美团点评封杀二维火! 餐饮SaaS该如何选择?

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来源于牛透社（ID：Neuters）

前两日有关餐饮SaaS发生了一件大事：美团点评直接限制了商家使用二维火的收银系统。由于订单不能直接进入二维火系统，商家只能在手动下单到后厨、录入收银信息等。

这等于直接让商家选择继续使用二维火并手动操作还是使用美团点评新出的新美大收银机。在情感来说，像媳妇和母亲掉到河里先救哪个一样，商家真的是充满了无奈。

美团以封杀二维火的方式来推广自家的收银系统，加大B端服务投入力度，可谓来势汹汹。

新美大和二维火正面交锋

新美大崛起于百团大战，美团和大众点评合并后，在团购市场也几乎再无对手。这个时候，瞄准餐饮企业更全面的业务系统就变得顺理成章了。

原有的海量C端用户，让商家不得不重视这个为自己带来流量的“金主”，新美大也自信，凭借手中的用户资源，撬动餐饮企业选择自己的餐饮SaaS应该并不困难。

但问题也正是来源于此，流量都由新美大把持，用户并没有真正到达商家自己手中，一旦新美大不提供服务呢？

在这次封杀事件中，二维火的创始人唐僧表达了对美团点评的态度：

“美团点评这样做是毫无底线的，封杀二维火的收银系统，首先影响的其实是商家。他们面临的是，要么用新美大的收银机，要么什么也不用。尴尬的是，新美大的收银机刚推出一个多月的时间，远未成熟，这对于商家而言，并不公平。”

新美大与二维火的交锋，一旦二维火输了，商家面临的是：过去用得很熟悉的业务软件不能再用，企业需要重新适应新的产品和服务，尤其是换用的产品的体验和成熟度与现有产品差距较大。

不但如此，此后，商家的流量将全盘被新美大把持，这意味着商家在短暂的流量红利之后，将从此丢掉主动权。

新美大PK餐饮SaaS原住民，到底在如何角力？

新美大的业务其实远不止餐饮SaaS，从团购、外卖，到支付、打车等，它有着极大的业务版图。

新美大在团购平台中脱颖而出，利用庞大的用户流量吸引了商家。然而团购正是新美大长期以来积累流量的重要入口，所以到底是商家被美图平台利用了，羊毛出在羊身上。

即使你用了美团引流，如果没有将这些流量转化为自己的粉丝，到最后其实是团购平台在利用你吸粉而且你还要帮美团分担优惠成本。最可悲的就是，消费者到你的店里消费，发现有美团可以用并且有优惠，那他当然会打开美团，一个属于你们门店正常的流量就被团购平台吸走了。

在餐饮SaaS领域，新美大面临的挑战还很大。SaaS和C端产品本就有不小差异，加之新美大初入这一领域，相较于二维火等餐饮SaaS原住民，还有较大差距。

整体来看，走在前列的餐饮SaaS厂商，其核心产品都已相对完善，先后开始了基于数据的金融服务、营销服务等。其面向的用户也从餐饮商户扩展到了更大范围的零售业。

但和新美大一贯的扩展策略一样，在餐饮服务上，它很难专注在某一个点上为用户提供服务，其它方面采取合作的方式。这意味着在借用一些餐饮SaaS服务商的能力之外，但凡新美大能做好的，相对核心的业务，它都将自己来做。比如：收银。

新美大的机会在于，以自身流量优势“迫使”用户做出选择，并在用户耐心耗光之前打磨好自家的餐饮SaaS。这个产品打磨的时间越短，其胜算就越大。

如果商家想要新美大带来流量，就只能放弃过去或许已经用得很满意的餐饮SaaS系统。尽管他们也明白这点，但近在眼前的流量又让他们对新美大难以割舍。

生意重在长久，除了商家需要有优质的产品和服务外，更要有属于自己的粉丝。虽然说市场上的诱惑很多，但还是需要商家认清本质。

本文由简店发布专注新零售时代的门店经营，不谈学术，只讲实战