端午节二三事

1  第一次包粽子

   我的家乡在梅州兴宁，那里过端午是酿苦瓜而非包粽子，酿苦瓜是兴宁客家人的特色美食，尤其在五月五，几乎家家户户都要酿苦瓜。因为这时候的苦瓜最新鲜，而用肉、香菇、糯米等馅酿在苦瓜里，不易变质，外苦内香，也有先苦后甜的寓意。我们家从来没包过粽子，从爷爷辈开始就不会，我也自然不会。

  昨天上午，来到乳源柳坑，我们第一次学起了包粽子，包括我那67岁的妈妈和八岁的儿子。在亲戚的指导下，两片竹叶叠在一起，横着，两手放在叶子中间，大拇指按住正面，食指顶住背面，然后两边往上一翻，右手的叶子压在左手边，形成一个窝，角要小，窝要大，边要紧，才算成功的，就这个我们可费了不少劲呀，儿子最快学会。接着往窝里放馅，要饱满，啊，最难的是下面的包法，两边长的叶子稍微往里折一点点，然后从上往下折下来，包住馅，一定要包紧，这步是最关键的。最后就是绑绳子，也是有方法的呢，开始我们都是五花大绑，只求绑住粽子。原来要按一个方向绑，好看又牢固。

 不会的事情第一次都很难，我们包了十来个都不成样子。但是，渐渐地就好一些了。最终，我们都学会了，尽管没那么专业。毕竟学会了包粽子，以后五月五，除了酿苦瓜，我们还可以自己包粽子，再也不用去买了。这也是一桩挺有意义的事，在这个假期里。

图／楠木

2 别处风情

  亲戚家在柳坑镇农村，是汉族，附近却是瑶族。周围田野一片，稻禾飘香。

  昨天下午，年轻的亲戚便带着我们四处游走。从一条小路去河边时，一路两边看见看得鲜艳的捻子花，比大夫山的还好看，一片又一片，花开得很多，我们仿佛看到了秋天成熟的捻子挂满了枝头，直让人向往。

      一路往前走，还沉迷在捻子花的美色中的我，突见路边有一座土坟，用石头堆起来的。我心里一紧，不由自主地加快了脚步，像小时候那样。可就这样，眼贱的我还是看见了坟前有未烧完的纸，崭新的，接着听到走在前面的亲戚说：“怎么现在还有人土葬呀？”

“应该是以前的吧？”我想。

“不是，这是新坟。你看上面有把伞，有伞的都是新坟。”她说。

“哦？还有这说法？”我又忍不住回头看，果然一把张开的黑伞在坟上面竖着。想起地上那崭新的未烧的纸，又一阵寒意上我心头，赶紧往前走。

 来到河边，溪水、石头、不远的瑶族建筑尽收眼底，渐渐拂去了我先前的恐惧。

   可惜，突然下起了龙舟水，来势汹汹。我们赶紧往回走，又要经过那座新坟时，雨下大了，我跑得更欢了。

   晚上，我竟想着这些，睡不踏实了。啊！小时候妈妈就教我经过坟地时要在心里说说“阿弥陀佛”，我竟忘了。其实，以前有试过，说了也一样，天生胆小，畏神怕鬼，从未改变。其实，这世上哪来的神鬼，不过心理作用罢了，我们村的人却虔诚地相信着，包括我妈，让我从小就害怕，要逃离农村，天真地以为大城市就没有。长大后才明白，大城市也有鬼，走鬼、‘’小鬼‘’都不可怕，最可怕的是批着人皮、道貌岸然的活鬼，可以吃掉走鬼，收掉小鬼。

 所以，有些人是碰不得的，惹不起的。切记，切记。

3    走自己的路

   以上，是第一次来乳源的收获。这个地方还是很纯朴的，广州走西线高速，三小时到，很方便，可以常来走动。

  因为时间关系，我们今天要离开乳源了。昨晚住在县城的小岛饭店，夜里很安静，听不到嘈杂声，后来下起了大雨，除了雨声更加听不见什么。

  凌晨五点，开始有汽车的喇叭声，接着摩托车声、拖拉机声，市场卸货声……天亮后，自动叫买的广告声在那里重复广播，一遍遍地催醒人们，起来该干嘛干嘛去啦！于是，我就写下了这篇文。

  继续走自己的路，不管前面是风雨还是阳光，经历过的一切都是属于自己的，必有不同的风景，各样的精彩。

图／文／楠木