300道工艺之粉丝包菜02-2《深夜食堂》

时间:2017年8月12日

地点:天津庄婶厨房对面

作者:阮博杰

切的泡着的包菜

1.我怎么如此幸运，之前做饭菜的时候，总觉得哪里不好玩，哪里蒙圈，今天和庄园哥无意间因为其他事情碰了一会后，接收到天赐的大礼包，说到康康的他做事情的赔率，他把东西都写了出来，我立马接收到，可以复制落地

2.我怎么如此幸运，当我决定复制的那一刻，内心是激动，自信的，灵感一动，深夜食堂开始，复制开始:

1.先选择食材，发现了前天剩下的食材，包菜，还有粉丝(发现当自己有了清晰的意识骨架后，脑海里，充斥着指示，一个指示就特别地让自己爆棚，例如选择包菜)

2.一段一段地切(切记，不要在自己的预料之外，即使，觉得不好)

3.切好

4.用手洗了两遍

5.本来是打算一边泡着包菜一边开始的，不对，针对单线，还是容易接受和能量爆棚

6.倒水

7.烧水

8.找到合适的大锅泡着

7.用手翻转洗了两遍

8.准备一个大白碗

9.粉丝泡好

10.泡几分钟

11.用剪刀剪断

12.开热火，大火烧油

13.将包菜滤干，检查，二次滤干

14.开始翻炒

15.大火中，翻炒次数不宜过多

16.加入一勺盐，大概两勺老抽

17.稍微翻炒

18.粉丝用剪刀分三段剪好(需要在意)

19.用滤筛筛完

20.倒入

21.稍微，炒匀

结束

3.我怎么如此幸运，体验后，才明白了骨架的重要，就像舅舅说，自己没有雄性骨架思维，更幸运的是，有了骨架，加上灵魂加持的一气呵成的各种细节，时间的把握，就好像舅舅爱他的细节，今天真是走狗屎运了，体验到了

4.我怎么如此幸运，亮哥的辣椒，来的太及时了，当时他在旁边做菜，看到案板上有两个辣椒，然后，我洗了一个，让他切了，他马上就切了

5.我怎么如此幸运，亮哥也在做着夜宵，我做的菜，不准备主食，他做的馄钝

6.我怎么如此幸运，感激龙老师，亮哥的反应，我才发现，一气呵成的重要性

7.我怎么如此幸运，好似激活了大家的能量，也激活了自己的能量，通过一盘菜，自己在大家吃饭的时候忙着记录，亮哥喊吃饭，坚决记录下来

8.我怎么如此幸运，这个骨架真的好像很重要，我也觉得特别好玩，就是，清晰的内在的程序指令

9.我怎么如此幸运，菜马上都被大家吃完了

1.意想不到，吃的时候，大家都效果真的特别明显，龙老师首先赞不绝口，吃了起来，然后，亮哥，也有反应了，大家吃的特别带劲，随后都吃完了

图片发自App

2.意想不到，龙老师跟自己异口同声说有一气呵成的感觉，我说对啊，这就是今天的妙，我觉得自己刀功不行，切包菜不行，但是我没有纠结，我直接过，没破坏韵律！龙老师你的感觉好准啊

1.我发现，有时候写出来的细节，可能，也许无味，但是一旦，细节有了能量，就会特别容易爆棚，作品也会自然而然地特别好