早餐初级教程有感

（多图杀猫）（这个梗是不已经没人用了）

听说在朋友圈里发自己做的美美的早餐会吸引姑娘，所以开始做早餐，只是目前还没有姑娘被我吸引，介绍的几个也被我尬聊的消失了。

不管初心如何反正我已经爱上了做早餐，愈加坚定我要做一个家庭主夫的理想。

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早餐的第一点要求就是要快！快！快！

所以家里的各种剩饭剩菜半成品是极好的下手材料。

早餐第二点要求是要有营养，优质蛋白质（肉蛋奶），碳水（主食类），膳食纤维（蔬菜水果）都要有，最好还要低油低盐粗纤维。

所以家里要常备牛奶奶酪生菜全麦面包各种水果。

早餐的第三个要点是要好吃。

“早餐，人生的一半，今天也要元气满满哟”

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下面是我做的案例，有各种反面典型。

鸭肠炒饭

辣白菜炒饭

各种炒饭是解决剩饭的良方，没难度又快速，注意不要太多油就好了。再搭配点水果，牛奶，完美覆盖三个要点。

注意不要高估自己的吃辣能力，大早晨吃鸭肠把自己辣哭了，我对自己也很无奈。

烤冷面

手抓饼

肉夹馍 牛奶鸡蛋醪糟

街头小吃一直是我的心头肉，不过我一般都是学过来做早点的。手抓饼 烤冷面都可以在某猫某狗上买到半成品，早晨一做涂上送的酱，配上现成的生菜烤肠，就是一顿好吃的早点。在兰州夜市吃到了牛奶鸡蛋醪糟，惊为天人，回家之后买上醪糟，简单的搭配却有不俗的口味。肉夹馍是在楼下买的焙子（山西内蒙中部的特色，类似于没有芝麻的厚烧饼），父上前些日子做的红烧肉切碎配上青椒碎香菜碎，好吃又快。

红油面皮

螺蛳粉

方便面之类的东西，在早餐时候也可以满足你的肠胃，要是有提前做好的酱料，煮上一把空心挂面，香喷喷的满满的都是元气。

我热爱拌面，某宝买的热干面吃完了都没有记得起拍照，这个红油拌面很香，就是太辣，据说这个厂还产一个黑鸭面更好吃，等多会儿包邮的时候就入手。螺蛳粉其实不太适合做早餐，味道太大，煮的时间也太长，吃完到了单位所有人都知道。

煎鸡蛋的模具因为我的煎锅不平（宜家9.9），总会漏蛋液出来，现在已经不用了。

吐司披萨

芝士焗馒头

芝士就是力量！双十一买的马苏里拉，片装的芝士竟然不包邮，不然我就可以做曾小贤手抓饼了。

烤箱简直就是早餐神器，用烤箱的菜都只要把东西准备好，放到烤箱里，人去洗漱，等洗漱完了早点就好了，十分有效率，同样的也适用于蒸锅和微波炉。

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以我早餐拍照经验要想拍一张好看的早餐照：

1.要选择合适的风格，像我家早晨采光不好，家具又是深色的，只能在唯一一张白桌子（宜家博斯纳）上拍，还显得亮堂点。

2.餐具要美，这点我很绝望，唯一好看的碗是从宜家背回来的，母上拒绝了我添置盘子的提案。

3.把食材漏出来，加滤镜。不管你做的是有多手残，摆的整整齐齐的，然后加上滤镜，总会显得过得去。像肉夹馍这种东西，东西全在里面，很浪费。

最后放上一张我努力的样子。

厚蛋烧 血肠 小米粥