蚂蚁上树

文/熠歆

蚂蚁真的会上树么？

这道菜，是我去政府那一年，最长吃到的一道菜，那会两荤三素一汤，如若桌子上有这么一盘“蚂蚁上树”，到最后这个盘子一定被吃得精光。那会食堂的厨师是上了年纪的王叔和李婶，每当吃饭前，我都会凑去厨房看看、问问，这道菜那个菜，怎么怎么做啊，李婶，她都会耐心的告诉我，譬如：蚂蚁上树、豆腐肉丸子、油炸排骨、凉拌猪肚……

当时，我只觉得这道菜好吃，容易下饭！但是我真的不知道，这道菜叫“蚂蚁上树”，我承认我土，还是旁边的同事告诉我，我才知道的，然后呢，那会，我有想过回家一定炒一盘给家里人吃，事隔一年半后，我今天才动手做，好久不吃，感觉都忘记这道菜了，还是昨天在豆果美食上，看见别人晒美食，我才想起这道菜，今天，恰巧也没啥想吃的，就做了这道下饭菜了！

其实，很上手，很简单的一道菜！

食材：粉丝、青椒、大蒜、姜、小葱、干辣子、肉沫

步骤：
1、先用热水把粉丝泡软，用冷水凉过滤干
2、肉剁成肉沫备用
3、姜、蒜，切成碎，小葱切成碎沫
4、热锅，先放干辣子，然后放姜蒜沫炒黄，再放入肉沫，炒熟后，放青椒，放一点儿水，最后放粉丝，不停翻炒，放入小葱，装盘，即可！

配料

这就成就了今晚的晚饭了喔！

看着简单，实质却很好吃哦！

快快动动你的小手，为自己做一顿晚餐吧！

雨，淅淅沥沥的又是一天……

刚刚看《朗读者》偶遇的一句话：

路上春色正好，

天上太阳正晴。

                                                          ——流沙河

周四     雨    ing 第二天       faduoluo

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