美亨许
美亨许

我家酸菜鱼

图片发自App

昨天中午做完酸菜鱼，发了个圈，收获了好多个赞美，哈哈太得意了！尽管你们不问，我还是想写一下，免得下次忘记了做法。


图片发自App

突然想起来麦太的纸包鸡，我觉得，酸菜鱼的做法一样好简单。只要有这个至关重要的酸菜鱼材料包，哈哈哈！

但是呢，仍然有秘密。酸菜鱼材料包品牌那么多，哪个好吃呢？我在网上做了功课，很多牌子都有自己的粉丝。因为我在重庆读了四年大学，对这个重庆桥头牌情有独钟，事实证明这个选择非常正确！另外据说，海底捞品牌也不错，以后可以试试。

我在超市没有买到这个调料包，去市场买鱼时，发现菜市场里的调料档口里一应俱全！有了这一包，基本就不需要其他特别的佐料了。

去鱼档买鱼，我问老板娘，我要做酸菜鱼，哪种鱼合适？老板娘说，草鱼和黑鱼都行，但是黑鱼好吃！

从价格来看，我觉得黑鱼应该比草鱼好吃好几倍！老板娘热心的帮我杀鱼，剔骨。她太忙，切片这种细活，我决定自己回家完成。


图片发自App

切片洗净后，用调料包里的一包腌鱼佐料来腌鱼片。我额外加了一个蛋清和一点料酒。其实，如果加点淀粉，估计后面吃起来会更嫩滑。


图片发自App

姜蒜辣椒和地道的重庆花椒爆香（这个花椒是我跟一家重庆小面店老板买的，非常地道的重庆麻椒！），把洗净的鱼头和鱼骨头放进去炒。洒一点料酒，炒到鱼肉变白，放调料包里的酸菜再炒一下，然后放另外一包液体调料包。我觉得这一小包的调味，对于整体成品口感应该是非常重要的。

然后加开水炖。水一定要没过锅里所有食材。

炖到八九成熟的时候，保持大火，放入腌好的鱼片。滚开就好了！如果滚时间长，肉一定老。然后关火，装进海碗。

最后一步也至关重要。把切好的香菜，一点干辣椒，和之前用的重庆麻椒，再铺到海碗炒面，烧开热油，浇上去！

在呲啦呲啦的热油声中，一股浓香的酸辣香味扑面而来，你真的会忍不住咽口水的！

图片发自App

你可能感兴趣的:(我家酸菜鱼)

