小年快乐

小年快乐

小年（腊月二十三）：二十三糖瓜粘，灶王老爷要上天~

（北方银：“我知道！是1月28日。”南方银：“不，是29日。”）

小年，又称“灶王爷上天”日（大雾）。俗话说“二十三，糖瓜粘”、“二十三，祭灶王”。在小年这一天，人民要祭拜灶神，也就是灶王爷、灶公、司命。

灶君的名称在战国已出现，相传灶王爷本是天上的一颗星宿，因为犯了错被贬到凡间，替玉皇大帝监视人间。老百姓怕他述职时打小报告，于是在他回天庭前跟它套近乎，俗称“媚灶”，比如请他喝酒，在门框上涂酒糟；或者是请他吃糖，又粘又甜的糖瓜献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。

白天，人们用糖瓜来祭祀灶王爷，到了晚上，孩子们就把糖瓜分着吃了。

腊月二十四：扫除茅舍涤尘嚣, 一炷清香拜九霄

民谚称“腊月二十四，掸尘扫房子”。举行过祭灶后，便正式地开始做迎接过年的准备。扫尘就是年终大扫除，北方称“扫房”，南方叫“掸尘”，既是一种人们辞旧的仪式，也是人民欢庆未来的庆典。

《清嘉录》卷十二记：“腊将残, 择宪书宜扫舍宇日, 去庭户尘秽。”人们借助“尘”与“陈”的谐音以表达除陈、辞旧的意愿。因此，在这一天，全家都要一起动手打扫除，为新的一年“除陈”。

腊月二十五：推磨做豆腐

民谚称：“腊月二十五，推磨做豆腐。”腊月二十三灶王爷上天，二十五就述职回来了，还带上了领导玉皇大帝，为了骗过漫天神仙，家家吃豆腐渣以示清苦。

时至今日，一些地方还有在除夕以前“吃豆腐渣”的风俗。传说毕竟是传说，古人“吃豆腐渣”其实是因为当时没有那么多好吃的，吃豆腐比吃豆苗要看起来划算些。这一点，南宋朱熹在《豆腐》也有提到：“种豆豆苗稀，力竭心已腐，早知淮南术，安坐获泉布。”这样一想，能吃到豆腐的我们可多幸福呀！

腊月二十六：杀猪割年肉

过去，人们常说“腊月二十六炖大肉”，那时候，普通老百姓的日子都比较穷苦，一年只有过年才能吃上“年肉”。因为肉本身就代表着富裕的意思，在《左传》中，曹刿说“肉食者谋之”，“肉食者”就是上层社会的代称。

每年一份红烧肉，红澄澄一盘，也代表着来年的日子过得红红火火。即使到了今天，家家的日子都越过越红火，在腊月二十六置办点大肉也是成为了许多人都没有忘记的老传统。

腊月二十七：大吉大利，今晚吃鸡

在昨天煮过猪肉后，这一天要杀只鸡，为过年的餐桌准备下一道与鸡有关的年菜了。因为“鸡”与“吉”同音，所以过年杀鸡吃鸡肉实际上是取大吉大利、今晚吃鸡、吉祥如意的意思。杀了鸡要留到除夕夜才能吃，而且还不能吃完，要留一些到新年，这样才能一整年都“大吉大利”。

腊月二十八：桃符频换句难新，休对春风诉旧贫。

听说有句俗话叫：“二十八，贴花花”，所谓贴花花，就是张贴年画、春联、窗花和各种春节张贴之物。春联起源于古代的“桃符”，因为古人以桃木为辟邪之木，《典术》曰：“桃者，五木之精也，故压伏邪气者也。”五代后蜀的孟昶雅好文学，每年命人题写桃符，于是“新年纳余庆，嘉节号长春”成为中国历史上第一对“春联”。后来造纸术普及，人们才用红纸替代桃木。

在老北京的一些地方，这一天还要把整个过年的馒头都蒸出来。因为“蒸”和“争”谐音，而且初一到初五不能动火，所以要赶在年前把事情办了。有些地方还会在馒头上点个红点，以示喜庆。

腊月二十九：提瓶去打酒

腊月二十九这一天，以前的人会拿着自家瓶子去“打酒”。同时，这一天是节前最后一次补充年货了。“腊月二十九，提瓶去打酒”其实也是提醒人们把之前忘记买的小东西都补齐，接下来就可以开开心心迎新年啦。

在有些地方，这一天还要祭祖。正月祭祖，早在汉代崔寔《四民月令》中就有记载:“正月之朔是为正月, 躬率妻孥, 洁祀祖祢。及祀日, 进酒降神毕, 乃室家尊卑, 无大无小, 以次列于先祖之前。”白居易的《三年除夜》中“晰晰燎火光，氲氲腊酒香”讲的就是祭祀的场景。