对于一般新入门的烘焙新手来说，不能一口气将所有的烘培原料和烘焙工具都买回来，因为一入烘培深似海！你会发现需要买的东西超级多，有些东西买回来后会发现自己却不怎么用。比如说难得做一次面包如果购买厨师机的话可能是一个过于浪费的选择，毕竟厨师机的价格都比较昂贵。那么如果你刚开始学习烘焙，有什么烘焙的工具是必须要买的吗？十个过来人十个会告诉你不妨先买一个电动打蛋器回家！因为想要靠人工取代替电动打蛋器几乎是不可能的事。那么电动打蛋器什么牌子好？且看全民比价网为大家整理的电动打蛋器品牌排行榜。
挑选电动蛋器的考虑因素
1.价格因素：电动打蛋器的价格范围在60-900元不等。根据自己的预算选择。
2.功率因素：普通家用的电动打电器功率差不多在200w。打蛋器的实际功率越高，则打发效率也越高。如打发鸡蛋清，200W的电动打蛋器大概需要4-5分钟。功率过小的打蛋器，高强度工作会让电机产生明显的发热，影响电机寿命，常常需要暂停等待电机散热，影响搅拌效率。
3.静音因素：我想谁也不愿意听噪音吧。
电动打蛋器品牌排行榜
1.凯膳怡
品牌介绍：凯膳怡是具有近百年历史的美国厨电品牌，是惠而浦旗下电器，在创立之初就以厨师机起家。在《消费者报告》推荐的四款打蛋器中，凯膳怡KHM926和KHM7210都在推荐之列。凯膳怡打蛋器的典型特征就是轻便和安静。市场上其他品牌的打蛋器的重量一般在3磅（约1.4kg）以上，而凯膳怡打蛋器的重量多数在0.9kg左右，部分原因是它们配备了仅有145瓦功率的电机。小功率不仅使手持更加轻便，工作噪音也更小，同时，凯膳怡使用了直流电机，噪音优化效果显著。在《消费者报告》测试的众多打蛋器中，凯膳怡打蛋器在噪音控制上获得了最高的评价。轻便和安静的另一个因素是凯膳怡打蛋器普遍使用了尼龙材质的齿轮，但因此在耐久性方面也存在一些隐患。
官方旗舰店：kitchenaid旗舰店
kitchenaid烧水壶打蛋器kitchenaid旗舰店，kitchenaid旗舰店官网商城，2016成立，1年旗舰店，开设于浙江省 杭州市的天猫旗舰店，店铺主营家用,不锈钢,厨房,金属,防溅相关产品，kitchenaid旗舰店官网商城是kitchenaid品牌旗下，kitchenaid成立于1919年，上月店铺总销量234，保证官网正品。
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小编点评：无论在搅拌时间，混合效果还是易用性方面，KHM926都表现得均衡且优秀，有独立的开关键和档位显示，慢启动功能，左右调节的电线。不考虑价格因素的话，相比美膳雅Power Advantage HM-90，售价近100美元的KHM926仅在功率方面有些弱势，但胜在安静轻便，建议您根据自己日常的使用习惯来选购。在价格更为亲民，售价40美元左右的KHM512中，更有多达12种颜色可供选择。不吵到家人休息，还能更轻松地烘焙，凯膳怡电动打蛋器是非常优质的选择。价格也是最贵的。
2.博世
品牌介绍：博世在汽车工业领域的表现有目共睹，其中电机相关的产品表现尤为出色。这种优秀的技术实力不仅表现在汽车领域，在top tenreviews.com测试的厨师机中，博世所配备的电机也是最好的。即使MFQ4030配备了高达500瓦的原厂直流电机，它的重量也仅有1.5kg，处于打蛋器重量的平均水平。除了电机外，打蛋头的功能也不容小觑，博世的打蛋头使用了自家的“灵感空气球”专利，在每条钢丝上面都有一个小钢珠，这可以在打发时带入更多的空气，打发更细腻，效率更高。MFQ4030采用了全封闭的机身，一方面防止机油味散发出来，另一方面又能阻止外部食材溅入机身内部，延长使用寿命，售价在400元左右。
官方旗舰店：博世家电官方旗舰店