  • 我的黑历史 袖手围观有来有去
    孩子同学与我们一起共进晚餐，俩孩子加我三个人。小同学是一个大方率性礼貌的小孩，我们也都非常喜欢。好了，回到正题上来让我把这个故事讲完。俩孩子都喜欢吃鱼，所以就发生了小孩子之间常会发生的事。我狠狠的盯了我家孩子，孩子表情有些狼狈。和孩子单独一起的时候，见她尚未释怀，并谴责我不该狠盯她，让她没面子。也许是她触动了我的童年往事吧。由此，一狠心，给她讲了一段埋藏心里极深的黑历史：我奶奶有四个儿子，四个儿子
  • 与陌生人链接16 盼盼_9ba9
    今天早上上班到下午下班，没有见到一个陌生人，但是与一个陌生人通电话了，他是师大音乐学院副院长，钢琴专业老师，想要找他给女儿教钢琴，昨天晚上我给他打了一个电话，他说他不教我家姑娘这样级别的孩子，我家姑娘刚刚学了10个月，也就一级的水平，而且说现在他们周末都上班，也没有时间，不知道什么原因，他说让我今天给他打电话看看孩子，今天我7点给他打电话，他说还在开会，8点半给他打电话他说刚刚散会！约我明天晚上8
  • 生于八十年代--我的姐姐 自南向北
    姐姐大我四岁，幸亏有了她，才有了我。要是头一个是男孩，估计在家里就是另一个孩子了。在我儿时的记忆里，姐姐是一下子蹦出来的，为什么这么说？因为在我五六岁前的印象里是没有她的，五六岁后就突然出现在了我家。上学前的那段时间我俩一直在一起，母亲白天上班，把午饭准备好后，就出门了。屋里就留下两个孩子，由着我们在田间地头，屋前河边到处转悠，现在想来是危险至极，但是在当时却也没有旁的办法。生活是第一位的，父亲在
  • 我家纱窗上全是杨树毛子 viiiiiiiiito
    1“所以你脖…嘶…子上的伤不是你自己抓出来的喽？”永河喜欢在说话说到一半的时候吸烟，这总让他产生一些惊人的断句。”恩，不是给你说了么，方易在厕所门口就和别人打起来了，从厕所一路打到酒吧门口，他说我是去劝架，被误伤的。”“后来呢？”“后来就打车回家了啊。”“我是说打…嘶…架，赢了输了？“”完全不记得了，方易连他打的是谁都不知道，我看我这浑身疼的，估计是输了。“”垃圾，要不是我赶飞机昨天我们肯定…”“
  • 润忻21天跨年魔力打卡D12早.正月初九《感恩日记》 尧安妈咪呀
    1.感恩阳光透过窗帘照进我家。2.感恩暖气让我们家如此温暖。3.感恩水让我们可以洗漱。4.感恩老公对我的包容。5.感恩及时进入工作状态。6.感恩孩子们一如既往的可爱。7.感恩孩子们对我的爱。8.感恩一切顺利。8.感恩工作高效。9.感恩钱宝宝。10.感恩一切的发生。
  • 2020-08-08日更152 今日xianyang大雨积水，开启看海模式 西北小妖在路上
    微妮8月8日周六每日复盘打卡121/200晴（记录8月7日周五的发生）一、感恩日志1、感恩父母养育了我；2、感恩我所在的地方风调雨顺；3、感恩小区物业还给老G打电话说由于大雨导致积水成灾，我家的车需要挪动。我们的车已经开到单位来了，弟弟的车也在长岭地铁站，所以不太担心了。4、感恩姐姐在医院照顾老妈住院，才有我们在这里的闲适；5、感恩单位的自然条件不错，环境优美，让我每天行走其中就是享受；6、感恩宿
  • 故事，就是故事妈妈能送给小朋友最好的礼物，请欣赏图画书《我家的故事妈妈》 图画与书的灵动
    您现在阅读的是“图画与书的灵动”亲子共读公益推广的第296篇图画书——《我家的故事妈妈》图文赏析推荐年龄：2-10岁（托班；小、中、大班；1-5年级）跨出柴米油盐酱醋茶的第一步，是故事妈妈们变化和成长的开始。一本本精彩的好书，打开了我们生命的视野，为了把故事说的生动有趣，我们努力学习新才艺，三不五时还要接受小朋友们突如其来，五花八门的挑战，早就习惯当八爪鱼的妈妈们，激发出更多自我的潜能，以家为圆心
  • 我的小宝 莹潼
    我家的小宝，在我们家人辛苦并着快乐的陪伴下，已经一岁九个半月啦！想想她出生的时候，好像就是在昨天！一个黑黑小小的人儿！现在的小宝，已经会一边飞快的向我奔跑，一边喊着“妈妈！妈妈！”。而且是用着不同的语调喊！很多时候都让我觉得这个宝宝，怎么能这么的可爱呢！现在的小宝，因为做错事情被我责备的时候，会撇着嘴巴，做委屈样。然后哇哇大哭！再然后就喊着“爸爸爸爸……”求抱抱！可能老爸是最宠她的！停下来之后，又
  • 20200105善忘 陆水手
