“黑科技”—小妙招教你“闻香识酒”，用来江湖防身守好腰包！

        四川省宜宾五粮液酒厂生产，五粮液牌，大曲浓香60度、52度、39度。五粮液酒无色透明，具有浓郁，纯正的乙酸乙酯为主的酯类香气，味醇厚、甘美、净爽，香味谐凋，回味悠久。五粮液是以优质高粱、梗米、糯米、小麦、玉米五种粮食为主要原料，以小麦制曲为糖化发酵剂，以稻壳为填充剂，用泥窖、续槽、固体发酵、混槽蒸馏，再经贮存，精心勾兑调味而成的浓香型白酒，故名“五粮液”，是享誉国内外的名酒之一。1915年在巴拿马万国博览会上获金奖。至1995年先后共20次在国际博览会上获金奖。

        根据市场抽查，仿冒名酒以五粮液最多。真品五粮液商标用纸、印刷、色彩规范。“五粮液”三个字系用凹版印制，表面光滑，有凸出感，字体清晰，边缘不毛，字体线条无断裂，整体色彩饱和，套印准确，印刷精致。商标上的净含量、酒精度、原料、厂名、厂址等铅印部分的各小字非常清晰。假“五稂液”商标印刷粗糙，“五粮液”三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好，整体色彩不饱满，不均匀，字体边缘模糊，毛糙。再从酒瓶上看，真品玻璃瓶系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白净、透明、整体均匀精致、无气泡、无褶皱，瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙，有褶皱、气泡，瓶上的字也不清晰。“五粮液”瓶盖是检查的另一个重点，要注意观察瓶盖上字体是否清晰，瓶盖与瓶子的接口处(即锁口)衔接的是否平整、光滑。五粮液瓶盖上是否有防伪标记，标记是否正规。

       五粮液瓶盖采用金属扭断盖，色彩为金色，光洁度好，盖顶印制该厂厂徽图案，周围字体清晰端正，锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施；一是光刻，从1993年7月1日、10月1日起，分别在五粮液鼓型和晶质瓶盖顶部，打上激光光刻图案——五粮液酒厂厂微，用10倍放大镜观察，清晰可见，线条因激光灼糊而略显黑色，用手或湿布无法擦掉；二是隐形喷码，从1994年1月1日起，在鼓形和晶质型五粮液瓶盖上使用暗喷，在紫外灯照射下，可见蓝色厂徽图案和“W. L. Y”（五粮液汉语拼音缩写)，整个图案色彩均匀，线条清晰，轮廊清楚，没有断裂。开启瓶盖时，用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开，绝无使用剪刀剪断撬开之必要。

       假冒五粮液酒瓶盖，图案、文字不端正，制作粗糙，使用铝材较薄，色彩暗淡，光洁度差。锁口工艺水平低，不平整光滑，甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹凸痕迹。一些假冒五粮液酒瓶盖上也有仿制的防伪标识，但假冒光刻图案多为硬器挤压而成，图案及线条呈白色，线条模糊有断裂，有的可用湿布擦掉，有极少数假冒光刻虽呈现黑色，但仔细观察可以发现线条粗糙，甚至图案不全。假冒喷码图案，有的线条之间连接不好而显模糊。

        1995年6月10日该厂推出五粮液高级防盗盖三防盖，高防改进型(红色)，该益系从意大利原装进口，其特点是酒液可从瓶口倒出，但不能回灌。盖身色泽鲜明，光洁度好，印有“五粮液”字样。在盖的上、下端有一拉带，拉带上有一金色铝质环。仿冒的五粮液红色防盗盖，色泽暗淡，光洁度差，盖身中部往往有一圈凸出的痕迹，用手触摸可以感觉到。

