宏济堂阿胶：千亩园区展百年品牌风采

亭台楼阁与山水呼应，飞檐微翘与蓝天比高，在济南东部风景秀丽的玉泉山下，崛起了一片具有浓郁民族特色的产业园区。园区内建有办公楼、博物馆、中药研究院、阿胶坊、养生堂、泉韵亭园、文化长廊等。其景色之宏伟，令人爽心悦目，隐藏在山水背后的百年宏济堂及其背后的故事更是恢弘无比，让人惊叹。

起源：同仁堂传人乐镜宇斥巨资建胶厂

1907年，北京同仁堂乐家十二世传人乐镜宇先生（电视剧《大宅门》中主人公白景琦的原型）到济南开办“乐家老铺济南宏济堂”。遵循“品味虽贵必不敢减物力，炮制虽繁必不敢省人工”的祖训，依靠“选料上乘，工艺精湛”的制药特色，在商号林立的济南府脱颖而出，成为行业翘楚。

在此后的100多年间，先后经历“公私合营宏济制药厂”、“济南人民制药厂”、“山东济南中药厂”和“济南宏济堂制药有限责任公司”等沿革改制，于2002年与力诺集团强强联手资源整合之后，再次焕发出勃勃生机。2007年，山东宏济堂制药集团被中国商贸部评定为中华老字号，宏济堂被认定为中国驰名商标，2009年，宏济堂中医药文化被列入山东省非物质文化遗产目录，2011年，宏济堂跻身中国中药工业企业主营收入50强。2012年，在105周年华诞之际，正式更名为山东宏济堂制药集团有限公司，迈向集团化发展之路。2015年，再次受邀米兰世博会，荣获“百年世博品牌企业”。

传承：九昼夜精提精炼制胶工艺是精髓

驴皮是阿胶的主要原料。阿胶难免有难闻气味，这一直困扰着我国阿胶的发展。宏济堂阿胶厂创建后，乐镜宇先生参考医药文献，并与名医及老胶工研究如何提高阿胶品质，不惜费工费料，经过苦心钻研，反复试验，终于在九朝贡胶的基础上研制出了新的提炼法，即“九昼夜精提精炼法”生产工艺，采用此工艺生产出的宏济堂阿胶不仅消除了以往阿胶所具有的腥臭气，而且甜脆适口、味道清香、疗效更为显著，一举解决了两千多年来阿胶腥臭气而困扰我国阿胶发展的难题。

九昼夜精提精炼制胶工艺较传统的熬制方法多了六十六道工序，将原来的熬制时间三昼夜又增加了两倍，达到九昼夜，熬胶、凝胶、切胶、擦胶、晾胶、印字、包装，工序繁多而有条不紊。以此法熬制阿胶色如琥珀、黒如翳漆，集补虚、补血、止血、养阴、补肺、润燥、安胎等功能更强。

扩张：不断推进阿胶的产业化和国际化

宏济堂中医药文化产业基地占地500余亩，总投资近10亿元，整座产业基地全部采用明清仿古建筑风格，被评为“济南市非物质文化遗产传承基地”和“文化产业创新与发展研究基地”。

在掌握符合现代要求的古法制胶工艺之后，宏济堂将扩大阿胶生产的规模化。不断丰富产品系列，同时开展国内外营销战略，实现宏济堂阿胶的国际化。

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