Bosch/博世烤箱打蛋器博世家电官方旗舰店，博世家电官方旗舰店官网商城，2013成立，4年旗舰店，开设于江苏省 南京市的天猫旗舰店，店铺主营料理机,洗衣机,冰箱,变频,吸尘器,智能,三门,无霜,大容量,洗碗机,烘干机,干衣机,对开门,节能相关产品，博世家电官方旗舰店官网商城是Bosch/博世品牌旗下，Bosch/博世成立于1886年，博世，科技成就生活之美，上月店铺总销量1038，保证官网正品。
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小编点评：对一款打蛋器来说，500瓦功率显然在使用上绰绰有余。欧洲市场上的打蛋器往往集高功率、多功能于一身，另一型号MFQ4080就在MFQ4030的基础上加入了搅拌杆、搅拌杯、研磨杯，使得它不仅仅是一台打蛋器。除了绞肉，制作果汁、水果奶昔、宝宝辅食等功能也一应俱全，国内电商销售价格一般为800元出头，比较适合喜欢尝鲜，爱动手的人群。MFQ4080在国内官方旗舰店对应的型号为MFQM440VCN，售价799元，相比国外价格有较大提高，提供两年质保，如果你对保修售后有一定要求，可以选择在国内官方渠道购买。个人觉得普通家庭没有必要用这么好的打蛋器啦~~
3.Braun 博朗
品牌介绍：博朗成立于1921年，以优秀的工业设计著称，从1960年开始生产打蛋器。不过在2012年，德龙从宝洁手中买下了博朗部分的品牌经营权，这其中就包括打蛋器。在国内官方旗舰店能买到HM3000就是由德龙制造的，不过我们仍然能从中看到博朗的技术和设计语言。HM3000采用了博朗的MultiMix 3垂直马达设计，在450瓦的大功率下，工作声音更轻，产生热量少，马达寿命也更长，重量仅为0.82kg，与功率仅为145瓦的凯膳怡打蛋器的重量相当。市面上一般的打蛋器普遍功率比较低，不能长时间连续工作，一般说明书中会建议工作3-5分钟后休息一下，而大功率的机芯让HM3000可以连续工作15分钟，在打蛋器中处于较高水准。操作界面十分简洁，档位调节使用了具有摩擦力的横向滚轮，5个基础档位加一个无级变速控档，使用全封闭机身，防止外部食材泼溅，保护电机，国内官方渠道售价为300元左右，提供两年质保，是一个比较有格调的选择。
官方旗舰店：博朗生活电器旗舰店
Braun/博朗榨汁机面包机烧水壶打蛋器博朗生活电器旗舰店，博朗生活电器旗舰店官网商城，2014成立，3年旗舰店，开设于浙江省 杭州市的天猫旗舰店，店铺主营电器相关产品，博朗生活电器旗舰店官网商城是Braun/博朗品牌旗下，Braun/博朗成立于1921年，德国博朗，缔造未来生活，上月店铺总销量5406，保证官网正品，MQ525料理机旋风来袭！
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4.凯伍德
品牌介绍：凯伍德于1947年创立于英国，在全球44个国家开展业务，现为德龙集团旗下品牌。在中国市场，凯伍德主要销售两个型号的打蛋器，从产品角度来说，和凯膳怡比较类似，主打轻便静音。凯伍德HM220功率为150瓦，机身重量仅有0.75kg，配件方面，只有搅拌桨这一个附件，在功能定位上非常明确，仅限于打发黄油、鸡蛋、奶油等轻量级的工作。它在重量和噪音控制上也都做了较好的优化，其实更加适合大多数做烘焙的人，售价219元。售价350元的HM520搭配了完整的附件，功率提升到280瓦，除了三档可调档位外，还增加了高速点动功能，重量增加到了1.1kg，仍然可以称得上轻巧。相比其他国外品牌，凯伍德比较方便购买，价格也相对友好，由于其在烘焙圈中良好的口碑，也成了烘焙新人进阶、设备升级的重要选择。
官方旗舰店：凯伍德旗舰店