       在五粮液酒瓶上所贴的标签背面，通过玻璃瓶观看时，可以找到用蓝色印章标出的生产日期。生产日期的年月日均以两位数字表示，中间以横线相连，如“96一01一20”，批号为85开头的6个数字串，其中第5与第6个数字间有一空格，如“85654 6”，大多数假酒所用标签印刷质量低劣，色形不匀、字体边缘模糊而不光挺，线条有断裂，注册商标标记区外圆常有缺口，所用的印刷油墨无光泽，套色不齐。特别应注意的是“五粮液”三个大字的黑边与金底色是否密合，金色露在黑边之外是假标签的一个十分重要的特征。铝盖与瓶口咬合不紧则是假酒的又一标志，有的甚至可以随意旋转，乃至倒置后会漏酒。标签背面的生产日期与批号，有的在生产中印上了“年、月、日”，而不是用横线隔开，有的以“1995”作日期表示年份。有的还用汉字标年、月、日，或用红色印章打印日期，这些都是假冒“五粮液”露出的破绽。从1996年下半年开始，北京和昆明等地一些城市发现了仿冒“高防盖”的假酒。鉴别这些假的高防盖可注意三个方面：一是假盖色泽发暗，光洁度差，盖身中部往往有一圈凸出的痕迹(用手摸可以感觉）；二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差，只要用指甲轻轻一刮，就会掉下来；三是瓶盖无法旋紧，可以不停地旋转。

        从1996年6月22日起，五粮液酒一律采用晶质刻花瓶，玻璃材质晶莹透明。而假冒五粮液玻璃瓶材质较差，瓶身往往有明显折皱和气泡，瓶身不端正，色调偏绿。

        合格证鉴别：五粮液酒厂使用的合格证，纸质厚实，为印金卡，正面印刷图案及文字清晰，背面盖有质检员印鉴章。假冒合格证的纸质粗糙，印刷模糊，色泽暗淡。

          五粮液的理化鉴别：52％、39％、35％均执行国家标准GB/ TI0781. 1 e和GB/T11859. 1.

        感官鉴别是区分真假五粮液酒的重要标准，五粮液酒的独特风格概括为：香气悠久、味醇厚、人口甘美、人喉净爽、各味谐调、恰到好处，在大曲酒中以酒味全面而著称。

        以上各项鉴别，只要有一项内容不符，即可判为假酒。

        从80年代以来，“五粮液”采取了一系列防伪措施，先后经历了从塑料盖热膜胶烫、一次性金属瓶盖、激光微刻加萤光隐形喷码、意大利三重防伪盖等四个阶段，这些防伪措施，虽然取得一定成效，但仍未能最终遏制造假者的仿冒手段。1996年9月，五粮液酒厂与美国3M有限公司合作，国内首家达成制作“3M回归反射防伪胶膜”协议，投资2亿元用于该项工程第一期建设，从而使“五粮液”防伪技术进入全国最新、最高档次。

       五粮液“3M回归反射防伪胶膜”是根据光的回归反射原理，在五粮液专用防伪酒瓶盖上，用光把直径为O. o6mm的玻璃微珠，涂布在可视印刷品的表面上，形成特定的五稂液厂徽图案，并对印刷品的可视部分起到保护作用。消费者在自然光下，可以清晰地看到白底红字的五粮液防伪标识，然后用手持专用检测器贴近眼部，按动开关，通过检测器可看到原有红字五粮液标识隐去，标识反射出耀眼夺目的五粮液酒厂厂徽，真伪立即可辨。

文章来源：“五粮液的鉴别”—文章摘自《新编假冒防伪商品鉴别手册》·如有侵权请作者及时联系删除。

文章提供：北京博大格林高科技有限公司

公司网址：www.bdgltech.com

公司愿景：致力于高端防伪技术研发，技术让信任简单。

公司产品：

◆紫外荧光材料：长波紫外荧光粉、短波紫外荧光粉、近紫外荧光粉

◆日光发色材料、夜光材料、温变材料

◆近红外荧光材料、近红外吸收材料、近红外无吸收材料

◆紫外荧光隐形防伪油墨、紫外荧光有色防伪油墨、热敏（温变）变色防伪油墨、红外发光防伪油墨、日光变色防伪油墨、光折射变色防伪油墨、支票专用防涂改油墨、渗透变色油墨（红渗黑）、磁性墨、金属刮擦变色墨，等特种防伪油墨

◆防伪鉴别仪器：手持长波紫外灯、手持短波紫外灯、手持式双波段紫外灯、台式紫外双波段检测器、台式红外检测器、笔试红外检测器......