热点追踪：茯苓集中产新，后市应有再升空间!

今年9月，受安徽大别山区茯苓货源供应青黄不接，行情上涨影响，茯苓干货各规格平均上涨约4-5元，迅速成为市场热点，但国庆节后又行情恢复平静。2016年10月19日，据天地网华坪茯苓服务站及各产地信息站反馈，茯苓已进入集中产新期。

那么，今年茯苓产量到底会有多大？后市走向到底如何？

图1：10月18日，安徽岳西农户正在加工茯苓

一、近期产地集中产新，行情相对平静

云南丽江华坪县：当地茯苓开始零星产新，新货上市量暂时少。时下每天加工两吨货，大货不易组织，新货供不应求。

据产地商家和天地网服务站介绍：近期货源走动顺畅，多商驻地求购。鲜货收购价质量好的7.5-8元;在干货加工品中，无硫白丁30元(单位：公斤，下同)左右，好统丁24-24.5元上下；中心丁26-30元，手工丁20元。行情整体上自中秋节后上涨4-5元，近几日转稳。

图2：云南华坪，刚出土的茯苓新货正等待加工

图3：云南华坪县加工户正在忙碌加工茯苓丁

图4:云南华坪茯苓正在装车外销

安徽岳西、金寨县：当地茯苓产新已有几周，预计1个月后结束。今年因产区降雨量偏大，导致茯苓长势不佳，单产下降，预计干货产量下降约30%。目前岳西无硫统个含潮茯苓售价20元，白丁23元，统片19-20元，统丁19-20元。行情继产新前小幅上涨后，近期已显平稳。

图5：安徽岳西农户正在采挖茯苓

图6：安徽岳西茯苓集散地加工户正在完成订单加工

湖北黄冈英山县：本地茯苓产新已到中期，从当前的产新情况来看，预计今年货源产出量将不大。受前段时间价格的上涨，导致购货商买货谨慎，现多持观望态度，货源走动不如前期畅快。

目前当地鲜货售价13元；新货全干统丁售价28元左右。尚无前来产地采购大货商家，货源走动暂缓。

图7：2016年10月18日，湖北黄冈英山刚出土的茯苓新货

近一个月以来，各地茯苓行情先后小幅上扬再转稳。是什么因素推动茯苓行情上涨？大量产新的茯苓后市还具有多大的上涨空间？关于茯苓行情发展，既有推动上涨因素又有抑制行情不利条件：

二、减种和库存不丰，促使茯苓前期逢低反弹

2.1 种植面积缩减，引起商家关注

今年安徽、云南、湖北等主产区，一方面受茯苓价格低迷影响，农户种植积极性有所下降；另一方面，国家加大松木林保护力度，茯苓种植成本上升。导致茯苓的种植面积较往年减少，全国总体产量或将减少约20%——多个精明的商家也正是了解到这一消息，才出现人气聚集，茯苓今年8月行情开始起涨。

2.2 陈货供应量不丰，库存压力不大

目前各产地茯苓库存量减少主因农户连续多年减种所致。据各地茯苓商家反映，茯苓近年持续低价，挫伤产地农民的生产积极性，导致冬季备料时多数农户无心备料，可培育的菌种松木备量少；此外年轻劳动力外流致使劳动力减少。国家限制乱踩乱伐树木，使茯苓培育环境减少。

这两年茯苓的供应量不足部分，更多是靠库存来填补，使其库存持续消耗变少。

图8：茯苓传统种植需消耗大量松木资源

2.3 茯苓药食两用，市场需求量有增

茯苓属于药食两用品种，据我网信息中心对茯苓中成药各个环节的监控，近年茯苓在药用领域的需求量总体保持平稳;在食用需求领域，由于近年大众保健意识的增强，使得市面上茯苓需求呈现出递增的趋势。

2008年我网统计茯苓年供需量尚不足1.1万吨；到2014年，茯苓的需求量就增长到2.05万吨左右；2016年，预计茯苓的年需求量应该在2.2万-2.4万吨之间。

三、解析茯苓价涨阻力

3.1 茯苓生长周期缩短

茯苓种植历史悠久，在以前由于技术限制，茯苓的种植期为三年。随着种植技术成熟，尤其是近年科学技术的发展，茯苓生长周期已经缩短为一年。即清明前后种植，当年秋季即可收获，第二年还有部分二批货可挖。

较短的生产周期，让茯苓这个品种的产能恢复相对容易，从而减少其价格大涨大落的空间。

图9：如今茯苓的生产周期已经缩短到1年

3.2 种植成本相对较低

茯苓是以窖为单位进行种植，受窖的大小不一，使得生产成本也不近统一。下面比较以安徽大别山区茯苓生产情况做参考：

按照一窖茯苓用松木15斤，菌种一包来统计。今年安徽大别山区松木价格在0.6元/公斤，费用4.5元；菌种价格一般在2元/包，种植投入约6.5元；加上下种、田间管理、采挖人工成本投入约一窖1.6-1.8元。

而一窖能产鲜茯苓在3斤左右，目前产地茯苓鲜货价格基本保持在6元/斤。种植茯苓平均一窖的收益在9.7元左右。产区反映目前效益尚可，农户依然有种植兴趣。

图10：茯苓种植所需的菌种

3.3近年茯苓产量依然不小

通过天地网信息中心对茯苓种植产出端的统计：2010年，虽云南干旱减产，茯苓全年的产出量也在1.8万-2万吨之间；2012年全国茯苓产出量在2.8万吨左右；2015年全国茯苓生产规模尽管有所调减，但调减幅度有限，当年茯苓的产出量在2.7万吨左右。

2016年，预计茯苓年产量初步预估较前3年降低，即在2.1万—2.3万吨之间(还有一种说法是在2.6万吨左右)。加上库存，整体上产需尚属平衡或略有盈余。

图11：目前产地新货上市，货源供应充足

四、茯苓后市，短期小幅波动为主

综上所述：今年茯苓虽然有各主产区减种、减产促使行情上涨。但无奈其它产区种植面积较往年并没有太大变化；加之该品社会库存仍有量，故茯苓供需端缺口并不明显。

但其作为药食两用属性，需求增长预期明显。因此就目前茯苓的市场关注度来看，短期内价格小幅度反弹1-2元完全有可能；长期来看，今年茯苓的整体价格仍会以稳为主。

但如果有企业或资本参与存储，那行情就会是另一种表现。产新仍在继续，我网仍将跟踪行情，敬请留意！