感受普东人家

——电视片《感受普东人家》解说词

      （本片请百度搜索：感受普东人家。谢谢观赏）

        撰稿：陈修远    摇臂：孙传周

        摄像：孙思华    摄影：小    凯

        后期：周莹莹    导演：陈修远

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开篇

　　自古天上羡人间，

　　只缘人间胜仙苑。

　　王母进得普东园，

　　从此下凡不做仙。

　　这是一位诗人在普东人家美食庄园留下的诗句。如今，普东人家美食庄园经过5年的辉煌历练，经过全面整合，重装更名为“青岛普东人家大酒店”，成为即墨西部餐饮企业的优秀代表。

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        其实，早在10年前，李建明已经开始了对青岛普东人家大酒店的运筹，2004年，著名书法家刘炳森先生，对李建明经营普东人家大酒店的打算很是欣赏，欣然挥毫写下了“青岛普东人家大酒店”的店名；被誉为“中国嵌字一绝”的作家、书法家陈修远先生，也为李建明、徐金丽夫妇量身写下了这幅意味深长的嵌名楹联——“德广善建书文明篇章，诚信是金写华丽人生”。这幅对联经过刘炳森先生的笔墨，则成了普东人家异常珍贵的镇园之宝。

        是什么吸引了众多的名人雅士，如此青睐一个远离市区的庄园酒家？当你走进普东人家，走进这个宛如世外桃源的庄园式酒店，就一定能够找到答案。

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环境篇

　　庄园格局不算很大，但是从它的园林营造和装修风格上，无一不彰显出浓浓郁郁的文化魅力。漫步在庄园小院，红花绿树掩映之下，曲径通幽；小桥流水淙淙之间，锦鳞游泳。院中石桌小坐，来一壶上好的香茗，氤氲间你会豁然感悟生活竟是如此美好；花间树下徜徉，添一些轻盈的云步，飘渺中你会悠然品味人生竟然胜过神仙。夜色降临，华灯初上，美丽的普东人家则另有别样风情。乘着夜色，踏歌而来，尽享庄园美景，遍尝风味美食，其乐融融间，家庭的和谐、人情的温暖便一起注到心头。

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        普东人家的装饰装修是很值得浓墨描述的。且看这一根根温馨的实木，这一支支浪漫的花伞，这一串串红红的宫灯，这一幅幅名贵的字画……彰显出酒店装潢十分考究的风格。古朴之美、典雅之气、翰墨之香、现代之秀融合在一起，温馨雅致、浪漫时尚，丝丝沁入心脾。邀上三五好友，点上几个小菜，斟上一杯花雕，看着满目灵秀，赏着名人字画，日子久了，你我便会被熏陶成十足的文化人。正所谓：普东人家美食园，不是江南胜江南；美景美酒美意多，雅苑雅会情自暖。

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美食篇

　　饮食，在我们这个拥有5000年文明历史的传统国度，是一种浓浓郁郁的文化现象，既然作为文化现象，人们对“吃”这个概念，已经远远超越了第一需求——充饥，在第二需求——绿色健康的基础上，又上升到了极致，这就是情趣、休闲、自然、品位，也就是说，人们在极口娱之福的同时，享受的是一种对绿色和自然的回归之情。

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        普东人家大酒店遵循的正是绿色健康这一基本理念。“做人有情有义，做菜有滋有味，做事有声有色”是普东人家一贯坚持的理念。正是因为有了这样的高端理念，才使得普东人家一路走来、一路辉煌。为了保证就餐者的饮食安全，酒店斥资安装了大型净水设备，用纯净水洗菜，用纯净水做菜，用健康绿色的纯净水招待每一位宾客，用正宗地道的花生油烹饪每一份菜品，成了普东人家独树一帜的经营方式。单从这一个细节，就足以看出普东人家坚持绿色健康，身体力行倡导食材和食品安全，时时刻刻把食品安全装在心间的情怀。

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        尝一块正宗地锅原味散养大公鸡，凝汁汁香浓浓；吃一口自制的臭鲅鱼，臭烘烘满口香；嚼一片蒙山黑羊肉，嫩滑滑香喷喷；野菜团子香又香，地瓜芋头回味长；海鲜河鲜端上桌，珍禽野味尽情享；地瓜面包子槐花饼，玉米面饼子就虾酱；肉拼菜拼大丰收，欢声笑语传四方；吃饱喝足出门来，田里野菜绿晃晃；采一篮子带回去，亲朋好友来分享。分享美好和谐新生活，分享普东人家融融情谊满庭芳。

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        夜色降临的时候，走进普东人家，和着这五光十色的夜景和浓郁的乡野气息，吃了这里撒养的大锅炖鸡、大锅炖鱼、嫩地瓜叶子蚂蚱菜、玉米棒子大饼子……倍儿爽！

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人物篇

　　李建明是一个孝子，认识他的人都这么评价。无论怎么忙，他都坚持每天给老母亲送饭，陪老母亲坐上那么一会儿；

　　李建明是一个有责任感的好男人，妻子徐金丽如是说。当年他从烟台来到即墨人生地不熟的时候，小徐姑娘就是看这哥们儿有情有义才二话没说就嫁给了他；

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        李建明这哥们儿，不但仗义疏财，而且不管做什么事都有模有样。这是身边朋友对他的评说，他做商贸、做餐饮，边干边学，边学边干，精益求精，追求细节，把事业做的是风生水起；

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        李建明是一个崇尚文化且勤奋的人。这是认识他的人对他的评价。因为崇尚文化，李建明亲自把酒店设计的如此典雅；源于他的勤奋，在酒店整合建设过程中，他披星戴月，事必躬亲，酒店一天天变的美了，李建明却一天天变的黑黑瘦瘦起来。

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        李建明是个怀揣着一颗感恩之心的人，这是当地群众对他的赞扬。如今的李建明，深知自己的收获来自于社会的关爱，积极向社会捐款捐物，以此来回报社会，回报关爱着他的人们。

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        李建明和他的妻子徐金丽，是一对完美的夫妻档。小徐那和气的神态、真诚的笑脸、周到的服务，时时刻刻都会铭刻在每一位走进普东人家的心里。正是因为小徐的真诚、热情、诚信、周到，2012年被评为“即墨市餐饮行业十佳优秀职业经理人”，同时，酒店还涌现出了一位“即墨市十大金牌厨师”，普东人家的“地锅原味散养大公鸡”，也荣膺“即墨市十大推荐的优秀菜”桂冠。2013年，山东省三星级旅游农家乐的金字招牌，也挂到了普东人家大酒店……《半岛都市报》、即墨电视台、即墨人民广播电台、即墨市委机关报《新即墨》、《最生活月刊》、《天天向上》杂志等媒体，纷纷从不同的角度，对一枝独秀的普东人家进行了专题报道。

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结束语

　　走进普东人家，享受田园休闲，你将乐不思蜀；

　　走进普东人家，遍尝庄园美味，你将乐不思蜀；

　　走进普东人家，感悟文化人生，你将乐不思蜀！

      2014.3.16.作于即墨普东人家大酒店

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