他说：“你微醺的感觉最美。”

你最爱的人最美是哪一刻？是像《阿飞正传》中，伴着优美的蓝调，对着镜子起舞的张国荣？ 还是像《西西里的美丽传说》里走在希腊街头的莫妮卡·鲁贝奇？抑或是《一步之遥》中，翩翩起舞的女子？若是喝过一杯红酒后，在明快的音乐节奏中，小幅舞动的肢体语言，带着微醺的酒意，更是美到让人沉醉。

常有男人在情人节叫苦不迭，不知道怎样讨好女人。其实很多女人向往拥有自己的一座庄园，自己日出而作日落而息，吃着来自土地的馈赠，每一天都可以像小春日和，晚餐时分喝两口红酒，时间的叠加可以让美酒更香醇，恰如爱情。

这或许很难做到，然而女人只需要一点心意就可以“收买”。一次烛光晚餐，取一杯红酒，我和你，在一起共舞，这种被捧在心里的感觉，哪个人又不爱？就像詹姆斯邦德用一杯Mojito来撩妹，更多人经受不住红酒的勾引。

为了还原这爱情中的情调，我们来到距离巴塞罗那100 km的巴尔贝拉河谷，在靠近修道院大街的腹地，找寻到Chico酒庄。这片美丽的土壤邻近Catalonia的两个历史遗址，西班牙波夫莱特修道院和公爵村庄。Catalonia法定产区，被誉为西班牙香槟的Cava的法定产区。这篇坐拥四种土壤的土地，用18世纪开始传承了数代的手工酿造方式制造葡萄酒。这种红酒富含独特精神和民族性格，如同弗拉明戈的Chico曲风，热烈张扬，轻松明朗，让人忍不住想要舞动。

本期小鲜侠《鲜食记》，用 Chico 酒庄酿造的葡萄酒，教你制作法国传统美食“红酒烩鸡”，同名电影男主角，可是靠这套法式风情，撩妹成果斐然。再搭配一杯红酒，微醺就此开始~

红酒烩鸡

-主料-

鸡腿（7 只）

红酒（适量）

-辅料-

培根（适量）

洋葱（1 颗）

胡萝卜（1 根）

-调料-

月桂叶、盐（适量）

玉米淀粉、百里香（少许）

番茄酱、黑胡椒（少许）

橄榄油（12 ml）

小鲜侠鲜食记｜七夕将在4天后抵达，男友续命大礼包是这道法餐！_腾讯视频

❶腌制鸡肉：清洗处理好鸡肉，倒入红酒，腌制2小时。

操作Tips：大厨会选择一整只鸡的分量，一般处理上会切掉鸡脚，整只鸡切八块，比较厚实的鸡腿部分分开切两半，这样鸡肉更入味。

❷倒橄榄油：起油锅，倒入12ml 的橄榄油~

❸炒培根蔬菜：培根炒熟后，在锅中依次放入胡萝卜块、口蘑片、洋葱片，炒熟。

操作Tips：培根和蔬菜要分开炒哦。

❹煎鸡腿：把鸡腿放入油锅，撒盐，煎到两面金黄，抹上番茄酱~

❺倒入腌汁：倒入炒好的培根和蔬菜，略微翻炒后，倒入红酒腌汁，中火煮5-10分钟。

❻中火炖鸡：加入百里香、月桂叶、黑胡椒，清水，中火炖45-60分钟。

❼出锅：加入水淀粉，煮到汤汁浓稠，就可以出锅啦，是不是隔着屏幕都闻到香味了？

想要和爱人品尝这种微醺的感觉？

小鲜侠精选Chico酒庄两款葡萄酒，

让粉色的泡泡、紫色的葡萄，

带你领略爱情的浪漫与情调。

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七夕节，你敢撩么？

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