    人是善忘的。晚上跟妈妈视频，说起最近村里有个中年人过逝，他家的天塌了，妈妈两晚没睡好。今年村里四队也有个中年人过逝了，他妈妈本来很胖的，现在很瘦，最近老来我家对门的门诊输液。后来，一不小心又聊到以往的苦难，妈妈又流了一把泪。我有的时候不惜命，及时行乐或得过且过，忘了自己肩上还有很多责任。不让家人担心，也是自己的责任。偶尔热血，却总是善忘。说起人生的苦，我跟妈妈说，既然这样我就不要二胎了，省的它以后
  • 2023-06-22 木艾树
    老公想让孩子放暑假回我家，让我爸妈帮忙带一个月。妈妈好像非常期待她的外孙去，可是爸爸好像并不乐意。爸爸好像听不乐意的，爸爸怕麻烦。也能理解，爸爸不喜欢吵闹，其实说实话我也不放心把孩子交给除我之外的任何人带。因为我不放心，我总感觉自己带是最好的。身边还有很多人把小孩生下来就交给老人带，我不知道他们是怎么做到的，就是虽然自己也在孩子身边，但是孩子的一切事情都由老人做，什么给孩子喂奶啊，洗澡啊，带孩子睡
  • 素质炸裂 2 爱折腾电脑的Win10
    本以为前几天我二姨奶来我家闹事就算了，没想到这么快又见面了。今天是星期天，中午还要去吃高价饭，美滋滋，但，那个**的二姨奶又来了，啊，我真高兴啊（放屁）。11:30左右，我刚改完卷子的错题，就听见砰砰砰三声跺门声，声音大的，我在我屋子里关上门就能听的一清二楚，还能感觉到我旁边的墙壁在震。然后就听见开门声，在就忽然听见有个人好像在吼，不会是哪个人突然过来找茬的吧？细想一下，原来是那个**二姨奶来了，
  • 核电站安全吗？ 生活JQKH
    几年前的春节，亲戚们闲聊中说起三门核电站快建好。那天天气晴好，一众人上楼到我家阳台指着蛇蟠岛说，看，就是那个地方对面。那个地方在天气好的时候能看得很清楚。大多数人欢欣鼓舞，有核电站，那一片的发展指日可待。我们靠三门那么近，大桥一造，十来分钟就从三门核电站到我们这边，蛇蟠岛将来也不再像以前那样是落寇盘踞的凶险地方。核电站对这一整片的经济文化有很大好处。也有一些人说核电站啊，福岛核电站，切尔诺贝利核电
  • 记录日常 王大牙1
    今天写下这些文字主要是发泄一下我“上火”的心情。事情是这样的：我家住在一楼，但是厨房的下水管道堵了，是楼上楼下共用的一根下水管道堵了，于是，我给通下水工人打电话让来通一下。通下水的叔叔很友善的告诉我这是几家共用的，你和他们说一声让住户一起出钱通。当我去楼上找其他的住户的时候，她们拒绝出钱，原因是他们家不做饭，她们家没扔过东西。下水不停的溢出来，好吧，我自己通。我真是生气了气的要命。有没有一个一劳永
  • 换了地方就不认识 朱红玲
    我经营着一个小型的打米兼碎糠的加工厂。一日，喂猪的老板在我家拉我帮忙粉碎了的糠。突然，和我爸爸生前要好的黄伯伯走了过来。我忙喊：“黄伯伯好！”只见黄伯伯话锋一转，和喂猪的老板说：“老王，我前几天在岑河农场学校看见你了，你还在那里给猪弄吃的？我那天在附近使劲喊你，可是，你就是不理我，好像不认识一样！”王老板说：“现在猪子不吃残菜剩饭了，我在那里弄点回去喂鸡！”黄伯伯道：“那我那么大声喊你，你怎么就不
  • 神兽将归笼 边城涛哥
    昨晚，一家三口端坐于电脑前，认认真真地参加了学校组织的家长会。这次家长会，就是学生返校前的一次卫生安全防护知识的大宣讲和再动员，校方简要地介绍了前期为准备开学所做的各种演练，也详细地讲解了需要家长和学生高度重视的每一个环节：从如何正确洗手，到上学、就餐时的行进线路；从每天的体温监测，到期末考试的安排等等。明天，学校将组织学生进行核酸检测。我家离学校远，明天得早些出发，听说最近进城的车特多，早上经常
  • 日更第十一天（观邻居家小姑娘戒尿不湿有感） 阑珊_阑珊
    今天邻居家已经两岁的小姑娘，因为刚换开裆裤还不适应，结果在妈妈抱着时尿了自己和妈妈一身。当时我带着孩子也在边上，大家好一阵手忙脚乱。眼见她们家的情况，我也有点慌。虽然我家孩子比她家小一点儿，可也拖不了太久，就要面对同样的事情。我把这事跟他爸一说，他爸马上给孩子的姑姑打了个电话。孩子姑姑家也有个差俩月就两岁的女孩，正好问她们家孩子尿不湿戒了没有，也好取取经，结果也没有呢。这让我一下就发了愁。最早孩子
  • 中原焦点团队网初29期林丽梅分享第32天。2021.8.29 淡月疏梅
    昨天下午，我在厨房准备食材做饭的时候，我家猫咪跳上灶台一路朝洗菜盆走过来。我知道它是想过来让我摸摸它，但我有些生气它上灶台。（我告诫过它很多次不要上灶台）于是我两只手抓着它的两只前脚根，将它抱出厨房，再一次叫它不要来厨房。可是我刚转身继续洗菜的时候，猫咪又跳上了灶台走过来，我心里嫌厌它还来，抓住它颈背的皮毛把它提了起来，拿到厨房门口丢在地板上，这次它没再来了。过了一会，我要酿豆腐，想在餐桌上放着酿
