来没找过40块。聊久一会儿，我说有时候遇到生蚝坏的，我也没说过，就想着算了吧。老板娘听了不可思议的说道:坏了就应该说，让给你少钱啊，坏了怎么能不说呢？
我说想到做生意不容易，就没有说过。老板娘笑着说：吃饭的都像你这样想就好了。我们做生意经常碰到一些没事找事的，时常要应付，最害怕的就是吃饭的时候，本来菜里没有东西干干净净的，吃到一半飞了一个蚊子进去，就开始闹事。最严重的时候还打过架，惊动了警察。话毕老板娘对我说：吃饭可以不讲价，但是吃的东西有问题，你一定要说出来，要不然他们也不知道，或者就算知道，他们看你人好说话，故意这样做的人也很多。
听了老板娘的话后，我便记住了，吃饭可以不讲价，但食物坏了一定要说出来。后来又一次去吃生蚝，又不巧又碰到有一个生蚝是坏的，老板儿子过来收钱，说道123块。我这回学聪明了一点，指着饭桌上坏生蚝给他看，让减掉一个的钱，老板儿子说那120块好了吧。我开玩笑说，一个生蚝是5块钱，我不是该付118块吗？老板儿子说，那不行的啊。我便没有再说什么，付完钱走人，本来也只是提一提，没太当真。
以前比较穷的时候，我都是在小店里吃饭，一碗凉皮、米线或一份沙锅，也从没在意过服务态度。本来就几块钱的东西，吃完走人就是了，后来条件好了一点，我几乎没有去过这些地方吃过饭，平时要么自己做饭吃，要么去高档一点的餐厅吃饭。这样做到不是因为有了几个臭钱炫耀，只是单纯的想着在高档餐厅就餐，能享受一份安静干净的环境。打心底里不喜欢去那些小地方吃饭，因为总会碰到各式各样的人，有骂爹、骂娘的，天热的时候有光着膀子的，有脱了上衣露出大肚子的，吃个菜把骨头、残渣吐的满地都是的，还有抽烟者想把烟雾吐到你脸上的，还有穿个拖鞋光脚的，更有甚者把脚放在桌子上的。
我打出生起身体就有疾，成人了更为严重，又患了眼疾，耳疾。见不得那些肮脏的东西，听不得那些污言秽语。又无可奈何，只能远离一些，惹不起还躲不起吗？只是格外喜欢吃碳烤生蚝，那些高档餐厅又没有，只能去大排档，有时候坐在大排档的桌子上，看着路边来来往往熙熙攘攘的人流，华灯初上，车如流水马如龙。听着周围桌上的人吹吹牛，喝喝酒，摆摆谱，也是一件极有趣的事。
只是后来遇到一件事，我估计我很长时间都不会再去吃生蚝了。那也是一个夜幕降临的夜晚，我照常跟友人去吃生蚝。老板也到是热情，一坐下就前来招呼，拿了杯具，问点什么菜。我说只要两打生蚝，老板说还要别的吗？我说不要。老板又问要吃粥吗？我说不要。最后老板又问那需要点些小菜吗？我说不要，只要两打生蚝。老板便不高兴的走了，也不拿壶茶过来洗杯具。
我们足足坐了20来分钟，也不见老板拿壶茶过来。我是个善于观察的人，我便对着友人说：你说我们不叫一声，他们是不是到生蚝烤熟了，都不会给我们拿壶茶。友人说不知道，我说是的，你看老板、老板娘，还有员工他们都闲着，坐着，也看到我们桌上没有茶水，却不拿。原因就是我们点的菜少，他们想省一壶茶，其实我们茶水钱是要给的。友人笑着说，那怎么办？叫一声？我说叫一声吧，不叫他们是不会拿的，只等着我们吃完不喝茶走人。最后还是友人叫了一声，老板这才把茶拿过来。
