#早餐·一人食#盖菜根炒不二酱(牛肉的)

因为今天要去海马体拍照,只能快手菜啦~

#早餐·一人食#盖菜根炒不二酱(牛肉的)_第1张图片
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主食:山药一根

菜品:盖菜根炒不二酱、煎蛋

汤:江中猴菇米稀

做法:1.山药掰成3段置于蒸锅中;2.盖菜取根滚刀切片,备用;3.锅中倒入少于菜籽油,油热后打一个鸡蛋(铁锅转小火,否则会糊),为了保持美观,尽量不要翻转,煎至8成熟左右取出。4.用锅剩余的油炒香不二酱(牛肉味儿变态辣),将盖菜根倒入锅中,翻炒2分钟,放盐少于,装盘。5.热水沏三分之一袋猴菇米稀。


【温馨提示】米稀很容易沏不好,尤其在量少的情况下,如果没有成功,可以放到锅中煮开一次,效果也会不错哟~

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