鲜香豆腐

这个豆腐的故事

今天回家我问妈妈＠_＠吃什么？

妈妈:你自己看着做吧！

哈哈，好啊^o^~

食材☞

1→_→冻豆腐，不要用超市买的精加工豆腐，是纯豆腐放冰箱冻透。（冻豆腐耐煮）

2→_→猪肉，不要用精瘦肉。一般的肉就可以。（肉切条）

3→_→鸡蛋（提香鲜味）（由冻豆腐的多少决定，一般2个）（在碗里打散开）

4→_→土豆（属于淀粉类）1个中等大小OK（切条）

5→_→虾酱（根据个人口味添加，意义在于让鲜美的味道融入豆腐）

6→_→葱（最后撒在豆腐上）

做法☞

热锅✔放油✔放肉✔肉熟后✔加入土豆炒半熟✔放豆腐✔立刻加水没过豆腐✔开锅放虾酱同时放盐✔放鸡蛋✔炖5分钟钟左右出锅！

手账第五天

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