  • 在金钱面前，你见过亲人丑陋的面孔吗？有多丑陋？ 药和口香糖
    三叔偷了我家2000块钱却死活不承认，从我家辞职后逢人便说我们的坏话，后来我爸无意中得知了三叔当天去存钱的事，不过我爸没有揭穿，还是很尊重三叔，但三叔却记了很深的仇，不再与我家来往。当年我家有一个小型的煤厂，一到冬天，前来买煤的人就络绎不绝，不过到了夏天，几乎就没什么生意，这个煤厂一直是我们一家人经营的，但后来扩建了一下，人手不够了，我爸就准备再招一个人。我们村有一个李老汉，一直跟我爸说想来我们家
  • 亲子日记15-今天我很棒，来点儿“福利” 璇宝儿
    每个孩子都有闪耀的优点，每当优点展现出来的时候都需要给予鼓励，这不通过一周的总结给我家姑娘来一次评价，顺便发个“福利”。周三上学的时候，和大宝经过“枫叶寿司”店，由于在幼儿园大班的时候经常带她来光顾，对里面的食物颇为喜欢，所以这周每每经过她家门口时都会请求要我给她买一份，我提出只要这周好好表现（作业及时完成，上课认真听讲，回家听爸妈话等等），周六我就带你点一份带回家，姑娘也再没说什么。说来也凑巧，
  • 强迫症犯了。。。 奔跑的小芳
    大概强迫症犯了吧，昨天看到闺女新买的一只美宝莲的口红真的有点恼了，先来数一数这个月闺女的花费吧，她今年九年级，14岁，先说给她的零花钱吧，一直我都是给50的，没有的话就随时给我要，我再给她，这个月他爸支付宝亲情号给她开了300，小妮手脚麻利立马给转了出去，这个操作我没用过，不知道，不过也是佩服了她的速度，过生日老妈给她100元，一个舅姥姥到我家给她100元，这样的话就至少550元了，美宝莲口红最少
  • 你有多久没关心老爸老妈的穿衣了？ 朵朵的心灵家园
    老妈昨天来我家了，穿了一件用买来的廉价呢子布做的蓝色大衣，里面穿了一件水红色秋衣，露出的秋衣袖口已经有些泛白，估计有好几年“工龄”了。她拎着的那个绣着几个紫花的黄色布包是我好几年前淘汰给她的。这次是我让她来我家的，老爸去打工了，弟弟远在北京，弟媳妇领着侄子回娘家小住，家里只剩下她一个人了。周末休息，想起老妈一个人在家怪无聊的，就让她来我家凑凑热闹。原本应该是我带着小孩去看她的，但我和小孩都有些感冒
  • 正月初五迎财神呀 季流年要早睡
    今天正月初五，迎财神呀~零点零分，我都已经进入梦乡了，然后外面鞭炮齐鸣，响了大概十分钟，才慢慢平静下来，果然发财这个事刻在大家的骨子里，哈哈哈。晚上接我家宝来吃饭，然后吃完一起掼蛋，最后终于发现，非酋原来是我妈妈，哈哈哈哈哈，笑死了要。最后，给我家宝送上新年的小礼物，一个大烟花，希望这个小朋友今年一整年都开开心心哒…
  • 你的九岁孩子 大王中的王
    我是春蕾一幼尚丽娜，今天阅读打卡第8天，我阅读的是《你的九岁孩子》142—185页，今天的阅读收获是：一、九岁孩子的情绪宣泄，九岁年龄的孩子和八岁孩子时候相比，对宣泄紧张的情绪需要的减少了很多，而对宣泄紧张的强烈程度也减少了不少，有时候遇到糟糕的事情回忆嘟囔、吼叫、生闷气的一些做法来宣泄他们的苦恼。而这些情况在我家宝贝的身上都出现过。二、九岁孩子的关教方法，任何形式的关教都可能涉及到一定程度的惩罚
  • 女儿写作业 心有灵犀J
    到期末了，我家孩子有点心浮气躁，她想逃脱期末考试前的忙碌，明明知道有作业，就是迟迟不愿意动手去写。她带上作业去姥姥家，当吃过午饭的时，她爸爸说：“妞妞，吃过饭赶紧写一写作业，写完我们得回家了，还要送姐姐去学校。”本来准备写作业的小女儿就消极怠工了，后来干脆和弟弟家上幼儿园的小女儿玩起来了。问她为什么不写作业，她说：“我如果写好了，爸爸就会让我赶紧回家了，我想在姥姥家多玩一会儿。”她的理由让我们有点
  • 辞职后的第333天，突然被封了 活的自由点
    今天早上一醒来，小区群里就炸了。从凌晨4点，就开始提醒我们，不让出小区，好好在家待着。还好当时我没有被吵醒，早晨才知道这件事情。原来，我们这个小县城，确诊了两粒。其中有一粒，就在我家附近活动过。所以就被封了。我们这个小县城，坚持了快3年了，没有出现过一粒，最后终究没有逃过，真的出现了。希望能早点过去。我第一反应，就是看自己家里有什么吃的，能坚持几天。看到家里东西挺多的，第一次感觉我爸妈喜欢囤东西的
  • 这个队长有点撩 第17章 泛黄的记忆 世界有那么多人
