既然对甜点毫无抗拒力,那就成为烘培达人吧

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真想咬一口

周末的图书馆格外热闹,小学生,中学生,男同学,女同学。整个图书馆里,充满了青春气息,给平日沉寂的氛围增添了一丝活力。我也不甘落后,和这一帮少年“抢”图书,“抢”座位。

往书架上无意一瞥,便瞥到了一个名叫“小木头”的作者。这笔名有点意思,不知是男是女?是老是幼?顺手从书架上抽下了这个叫“小木头”的作者写的书。书名也是有趣,叫《会烘培的女人,走到哪儿都有爱》。哈哈,那作者的性别显而易见。


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清新的色彩搭配,带给我们视觉体验,更有醉人的味蕾感受


“烘焙”,顾名思义,就是做面包做蛋糕喽,原来是一本讲烘培技术的书。虽然面包蛋糕是我的最爱,经常是一提到它们,我就两眼放光,口水不自觉地从喉咙深处冒出来。但我又是个好吃懒做的人,喜欢动口,讨厌动手,从未想过要自己亲手做蛋糕和面包,觉得那简直是一种折磨。

原来这个小木头也喜欢吃面包蛋糕,和我一样都属于吃货家族。当我发现这一惊喜时,暗暗笑了起来。

阅读之后,才知道这本书是在说烘焙,却又不完全都是烘培,她是小木头对生活的所感所悟。烘培,不再是做蛋糕做面包那么简单,是内心的一种沉淀和积累。烘培的过程,也是修心静心的过程。从揉面粉捣鸡蛋准备原材料,到放入模具固定形状,再到放进烤箱中,焦急而又充满期待的等待时间一分一秒的过去,直到香喷喷的甜点新鲜出炉的那一刻,一种幸福满足感涌上心头。

对于烘培新人而言,最煎熬的莫过于关上烤箱后苦苦等待的几十分钟。焦虑、紧张,却又迫不及待,不断幻想着打开烤箱门那刻扑鼻而来的香味,还有那一个个用心用爱制作的艺术品。当然,因为是新手,也会出现烘培事故,也可能出炉的是一个个惨不忍睹,面目全非的“焦炭”。但是,不要灰心,不要气馁。

做甜点,犹如调酒,犹如驾驶,都是由最初的手忙脚乱,到经过不断尝试后的完全掌握,正是所谓熟能生巧。巧,是技术上的娴熟,也是本质上的升华。这不就是人不断了解自己、熟知自己的过程吗?

起初,我们都是一个不谙世事的小孩,不知自己要做什么,要走向何处,人生方向一片惘然。一步步尝试,一次次探索,一次次跌倒,又一次次爬起。在跌跌撞撞中,慢慢了解自己,认识自己,渐渐听清来自内心的呼唤,心的声音牵引着行动的步伐一路前进。                  


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一款小蛋糕,甜蜜而丝滑

小木头的文字时而温暖,犹如一位能够倾诉心事的知心姐姐;时而励志,满满一针鸡血,让人顿时信心爆棚,对未来充满幻想和期待;时而尖锐,指引人面对血淋淋的惨痛现实。  

烘培是一种艺术,也是一种心境。一边看小木头细细讲述烘培的过程,一边想像她在厨房烘培的画面。厨房里,一个女人系着小碎花围裙,头发随意的绑在脑后,神情安然,眉梢挂着浅浅的微笑,哼着旋律轻快的小曲,有条不紊地按步骤做着“艺术品”。那画面简直楚楚动人。她享受着烘培的过程,沉浸其中,乐在其中。一个关注生活,热爱生活,享受生活乐趣的人,也一定是位淡定从容的女子。如此的一个人,怎能不让人着迷?       

我这个好吃懒做的人竟也萌生了动手尝试烘培的想法。不得不承认,被小木头成功感染了。既然对面包蛋糕毫无抗拒力,视他们为最爱,那就努力做一个烘培达人吧!   


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愿你我都是爱生活的人

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