美学馆Art王恺乐
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培根披萨

培根       披萨


披萨，是我小时候就很渴望的洋食物。

小时候看美国家庭剧，青春剧啥的，

都能看到大家一起吃披萨的场景。

越看越羡慕美国的孩子

因为有披萨可以吃。


现在，对于大家来说，

披萨，不就是披萨嘛！

又不是没吃过，有啥稀奇的对吧！


但是，你会做吗？？？？？？？

培根披萨_第1张图片
我 来和大家 分享披萨的做法吧！ & 我此刻 心情 五彩缤纷

首先呢，

我先交大家做    披萨饼皮。

 披萨饼皮

大家一起来准备材料····


培根披萨_第2张图片

面粉500g

培根披萨_第3张图片

干酵母12g

培根披萨_第4张图片

色拉油30g

培根披萨_第5张图片

黄油30g

培根披萨_第6张图片

糖10g

培根披萨_第7张图片

盐5g

培根披萨_第8张图片

鸡蛋2个

培根披萨_第9张图片

小苏打5g

培根披萨_第10张图片

温水50g

★

将以上材料，混合在一起，揉成团。

用手揉面，还是用搅拌机，随便你，开心就好！

★
培根披萨_第11张图片

手动揉面，能消除烦恼

减压养心，释放身心，全身舒畅，心绪平静，冷静思考,达到修心养性的目的。

培根披萨_第12张图片

面包机揉面，能提高效率

增加你玩耍的时间，修复疲劳的身心，使身体组织得到充分的放松。


不管大家是如何揉面，

总之，要把它们揉合在一起·····


漂亮的面团

培根披萨_第13张图片


然后，

将它放在一边发酵，到原来的2倍大体积就好。

要发多久，这要看发现温度来定。

发成这样

培根披萨_第14张图片


然后呢！

可以把这个大面团，分成160g一份。

这样，就可以做5分披萨饼底哦！

小伙伴们~~~

变成5份

培根披萨_第15张图片


★

然后擀成圆饼状，

卷边，然后用叉子，

扎出许多小孔出来，方便透气···


对了，你要是没有叉子，用牙签也可以，

只要你有毅力，

还能帮助解压。多爽。


★

饼底

培根披萨_第16张图片



饼底，大功告成。接下来我们开始做培根披萨了，


来来来 不要慌，培根披萨材料准备起来！
培根披萨_第17张图片

培根

培根披萨_第18张图片

火腿

培根披萨_第19张图片

洋葱

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青红椒

培根披萨_第21张图片

马苏里拉奶酪

培根披萨_第22张图片

玉米，豌豆

材料准备好了，我们就开始步骤了·················


将刚做好的饼底， 先涂上番茄酱，然后将食材放在饼底上！
培根披萨_第23张图片
培根披萨_第24张图片
培根披萨_第25张图片
培根披萨_第26张图片
培根披萨_第27张图片
培根披萨_第28张图片

我放食材的时候，有些随意，

其实最好将马苏里拉芝士最后放，

这样烤出来的披萨拉丝更漂亮。

然后，

无论你使用

安利皇后厨具的二十一件套平底锅，

还是中式炒锅，都可以。直接上火加热。

培根披萨_第29张图片
培根披萨_第30张图片

先用大火预热30秒，然后转小火烘烤30分钟就OK了。





♚

说了那么多。简单吧？

来看看。我烤的披萨吧！

交作业了

培根披萨_第31张图片
培根披萨_第32张图片

上面这个，没有磨具烤出来的。

下面这个，是用了披萨盘开出来了······

培根披萨_第33张图片
培根披萨_第34张图片

怎么样

学会了吗？？？？？？

好了 好了 赶快动起来吧！！！ 记得发朋友圈！！！！

END



培根披萨_第35张图片


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