    世界有那么多人著这时，夏晴柔打来了电话。“你还想去家里吃饭吗？要不我带你去一个新开的法式餐厅吃吧，下回再去我家吧。”“好，就听师父的。”“不好，除了‘师父’这个词，我想要你给我起一个特别的称呼，专属于我的称呼，好不好？”他低沉的声线里夹杂着一丝委屈的情绪，仿佛转了几个弯，甜得能腻死人。那深邃的眸子闪着丝丝光亮，像夜空中璀璨的星辰。浓密的长睫垂了下来，棱角分明的脸上噙着一抹狡黠的笑。江嘉叹了一口气，
  • 迟到的桂花香！ 盛夏繁花
    “金秋八月，桂花飘香！”我家门前有一棵桂花树，往年这个时候，桂花应该是早就盛开了。那金黄的花朵，一簇簇，一群群，哪怕她害羞的想躲藏在绿叶间，那浓郁的香味也叫人在老远处就注意到她了。但今年，可能是因为天气的原因，到这个时候，桂花树也不曾开花。那一条街上，所有的桂花树都未曾开花！这迟到了的桂花，什么时候能再次闻到你的花香呢？
  • 笑话一则 浮月山人
    “你家有矿吗？”“没有。”“那你家有什么？”“我家有矿……”“什么？”“泉水。”emmmmmm……
  • 放下所谓的自尊心，才是真正的成长 星河pluto
    当一个人没有自尊心的时候，要么卑微到尘埃里，要么强大到极致。大学时期，我任我们班的副班长，每年评贫困生的时候我都没有参加，可其实所有的材料都已准备好。我家境一般，一个农村里出来的孩子，为什么没有参加贫困生的评选，有两方面的原因。第一是因为看了参与评选的那些同学的申请书，我觉得我已经很幸福了，虽说家里不是大富大贵，但从不少我吃穿，所以我应该把这个机会让给其他人。其二，因为在其位谋其职，我身为班委有这
  • 想要什么就赞美什么 9aff76b7628b
    尊敬的刘绅宏导师，宋姜华导师，以及亲爱的家人们大家现在好？这段时间以来，我都在赞美我家两个宝贝有礼貌，见到小区里面的爷爷、奶奶都会主动的打招呼，爷爷奶奶好！今天下午吃完饭，我带他们出去给姐姐买东西，在电梯里遇到了一个男孩和一个女孩，我女儿很有礼貌的叫了一声阿姨好，那个女孩本来在看手机的，惊讶的把头抬起来朝我女儿笑了一下，出了电梯，我就开始赞美了，我说嘉贝你好有礼貌，见到爷爷奶奶，叔叔阿姨，你都会打
  • ASM系列四 利用Method 组件动态注入方法逻辑 lijingyao8206 字节码技术jvmAOP动态代理ASM
            这篇继续结合例子来深入了解下Method组件动态变更方法字节码的实现。通过前面一篇，知道ClassVisitor 的visitMethod()方法可以返回一个MethodVisitor的实例。那么我们也基本可以知道，同ClassVisitor改变类成员一样，MethodVIsistor如果需要改变方法成员，注入逻辑，也可以
  • java编程思想 --内部类 百合不是茶 java内部类匿名内部类
    内部类;了解外部类 并能与之通信 内部类写出来的代码更加整洁与优雅   1,内部类的创建  内部类是创建在类中的 package com.wj.InsideClass; /* * 内部类的创建 */ public class CreateInsideClass { public CreateInsideClass(
  • web.xml报错 crabdave web.xml
    web.xml报错   The content of element type "web-app" must match "(icon?,display-  name?,description?,distributable?,context-param*,filter*,filter-mapping*,listener*,servlet*,s
  • 泛型类的自定义 麦田的设计者 javaandroid泛型
       为什么要定义泛型类，当类中要操作的引用数据类型不确定的时候。 采用泛型类，完成扩展。   例如有一个学生类     Student{ Student(){ System.out.println("I'm a student....."); } }  有一个老师类  
  • CSS清除浮动的4中方法 IT独行者 JavaScriptUIcss
    清除浮动这个问题，做前端的应该再熟悉不过了，咱是个新人，所以还是记个笔记，做个积累，努力学习向大神靠近。CSS清除浮动的方法网上一搜，大概有N多种，用过几种，说下个人感受。 1、结尾处加空div标签 clear:both 1 2 3 4 .div 1 { background : #000080 ; border : 1px   s
