【86】中秋开锅仪式

你说,中国铁锅开锅算不算非遗?哈哈
中秋节回家团圆的铁锅

        很早就有计划换个炒锅,我时不时也到处看看、对比对比。终于看上一个厚实的铸铁锅,网购,等快递。没想到今天中秋节的上午,锅到了!哈哈!我们家的锅是回来团圆的吧!我迫不及待的拆开,哇!果然厚实!妈妈都嫌重的厚实!

        还附“开锅秘籍”!看看步骤,咱家缺块肥猪肉啊!我立马出门买了一块。好!一切就绪!看我来看锅!先温水洗一道,擦干,小火烘干,轮到肥猪肉出场了!用肥猪肉从锅底开始,螺旋式往锅边擦拭,一圈一圈又一圈,锅里涂满了猪油。把油倒掉,擦干锅,再热水洗净,擦干,重复用肥猪肉擦一遍,再洗一次,OK!我们家的新铁锅就开好了!

          妈妈笑着注视我开锅,说旧时都是这样开锅的啦!可是,我不知道我稀奇啊!哈哈

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