KENWOOD/凯伍德烤箱榨汁机面包机烧水壶打蛋器凯伍德旗舰店，凯伍德旗舰店官网商城，2012成立，5年旗舰店，开设于浙江 杭州的天猫旗舰店，店铺主营料理机,迷你,面包机,冰淇淋机,榨汁机,烤箱,电水壶,大容量相关产品，凯伍德旗舰店官网商城是KENWOOD/凯伍德品牌旗下，KENWOOD/凯伍德成立于1947年，CREATE MORE，上月店铺总销量1596，保证官网正品。
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5.东菱donlim
品牌介绍：东菱电器是广东新宝电器股份有限公司的全资子司，新宝电器是国内目前小家电的龙头企业，是国内最大的小家电产品ODM/OBM 制造商之一，拥有27年烘焙电器经验，主要客户包括汉美驰、沃尔玛、家乐福等。东菱电动打蛋器价格范围覆盖较广，售价199元的手提台式两用打蛋器HM-980，功率提升到了300瓦，少量搅拌和大量搅拌同样适用，手提方便灵活，台式更省力，官方称一次可以和2kg面团，但我们建议您控制在300g左右。最便宜的打蛋器DL-435仅售39元，150瓦电机，5档调速，不过作为一款功率较低的打蛋器，连续打发时间稍长，电机容易严重发热，会有明显的异味，也会有烧坏电机的风险，因此我们也建议您使用在一些轻量级的搅拌上，并注意让机器休息。对于这种ODM/OBM大厂，购买他们价格较适中的产品，性价比往往更高。售价99元的HM925，配备300瓦功率电机，加第三次糖，蛋白拉出直立尖角，仅耗时120秒，效率大概是120瓦电机的1.5倍，是国产打蛋器中不错的选择。
官方旗舰店：东菱donlim旗舰店
Donlim/东菱烤箱面包机打蛋器东菱donlim旗舰店，东菱donlim旗舰店官网商城，2009成立，8年旗舰店，开设于湖南 湘潭的天猫旗舰店，店铺主营面包机,智能,咖啡机,大容量,迷你,料理机,烤箱,恒温,豆浆机相关产品，东菱donlim旗舰店官网商城是Donlim/东菱品牌旗下，Donlim/东菱成立于1995年，上月店铺总销量18389，保证官网正品。
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6.奥士达oster
品牌介绍：奥士达创立于1922年，也是有近百年历史的美国厨电品牌，其众多厨电产品在美国市场占有率保持领先地位。从《消费者报告》的测试来看，Oster Inspire 2577这款售价在45美元左右，配备有250瓦直流电机的打蛋器仅在打发时间上的表现能称得上优秀，但性能无法弥补体验上的落差，其他方面表现比较一般，如档位转换比其他打蛋器要难用，3.9磅（1.75kg）的重量不算轻巧，噪音控制表现也不理想。奥士达的打蛋器产品还算丰富，价格从10美元到50美元不等，售价仅8.71美元的2500 Inspire提供240瓦功率电机和一键加速功能，重量控制在0.8kg左右，产品力不错。尽管奥士达于2013年宣布进入中国市场，不过官方旗舰店内目前并没有电动打蛋器销售
官方旗舰店：oster旗舰店
R/奥士达榨汁机烧水壶oster旗舰店，oster旗舰店官网商城，2014成立，3年旗舰店，开设于广东 佛山的天猫旗舰店，店铺主营料理机,迷你,咖啡机,酸奶机,榨汁机,碎冰机相关产品，oster旗舰店官网商城是OSTER/奥士达品牌旗下，OSTER/奥士达成立于1993年，上月店铺总销量815，保证官网正品。
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7.小熊电器
品牌介绍：小熊电器成立于2006年，在众多小家电产品品类中都能看到它的身影。小熊电动打蛋器的价格布局与东菱类似，几乎在同一价位竞争，最便宜的DDQ-A01G1售价为39.9元，功率为125瓦，5档变速，使用这类产品，你可能需要忍受较大的工作噪音，但对于一个对烘焙要求不高的人来说，它仍然是一个可以接受的选择。售价198元的手提台式两用机DDQ-A40A1同样具有300瓦的功率，用来应付一些简单的和面需求没有问题。中端定位方面，仅看性能的话，80元可以买到200瓦的，120元可以买到300瓦，建议依据自己的烘焙量来挑选。