  • Cygwin使用windows的jdk 配置方法 _wy_ jdkwindowscygwin
    1.[vim /etc/profile]    JAVA_HOME="/cgydrive/d/Java/jdk1.6.0_43"  (windows下jdk路径为D:\Java\jdk1.6.0_43)    PATH="$JAVA_HOME/bin:${PATH}"    CLAS
  • linux下安装maven 无量 mavenlinux安装
    Linux下安装maven(转) 1.首先到Maven官网 下载安装文件，目前最新版本为3.0.3，下载文件为 apache-maven-3.0.3-bin.tar.gz，下载可以使用wget命令； 2.进入下载文件夹，找到下载的文件，运行如下命令解压 tar -xvf  apache-maven-2.2.1-bin.tar.gz 解压后的文件夹
  • tomcat的https 配置,syslog-ng配置 aichenglong tomcathttp跳转到httpssyslong-ng配置syslog配置
    1) tomcat配置https,以及http自动跳转到https的配置     1)TOMCAT_HOME目录下生成密钥(keytool是jdk中的命令)      keytool -genkey -alias tomcat -keyalg RSA -keypass changeit -storepass changeit
  • 关于领号活动总结 alafqq 活动
    关于某彩票活动的总结 具体需求，每个用户进活动页面，领取一个号码，1000中的一个； 活动要求 1，随机性，一定要有随机性； 2，最少中奖概率，如果注数为3200注，则最多中4注 3，效率问题，（不能每个人来都产生一个随机数，这样效率不高）； 4，支持断电（仍然从下一个开始），重启服务；（存数据库有点大材小用，因此不能存放在数据库） 解决方案 1，事先产生随机数1000个，并打
  • java数据结构 冒泡排序的遍历与排序 百合不是茶 java
    java的冒泡排序是一种简单的排序规则   冒泡排序的原理：           比较两个相邻的数，首先将最大的排在第一个，第二次比较第二个 ，此后一样；         针对所有的元素重复以上的步骤，除了最后一个     例题；将int array[]
  • JS检查输入框输入的是否是数字的一种校验方法 bijian1013 js
    如下是JS检查输入框输入的是否是数字的一种校验方法： <form method=post target="_blank"> 数字：<input type="text" name=num onkeypress="checkNum(this.form)"><br> </form>
  • Test注解的两个属性：expected和timeout bijian1013 javaJUnitexpectedtimeout
    JUnit4：Test文档中的解释： 　　The Test annotation supports two optional parameters. 　　The first, expected, declares that a test method should throw an exception. 　　If it doesn't throw an exception or if it
  • [Gson二]继承关系的POJO的反序列化 bit1129 POJO
    父类     package inheritance.test2; import java.util.Map; public class Model { private String field1; private String field2; private Map<String, String> infoMap
  • 【Spark八十四】Spark零碎知识点记录 bit1129 spark
