20170622夜逛南长街

原本是奔着看《加5》电影从软件园到无锡市区的，奈何路线计算失误，晚点了，约了《变5》后，准备共享单车骑回到酒店，一路骑一路看，不知不觉又走到南长街。

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那就解决一下晚饭问题吧，大众点评选中“夜食堂”，不难找就在码头旁边的小巷子入口处，门脸不大，二层结构，二层还是有些人的，或许能看夜景吧，但一层只有一桌人，挂在墙上的黑板上写着菜单，花花绿绿的，价格不便宜，菜单上没有小龙虾，看了其它也没有特别想吃的，没有人来招呼我和介绍菜品，估计是看我一个人反正也点不了多少菜吧，算啦。出了门右拐继续沿着巷子前行，巷子不宽，也就能容纳4人并行，左侧是民居区，吃过晚饭的人们在门口的躺椅上坐着，一壶茶、一蒲扇，或聊天、或听戏，或看着又或是没看着巷子里的人来人往，巷子的右侧都是店铺，明亮的灯光，进进出出的游客，这一静一动、一暗一明，感觉在不同的时空穿梭。

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虽然来过几次了，但仍然很有兴趣的左看看右看看，在巷子的一个拐弯处有一推车卖烧饼的“刘氏味中王烧饼”，刚好肚子饿，先吃点儿吧。老板是位老先生，貌似刚刚开始营业，正在制作一个个饼胚，有三种口味（梅干菜、五花肉、蜂蜜）5元一个。

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看到我来就说要等一会儿哦，一问才知道要等20分钟，老板很认真的说，一定要等面饧好，不然不好吃的，不能马虎的。言外之意：想吃就要等，等不了就别吃，我不会为了赚你的钱让我的饼不好吃。老板说完话将心思全转到饼胚的操作中，将面团擀成扁平状，用手依次将油、馅料涂抹均匀，轻轻卷起封口，放到一旁等面饧。

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这种饼也在别处吃过的，可我还是想尝尝他家的，于是和老板说每个口味要一个，然后就跑到附近的店家转悠。我被吸引到一家鼓店，卖鼓还教课，随到随学，

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店里面有四五个人正在学，我问店家这个鼓怎么学，“买鼓送课程哦”，鼓的价格不同附带的课程也会有差异，同时店里还买自制的碟，20元/张，趁着学员小憩的空档，和老师学着打了几下，初学时什么都是有趣的，只是若真要练起来可是要下功夫的哦，我还是吃我的饼去吧。

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面饧好后擀成椭圆形，放入烤炉中，几分钟就熟了，让老板每种都横刀切开，这样我每种都可以尝尝了，还不至于撑到。饼看上去是酥酥的，像烧饼但没有那么多层，酥脆又有咬劲儿，梅干菜——咸口、特殊的梅菜味道；五花肉——满口的肉香，比梅干菜的还咸一些；蜂蜜——甜口，能尝出加了白糖，也有蜂蜜特有的甜味，总之，比我之前吃过的好吃太多。或许正是因为老先生一丝不苟按照步骤和时间制作的原因吧，也很佩服他的心态和执着。
满口香甜的继续前行，路过金堂桥洞，想过到对岸去就得上桥或者继续走到下一个拱桥，这个设计实在是挺无语的，上桥过河下桥没路，原来从同侧是不能到对面的桥下的，只能在桥上横穿马路，到对侧才能回到桥下。晕！！！示意图

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路过酒铺子，每种鲜花酒都尝了一小杯，还是青梅酒好喝，两瓶包邮哦，寄回家去。还是有些饿，找了家无锡小吃店点了花甲（还不错）、十三香的小龙虾（品质一般）、馄饨（一般）……饱了。

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心惊胆战的骑车回去，14km，其实不远，只是出了市区人就少多了，开发区几乎没人，想打车都打不到，整条马路就我一人，下次不敢这么晚一个人走了，出门在外安全第一。