【王兴国营养特训班】第5期第7课6组孙玉红

糖代谢有5个途径

1、糖有氧氧化 葡萄糖—丙酮酸—柠檬酸循环—ATP、水、二氧化碳。是糖的主要代谢途径，主要供能的方式。同时能提供合成其它重要物质的原料。

实践：果糖氧化导致高尿酸痛风

遗传性半乳糖血症喝牛奶导致白内障

2、糖的无氧氧化 葡萄糖—丙酮酸—乳酸 相对无氧时提供能量 。

3、磷酸戊糖旁路途径。为核酸生物合成提供原料 提供辅酶|| ，参与脂肪酸、胆固醇、氨基酸合成、维持谷胱甘肽（蚕豆病）

4、糖原合成与分解 多余的糖—甘油三酯—脂肪储存

肝糖原—饥饿时维持血糖平衡

肌肉内糖原—紧急情况提供给肌肉不入血

5、糖异生 饥饿状态下乳酸、甘油、某些氨基酸合成糖原（非糖变糖）肝90%肾10%

6、葡萄糖—脂肪、葡萄糖—非必需氨基酸、葡萄糖—葡萄糖醛酸

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