    1. ShuffleMapTask的shuffle数据在什么地方记录到MapOutputTracker中的 ShuffleMapTask的runTask方法负责写数据到shuffle map文件中。当任务执行完成成功，DAGScheduler会收到通知，在DAGScheduler的handleTaskCompletion方法中完成记录到MapOutputTracker中  
  • WAS各种脚本作用大全 ronin47 WAS 脚本
    　　　http://www.ibm.com/developerworks/cn/websphere/library/samples/SampleScripts.html 　　　无意中，在WAS官网上发现的各种脚本作用，感觉很有作用，先与各位分享一下 　　　 获取下载 这些示例 jacl 和 Jython 脚本可用于在 WebSphere Application Server 的不同版本中自
  • java-12.求 1+2+3+..n不能使用乘除法、 for 、 while 、 if 、 else 、 switch 、 case 等关键字以及条件判断语句 bylijinnan switch
    借鉴网上的思路，用java实现： public class NoIfWhile { /** * @param args * * find x=1+2+3+....n */ public static void main(String[] args) { int n=10; int re=find(n); System.o
  • Netty源码学习-ObjectEncoder和ObjectDecoder bylijinnan javanetty
    Netty中传递对象的思路很直观： Netty中数据的传递是基于ChannelBuffer（也就是byte[]）； 那把对象序列化为字节流，就可以在Netty中传递对象了 相应的从ChannelBuffer恢复对象，就是反序列化的过程 Netty已经封装好ObjectEncoder和ObjectDecoder 先看ObjectEncoder ObjectEncoder是往外发送
  • spring 定时任务中cronExpression表达式含义 chicony cronExpression
    一个cron表达式有6个必选的元素和一个可选的元素，各个元素之间是以空格分隔的，从左至右，这些元素的含义如下表所示： 代表含义            是否必须 允许的取值范围         &nb
  • Nutz配置Jndi ctrain JNDI
    1、使用JNDI获取指定资源： var ioc = { dao : { type :"org.nutz.dao.impl.NutDao", args : [ {jndi :"jdbc/dataSource"} ] } } 以上方法,仅需要在容器中配置好数据源,注入到NutDao即可.
  • 解决 /bin/sh^M: bad interpreter: No such file or directory daizj shell
    在Linux中执行.sh脚本，异常/bin/sh^M: bad interpreter: No such file or directory。   分析：这是不同系统编码格式引起的：在windows系统中编辑的.sh文件可能有不可见字符，所以在Linux系统下执行会报以上异常信息。 解决： 1）在windows下转换： 利用一些编辑器如UltraEdit或EditPlus等工具
  • [转]for 循环为何可恨？ dcj3sjt126com 程序员读书
      Java的闭包(Closure)特征最近成为了一个热门话题。 一些精英正在起草一份议案，要在Java将来的版本中加入闭包特征。 然而，提议中的闭包语法以及语言上的这种扩充受到了众多Java程序员的猛烈抨击。 不久前，出版过数十本编程书籍的大作家Elliotte Rusty Harold发表了对Java中闭包的价值的质疑。 尤其是他问道“for 循环为何可恨？”[http://ju
  • Android实用小技巧 dcj3sjt126com android
    1、去掉所有Activity界面的标题栏 　　修改AndroidManifest.xml 　　在application 标签中添加android:theme="@android:style/Theme.NoTitleBar"   2、去掉所有Activity界面的TitleBar 和StatusBar  　　修改AndroidManifes