官方旗舰店：小熊电器官方旗舰店
Bear/小熊烤箱榨汁机面包机空气净化器酵素烧水壶打蛋器小熊电器官方旗舰店，小熊电器官方旗舰店官网商城，2008成立，9年旗舰店，开设于广东 广州的天猫旗舰店，店铺主营电器相关产品，小熊电器官方旗舰店官网商城是Bear/小熊品牌旗下，Bear/小熊成立于2006年，妙想生活,妙想世界，上月店铺总销量102394，保证官网正品，全场4折起！
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小编点评：我们烘焙班的老师说小熊是家用性价比最高的电动打蛋器，我也这么觉得。强烈推荐啊。
8.祈和
品牌介绍：祈和是一家位于广州番禺的生活电器企业，在烘焙圈有较高的知名度，也是国产打蛋器中较为主流的品牌。KS-938AN功率为350瓦，售价99元，质量相对可靠，虽然声音稍大，但打发效果以及速度表现都还不错，与国内其他品牌相比没有明显的劣势。但其打蛋器定价范围较广，要注意避开低价位的产品，如祈和KS-930价格下潜到39元，提供200瓦功率，它可能是一些烘焙新人的第一台打蛋器，但不建议烘焙老手购买。而且我们也不建议您长期使用购买烤箱所赠送的打蛋器，除了容易发热，有塑料异味外，低价格打蛋器需要打发时间过长，而电机又需要经常休息降温，打发不连贯容易影响最终成品质量。
官方旗舰店：kps祈和电器旗舰店
Kps/祈和电器豆浆机打蛋器kps祈和电器旗舰店，kps祈和电器旗舰店官网商城，2010成立，7年旗舰店，开设于北京市的天猫旗舰店，店铺主营电器相关产品，kps祈和电器旗舰店官网商城是Kps/祈和电器品牌旗下，Kps/祈和电器成立于2007年，上月店铺总销量6986，保证官网正品，创立16年来，不断革新技术累计推出七代破壁料理机！
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9.aca北美电器
品牌介绍：ACA北美电器是国内小家电品牌，属于珠海德豪润达旗下，近年来发展迅速。ACA打蛋器价格相对集中，售价79元的AHM-125A比较主流，功率为125瓦，有5档可调档位，不过使用中仍然会有发热和轻微的塑料味，值得注意。功能方面，仅限打发鸡蛋、牛奶、黄油等，而且“退棒”按钮比较紧，此外，这一款打蛋器的打蛋棒并不是不锈钢材质的，所以在清洗上可能会稍微麻烦，也不适合长期使用，建议可以同时购买不锈钢打蛋棒，更加安全放心。
官方旗舰店：aca北美电器官方旗舰店
ACA/北美电器烤箱面包机打蛋器aca北美电器官方旗舰店，aca北美电器官方旗舰店官网商城，2010成立，7年旗舰店，开设于南京市的天猫旗舰店，店铺主营电器相关产品，上月店铺总销量11030，保证官网正品。
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电动打蛋器的注意事项
1.遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用，延长电机寿命。平常注意使用，可延长产品寿命。
2.黄油可以放软一点切小粒再打。硬硬的黄油足可能把你的机器特别是打蛋棒给毁掉。
3.打面粉时请用螺旋状打蛋头，对于功率较低的打蛋器来说，并不建议使用打蛋器来打面团，因为面团湿，有粘性，打蛋器转起来很费劲，就会导致摩擦生热，电机滚烫。所以，如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器，还是请谨慎使用此功能吧。