吃惊！肠道细菌竟然影响颜值和身材

国际权威杂志《自然生物技术》（Nature biotechnology）发表的一篇论文表示：

人体肠道共有1000至2000种微生物，平均每个个体内约含有160种优势菌种，约40%的细菌可在半数研究对象的肠道中找到。肠道微生物中细菌数量是人体细胞总数的10倍。

这些肠道菌群与人体互利共生，人体为它提供生存场所和营养，而它则为人体产生有益的物质，并保护人类健康。

肠道菌群为什么有利健康？

肠道菌群非人类自体所能制造，是人类在成长过程中因接触外界食物，逐渐积累而得，形成人体的一部分。

通常来说，肠道菌群可分为良菌及坏菌，其主要区分点是良菌不引起疾病，而坏菌则可引起疾病。

尽管如此，无论良菌或坏菌过盛，都可引起不适症状。因此，人体内同时需要良菌和坏菌的存在，两者互相抗衡的情况下，肠胃才更健康。

胖还是瘦 肠道细菌能决定吗？

环球科学杂志曾提到：肠道细菌也许在一定程度上决定了我们的胖瘦。

华盛顿大学圣路易斯分校的戈登利用向两个遗传背景完全相同的小白鼠做实验，实验结果显示，被移植肥胖女性肠内菌群的小白鼠与被移植苗条女性肠内菌群的小白鼠，即便在他们饮食相同的条件下，他们的体重呈不同趋势发展。

戈登的假说是，肥胖小白鼠的肠道菌群缺失了一些细菌，这些细菌对于保持健康体重和正常新陈代谢非常关键。由此证明肠道细菌和身材之间是存在因果关系的，肠道菌群的平衡非常重要。

“人体就是一个行走的‘发酵罐’。我们每天摄入的营养，既滋养自己，也培养肠道细菌。而不良的饮食会破坏肠道菌群结构，造成毒素入血，引发肥胖、糖尿病等慢性疾病。”

上海交通大学生命科学技术学院副院长赵立平教授这样深入浅出地讲解了肠道健康的重要性。赵立平教授是国内系统开展微生物分子生态学研究的学者，2010年提出了“慢性病的肠源性学说”，指出结构失调的肠道菌群可能是诱发慢性病的重要因素。

赵教授认为，长期吃肉多的人，在肠道里就培养出了喜欢吃肉的细菌，这些产毒菌和致病菌成为慢性病的主要诱发因素。而以全粮为主食，学会全粮的加工和食用方法，配合蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，是保证肠道正常更新、健康运行的根本措施。

皮肤不好，肠道坏细菌要背黑锅吗！

不管对肌肤呵护的多用心，免不了在夏日变成大油脸。如果你也有这样的烦恼，那很有可能是和肠胃环境有很大关系。

肠道中的细菌既包含对身体有益的细菌，也包含危害身体的细菌，如果肠道环境恶化，肠道就不能很好的吸收营养素，而身体内的废弃物质也不能顺利的排出体外，一直积压在身体中。就会导致有害细菌不断产生有害物质，接着这些有害物质再次被身体吸收形成恶性循环，最终会导致皮肤粗糙老化。

南医大二附院消化中心副主任张发明已经开展了肠道细菌移植研究，他通过从肠胃正常的粪便中，提取整个功能菌群，通过胃镜“送”到患者体内，用于治疗一些疑难消化疾病。治疗疾病的同时，却带来了意外的效果。

“我们通过跟踪回顾病例发现，多数人在移植治疗肠病的同时，皮肤发生了很大变化。”张发明说，有位40多岁的江苏女性患者，因肠病移植治疗，3个月后，皮肤变得光滑了。

还有一位北京的患者，手脚都有大片的皮肤病，奇痒难忍，久治不愈。他在进行肠菌移植后第二天，皮肤就不痒了，1个月后，患者发来照片，皮肤光洁完好，持续至今已有10个月，一直正常。

补充有益菌这样做！

适量的运动，合理的膳食结构以及适当补充益生菌，能增加有益菌数量，抑制有害菌生长，增强人体抵抗力，调节肠道内菌群平衡。

可多吃酸奶、奶酪这类富含有益生菌的发酵食物。

还有一类发酵食物也含益生菌，比如泡菜、纳豆、腐乳等。

另外，为了刺激益生菌的增长，还要多吃含丰富低聚糖的食物，比如香蕉、大蒜、蜂蜜、洋葱及芦笋等，因为低聚糖是肠道内益生菌的养分。