  • Oracle 复习笔记之序列 eksliang Oracle 序列sequenceOracle sequence
    转载请出自出处：http://eksliang.iteye.com/blog/2098859 1.序列的作用 序列是用于生成唯一、连续序号的对象 一般用序列来充当数据库表的主键值 2.创建序列语法如下：   create sequence s_emp start with 1 --开始值 increment by 1 --増长值 maxval
  • 有“品”的程序员 gongmeitao 工作
    完美程序员的10种品质　　   完美程序员的每种品质都有一个范围，这个范围取决于具体的问题和背景。没有能解决所有问题的   完美程序员（至少在我们这个星球上），并且对于特定问题，完美程序员应该具有以下品质： 　　1. 才智非凡- 能够理解问题、能够用清晰可读的代码翻译并表达想法、善于分析并且逻辑思维能力强   （范围：用简单方式解决复杂问题）　　
  • 使用KeleyiSQLHelper类进行分页查询 hvt sql.netC#asp.nethovertree
    本文适用于sql server单主键表或者视图进行分页查询，支持多字段排序。KeleyiSQLHelper类的最新代码请到http://hovertree.codeplex.com/SourceControl/latest下载整个解决方案源代码查看。或者直接在线查看类的代码：http://hovertree.codeplex.com/SourceControl/latest#HoverTree.D
  • SVG 教程 （三）圆形，椭圆，直线 天梯梦 svg
    SVG <circle> SVG 圆形 - <circle> <circle> 标签可用来创建一个圆： 下面是SVG代码： <svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"> <circle cx="100" c
  • 链表栈 luyulong java数据结构
    public class Node { private Object object; private Node next; public Node() { this.next = null; this.object = null; } public Object getObject() { return object; } public
  • 基础数据结构和算法十：2-3 search tree sunwinner Algorithm2-3 search tree
      Binary search tree works well for a wide variety of applications, but they have poor worst-case performance. Now we introduce a type of binary search tree where costs are guaranteed to be loga
  • spring配置定时任务 stunizhengjia springtimer
    最近因工作的需要，用到了spring的定时任务的功能,觉得spring还是很智能化的,只需要配置一下配置文件就可以了,在此记录一下，以便以后用到：     //------------------------定时任务调用的方法------------------------------ /** * 存储过程定时器 */ publi
  • ITeye 8月技术图书有奖试读获奖名单公布 ITeye管理员 活动
    ITeye携手博文视点举办的8月技术图书有奖试读活动已圆满结束，非常感谢广大用户对本次活动的关注与参与。 8月试读活动回顾： http://webmaster.iteye.com/blog/2102830 本次技术图书试读活动的优秀奖获奖名单及相应作品如下（优秀文章有很多，但名额有限，没获奖并不代表不优秀）： 《跨终端Web》 gleams：http
按字母分类： ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ其他