真是不巧，又遇到一个生蚝味道怪怪的，好像是坏的。我让友人闻一下是不是坏的，友人说也不是坏的，就是没烤熟，吃着有些犯恶心，他吃了一个的。我说我吃不了，吃着胃不舒服。友人说那你不吃了吧，我便把咬了一口的生蚝放在生蚝壳里没吃了。结账的时候，老板娘说123，我说有一个坏的，120块好了吧，提一下并不是在乎这3块钱，只是确实有一个没吃。老板娘却不乐意了，很不高兴的说：怎么的，哪里坏了？我说味道怪怪的，就是坏的，我都没吃。老板娘还是不高兴的说道：怎么坏了，哪里坏了？这时还是友人补刀，说都是臭的，肯定坏了，怎么吃？老板娘这才算了，不耐烦的说道那好吧。我微信付款120元，给老板娘看了一眼付款凭证，然后起身扬长而去。
路上我问友人，我过份吗？友人说，不过份，下回不要去吃了，去另一个摊位吃小的吧。这大生蚝火候不好把握，只是没烤熟而己，也不是坏的。小的火候好把握，不会出现这种问题。我说既然不是坏的，只是没烤熟，为什么不直说。友人说，你如果说没烤熟，你看她那个样子，肯定会说没烤熟也可以吃的。何必为了几块钱，影响自己的心情呢？如果你历害一点，跟她吵一架，肯定不止少3块，你也做不出来这种事，就算能做的出来又有什么意思呢？吃饭本来是让人心情愉悦的事，何必搞的心情不好呢？这些人都是看人下菜蝶，看人说话的，你强她就弱，你弱她就强，你何必跟他们一般见识呢？输赢都拉低你的身份！
友人是位很有远见的商人，再与人交往的过程中，从来不占别人的便宜。别人占他一些小便宜，他知道也不在乎，真正的知世故而不世故。有新开业的店，他总能准确预言哪家店生意好，能开下去，哪家过不了多久就要关门了。我问他是怎么预言的，他说你看看周围人消费水平，再看看周围开了哪些店面，就可以估计到了。
跟友人比起来，我的表现就是呆萌、呆萌的。我们经常抢车位，我也能预言到有没有车位，也预言的准。友人问我怎么预言的，我说我使劲的闭上眼睛，然后使劲想，就感觉飞到了车位那里，我能看到有没有车位。友人听了，竖起一个大拇指对我说道：神仙！
我问友人是怎么预言车位的，友人说很简单，没有你那么累。平时的话，在早上到中午12点以后，都是有车位的，如果是在下午5点以后，是没有车位的。周末一般是没有车位的，下雨的时候是有车位，下雨了很多人的车要停在车库里。风和日丽的天气，一般也是有车位的，因为好多人开车出去玩了。我听后，顿时觉得自己蠢的无以伦比，我完全是靠猜测的。
对于看人下菜蝶的人，我是打心底里瞧不起的。对知世故而不世故的人，我是打心底里敬佩的。
世上看人下菜蝶的人太多了，有些生意人包里装了两包烟，见到地位高的找好烟，见了地位低的找便宜的烟。卖菜的看到不经常买菜的人菜价就说的高，缺斤少两。看到精明的妇人，菜价就说实价，称也称的实在。开私人旅店的，看到衣着光鲜的，就安排到设备完好的房间入住，看到衣衫褴褛的人，就安排到最差的房间入住，设备是好的也要弄坏，就是让人用不成。其实付的钱都是一样的，得到服务和尊重却不一样。
这些市侩的人最擅长做的就是看人下菜碟，然后做出对自己最有利的选择。没有一点道德观念，也同时没有一点真情实意，是真真正正的小人。
这便是人心，世上最复杂的东西便是人心。当一个人成功了，身边的人就多了，曲意逢迎，溜须拍马的人也多了。人在高处的时候是看不透人心的，人只有处在低处才能看透人心，哪些是君子，哪些是卑劣的小人。
有些人很成功，一辈子都成功，从来没有跌落过。他们是幸运的，幸运的是一辈子位极人上，同时也是可怜的，可怜的是他们看不清人心，分不清哪个是真，哪个是假。身边的人看着好像都是真心的，又好像都是做戏的。