要想补血好，红枣该怎么吃？

最近有朋友在私信中问道，“红枣该一天吃几颗，怎么吃才更养颜补血呢？”

“买了红枣却不知道怎么吃”，我想这可能是很多女性朋友会面临的问题。红枣的不同吃法和搭配，对于补血、养颜、助眠、降火、通便会有不同的效果。今天我们首先来说“怎么吃红枣更补血”。

【一天吃几颗】

科学上是没有“红枣一天不能使用超过几颗”这个结论的，所以食用颗数还是得因人而异。一般来说，怕上火或胃胀的朋友，食用范围大概在3--10颗，肠胃脆弱、有溃疡、或炎症的朋友不宜多吃。

为什么肠胃脆弱的朋友不宜食用过多呢？

红枣的纤维组织大部分位于果皮，正常的咀嚼很难彻底嚼碎，吞入胃中时，这些边缘锋利的果皮碎片很容易对胃部造成伤害，尤其是肠胃已经患有炎症和溃疡时更要注意。因此肠胃不好的朋友们食用时一定要多加注意，特别想吃的话，最好将红枣蒸过之后食用。

【补血有窍门】

我们常说补血，其实血当然是不能直接补的，补的只是作为造血原料的铁元素。而红枣在植物性食品里中铁元素的含量是很高的，接下来我们讲三种红枣补血加倍的食法。

和动物的肉类、内脏一起吃：动物的肉类、内脏和血液是含铁量高且血液利用率也非常高的食物，比如猪牛肝、鸡肉、牛肉、猪脚等，而调查显示，含有肉类、海产品和维生素 C 的混合饮食，其铁的生物利用率大约是 14%～18%，而素食饮食铁的利用率大约是 5%～12%。

所以不妨把红枣与这些动物性食品一起熬汤，补血功能会加倍哦~

推荐食物：红枣猪肝汤，乌鸡红枣汤，猪骨红枣汤，红枣鲫鱼汤等

和补血药材一起吃：阿胶、当归、枸杞被称为“妇科神药”，凡虚损不足、气血虚弱者，无论胎前、产后各病，皆可根据身体情况进行服用常用。

把这些药材与红枣一起熬制成汤，对于女性来说是大大的补血佳品。（不过买这些药材的时候，一定记得向医生说明自身情况并进行仔细的咨询。）

推荐食物：阿胶红枣，当归红枣补血汤，红枣枸杞茶（最好将红枣切片，营养更容易渗出）

和其他食物一起吃：红枣能巧妙融入很多食物中，比如粥类食物、红糖水、姜茶等早茶类、中银耳汤、木瓜汤、豆浆等糖水、糕点类食物，都是红枣发挥功能的舞台。

推荐：红枣鸡蛋汤，小米红枣粥，红枣茶，姜枣茶，红枣银耳汤、枣糕、枣夹核桃等

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