原知胃长寿果食谱系列之《核桃炒西芹》!

作者:《原知胃美颜枣/长寿果》

原知胃长寿果食谱系列之《核桃炒西芹》的做法 —— 中华美食,把文化渗入美食!

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每天吃几个核桃,往往比吃补药还好。核桃无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。

这次的炒西芹,清新的颜色加上核桃的清香不失为一道好菜。

主料食材

核桃10个,芹菜一棵,红椒半个,葱末适量,盐适量,鸡精适量。

厨具:

炒锅

烹饪步骤:

1、鲜核桃去皮去褐色膜,红椒切丝;

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2、芹菜洗净,削去外皮,斜切成段;

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3、锅内放油,放入葱末爆香;

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4、将芹菜放入锅中翻炒至熟;

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5、放入核桃和红椒丝略作翻炒;

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6、加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀后出锅。

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(成品参照见下图)

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