济源市旅游产品展见闻

中午睡觉，合伙人发信息说市区文化城有旅游产品展让我过去看看。我到的时候是下午，人已经不是很多。

克井镇

梨林镇

坡头镇

承留镇

天坛

王屋山

五龙口

下冶镇

小沟背

玉泉

太行周庄

以上是基本的概框，我挑选了几个比较有特色的单独拍了照。

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山楂、蓝莓等果汁

羊杂

樱桃果汁

大峪黄河鲤鱼

从产品包装上看，也不是想想中那么土了，毕竟做产品的都会注意这点，现在农产品的包装也逐渐有了特色。

从产品上看，农产品序列的大部分都是鸡蛋、花蜜、果汁、果酒、核桃这类的，也许是季节的问题，但是从整个包装和宣传上看，这几类保鲜期长、运输方便的无疑是大多数农场的选择。

从宣传的环境来看，下冶、王屋山、大峪、坡头这几个地方偏济源南部的乡镇环境条件要好于济源北部的克井（我所在的地方），缺点就是地方稍远，可井20分钟可达，其他的乡镇估计要近40分钟，如果是山路就更长了。

不知道你没有注意到，这些产品的包装不管多好，都有个问题。农产品是比工业品对保质期要求更高的产品，但是这些产品上都没有明确的表明产品的生成日期（不是包装日期）。

注意到有个蜂蜜“张三蜂的蜜”，觉得挺有意思，我就在网上搜索了下，淘宝没有，搜百度却显示的是河北鞍山的。不知道这家公司起名字时候有没有注册，不然涉及侵权以后就麻烦了。显然网络宣传部分仍然没有得到重视，这点要引以为戒。

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看到了其他的乡镇的宣传图片，我觉得克井镇这边其实确实挺不占优势的，之前因为煤炭发达了，现在却因为煤炭环境成为几个乡镇最差的。虽然我的选远离大路，但是我想这灰蒙蒙的天气还是会客户体验造成影响的。

参观了这么的农家乐，慢慢的也有点总结。现在农家乐总体上来说仍然摆脱不了饭店的思维，在饭菜上基本同市区影响不大，个别的能有黄河鲤鱼、土鸡这样的菜品，但整个菜单看起来跟在市区吃的一样。

在环境上，基本都是农家改建，风格上没有什么特色。更不用谈客户参与度了。

我觉得自己的农场发展分为两个方向：农家乐和农产品。农家乐这边首先要注重菜品的味道与款式，不能随大流；之后呢要增加客户的参与感，食其所得才能品其味美；再次不能大而全，无法突出特色。那么从这两点出发我个人认为农家的定位就是美味与新奇。美味就是不同于市区能吃到的菜品，新奇在采摘垂钓的基础上，增加更多的品种类别，最好的普通人都不常见到的。

在对外的产品上，采用同现有公司的方式的产品类别：鸡蛋、蜂蜜、果汁等。但是可以做些提升，在产品味道、信任度、质检、包装、宣传等方面做出特色。

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