鸵鸟首发丨专注超声波技术十多年，硕克超声波加速百亿市场的咸蛋腌制

这是鸵鸟创投媒体报道的第733个项目

相信很多的人在中学的时候都学习过，根据频率分类，人耳敏感的听觉范围是20HZ-20000HZ，所以在这个范围之内的波叫做声波。低于这个范围的波叫做次声波，超过这个范围的波叫超声波。

海豚是用超声波进行交流的，所以，我们不知道它们说的什么。

还有很多我们不知道的，很多生活用品例如打火机、手机、充电器的外壳都是用超声波技术焊接的，高端的蛋糕甜点，例如哈根达斯蛋糕、费列罗巧克力都是用超声波技术进行粉体分级和切割的，在医疗方面，医院里的B超，核磁共振都是基于超声波的原理应用于医疗诊断。

超声波技术在食品、化工，医疗，衣食住行等很多领域都有非常成熟的应用，帮助提高产品生产效率，产品质量。

鸵鸟创投媒体在《创业在上海宝山赛区》采访了硕克超声波科技（上海）有限公司创始人廖东波，硕克科技2006年开始做超声波，专注超声波行业10多年，在塑料、汽车仪表盘、车灯、金属、线束、打火机、酒瓶盖、口罩等焊接方面有很长时间的积累。

专注超声波技术十多年，硕克超声波科技加速咸蛋腌制

咸蛋，相信每个中国人都吃过，每年中秋都有咸蛋告急的消息，咸蛋的用处和需求量非常大，台湾人每餐都要吃，既可以直接当咸菜吃，有又可以应用与菜品的制作，也可以应用于月饼，蛋糕等深加工。

一般咸蛋的腌制需要经过30天在水里面泡，时间周期非常长。通过硕克超声波技术，超声波让盐分子爆裂，快速侵入蛋黄和蛋白，只需要3-5天就可以腌制成功，大大的提高了腌制咸蛋的效率，帮助厂商提高5-6倍的资金周转效率。

设备图片

腌制咸蛋只有亚洲人才有，亚洲国家日本，韩国，越南都爱吃。廖东波介绍国际上都还没有说将超声波应用于咸蛋腌制的，硕克超声波科技（上海）有限公司是第一家做这块的，但是该市场也是很大，国内有非常多的大型的禽蛋厂商，咸蛋市场是一个数百亿级的市场，

硕克已经申请了超声波腌制咸蛋的专利技术，咸蛋超声波腌制机已经出来了，还没有扩大产能，成本在二三十万之间，使用硕克超声波咸蛋腌制机，可以大大减少大、小型禽蛋厂的生产、人工成本。

公司专利

据鸵鸟创投媒体了解，目前硕克团队7-8人，一半销售，一半技术生产。

去年产值600多万，廖东波表示咸蛋市场非常大，每年有几百亿产值。

公司股东合影

据鸵鸟创投媒体了解，硕克之前一直没有融过资，都是用自己赚的钱投入技术研发。现在咸蛋腌制机的产品已经出来了，是扩大产能的阶段，

将该技术应用到产品线，需要500-800万，预计半年到一年收回成本。

该行业有哪些竞争对手？

廖东波之前在做超声波技术的外企上班，个人销售额每年能做到几千万，认为该领域市场是很大的，这几年都在赚钱投入研发。廖东波认为国内很多做超声波的竞争对手多数是倒买倒卖型企业，专注技术生产型的没有，未来会持续投入研发，针对咸蛋产业，硕克计划向咸蛋厂免费提供机器，按照销售分成的方式来加速市场开拓，今年计划将产值翻番。

未来，超声波可以洗澡，洗衣

除了咸蛋腌制加速器，硕克也尝试将超声波用于食品切割，把钛合金做成刀，加上超声波，通过声波传导切蛋糕，黄油，能够不占刀，使切面光滑。

廖东波说，超声波技术始于上世纪二三十年代，在国外，超声波技术应用已经非常成熟，除了咸蛋腌制加速器，硕克也尝试将超声波用于食品切割，把钛合金做成刀，加上超声波，通过声波传导切蛋糕，黄油，能够不占刀，使切面光滑。

据鸵鸟创投媒体了解，硕克科技合作了德国、瑞士等国的超声波技术领先的公司，硕克科技未来也会准备引进超声波洗澡，超声波洗衣机等各种神奇装备。