散文丨茶喻

喝茶不能不讲究，也不能太讲究。

紫砂壶已废用数载，改泡杯茶，能牛饮到茶白味淡。喝啥不重要，聊啥最重要。唯一在乎的，农药残留。

远嫁台湾的高中同学，回蓉探亲，特意捎回乌龙茶。“独乐乐，孰若众乐乐。”2015年冬日晚，吃过家乡特色美食串串香，同学几位，拥入小茶馆，挤在卡座里。女同学殷勤，献演台式功夫茶，馥郁的茶汤、精美的青花。转眼，大杯升级至小盏，川江号子变身为吴侬软语，鄙人快进到文化人。旧话暖心，新茶润肠，一座皆欢。

暖暖的茶汤，红红的炭火，醇醇的心语。聊得尽兴，茶水凉了，随手一倒。女同学当即变脸，不快地质问，为何倒掉？某人霎时红脸，场面失欢。解释之后，满座皆服：此茶不施肥、不浇水，以养深根。惟饱汲天地菁华，才品质不俗。且制茶工序繁复，一盏也浪费不得。同学多年不见，一盏茶汤，照出彼此差距，实能愧人。

所以，母亲常感叹，“得到不懂珍惜。”时时提醒我，须常怀感恩之心。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”儿时就能郎朗上口。如今扪心自问，既知之诵之，平素行得几分？米且浪费，怎知惜茶？种茶、采茶、制茶、泡茶，外行虽不晓，但个中付出，米、茶应无甚大分别。推而广之，劳动不同，职业各异，须知惜福，心存感恩。行之不难，推己及人罢了。

茶，历史悠久，承载中华传统文化，花开两朵，两岸各自演绎。或独饮解渴，或唤友休闲，或清心修行，或斗茶分享......不一而足。更衍生琴棋书画，洋洋大观。当下，以功夫茶表演最热。美茶、美器和美女，举止优雅，套路华美。说千道万，若品茶不思惜福，文化即未登堂，何由入室？

距上次茶聚又逾一年。绿营上台，变化应多，同学可好？小时，对台湾的印象在课本里，阿里山、日月潭；稍长，对台湾的印象在磁带上，邓丽君、小虎队；如今，对台湾的印象在电视中，蓝绿、故宫。曾想，如国民党胜选，可规划游台。岂料民进党上台，兴致全无。开放核灾食品，放宽农残标准。倒退，为何？彼岸茶农还会坚守品质？台胞会欢迎我这位陆客？谁知？

同学千里送茶，回赠圣严著作一本。意犹未尽，如文付梓，愿寄对岸，小添惊喜。以告，茶叙并方便说法，至今未忘。

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