为您盘点几款古代美食，绝对令你大开眼见！

我国从古至今，都有很多美食的典故。特别是在中国的饮食文化里，记载了大量的美食故事，这其中有的读完之后像清泉一样甘甜，也有的像白酒一样苦涩，接下来我们就不妨去看看，那些出现在古代中的特色美食吧。

珍珠翡翠白玉汤

珍珠翡翠白玉汤的由来，据说是在朱元璋还没有成大明皇帝之前，曾向一位讨饭婆要了一碗汤，由于当时朱元璋吃完之后，顿时觉得异常美味，便向老妇人询问这汤的名字，没曾想人家随口的一句“珍珠翡翠白玉汤”，他立马牢记下来。在当上了上帝之后，朱元璋便要求御厨给自己做此汤，可御厨哪儿会做啊，后来派人找到了老妇人，才得知此汤不过是用烂白菜、剩饭等食材混在一起的“杂烩汤”。于是这道珍珠翡翠白玉汤也因此流传开来，成为一道人尽皆知的菜肴

东坡肉

苏东坡是我国北宋时期的文学家，除了在诗词歌赋有很深的造诣之外，对于美食及做菜，也十分擅长。凡是经他尝过的美食，全部都记录下来，后被世人广为称为经典之作。其中最有名的就是那道人尽皆知的“东坡肉”了。根据史书记载，苏轼去往杭州当官期间，因为他为官清廉的秉性，深受老百姓的爱戴，于是当地人送给他了很多猪肉，于是他将五花肉切成大块儿，加上料酒、葱、姜、酱油，用慢火炖煮，因此东坡肉便这样诞生了。人们吃完之后，无一不称口叫绝，肥而不腻，醇香味美，大获老百姓的好评，而“东坡肉”也因此闻名全国。

狮子头

在电视剧《神医喜来乐》中，最令人印象深刻的就是，喜来乐最爱吃餐馆女掌柜做的那道铁狮子头了，这种菜肴虽然叫狮子头，但却是用肉丸子做的一种美味。有的地方管它叫红烧狮子头，也有的地方叫四喜丸子，做法基本都差不多。其酱香浓郁的口感，更是深受大众的青睐。

粽子

每到我国的端午节，都有吃粽子的习俗，其实这种习俗在南北朝之后就有相关记载。据说是老百姓为了祭奠屈原，担心他的尸体被鱼吃掉，便把粽子投到江中喂鱼。后来这个典故就被广为传颂，成为了端午节必备的食物之一。