山中游记（二）

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屋后和旁边的山脊上立着许多风力发电机，高大的白色风车缓慢地转动着，煞是好看。这些高80米，风车叶片直径也达80米的庞然大物是怎样被人们运上陡峭的山顶，又是怎样组装好并让它们工作起来的呢？不得不感叹我们人类的智慧和力量真是无穷大。

主人家闲时会去风电公司上班，忙时就在家侍弄土地，200多亩的山地里种了很多果树。核桃、板栗已经到了收获的季节；青青黄黄的柿子也挂满了枝头；猕猴桃是今年刚种的，匍匐在搭好的架子上等着来年春天开花结果。

我们到的时候，主人家已经宰杀好了一只山羊。一条白色的狗闻着腥味兴奋地摇晃着尾巴，鸡鸭被圈养在屋旁的果园里，不时咯咯嘎嘎地叫着。

很快，屋顶的烟囱就开始冒出白烟来。干净明亮的厨房里，烧木柴的两口大灶劈劈啪啪地冒着火花。坐到灶台前的小板凳上，用火钳夹起一块木柴塞进灶膛，让红红的火光温暖着脸庞，那感觉真像回到了儿时的故乡。

屋外的人此时正在院子里准备烧炭，因为按照当地习俗，烤羊肉是必不可少的待客佳肴。两口炭锅里已经架好了薄薄一层木片，用当地特有的松明子点燃（松明子为松树树干中含油脂非常多的部份），再往上面铺上适量的木炭。等木炭烧得红红的，就可以架上烧烤架开始烤肉了。

已经码好调料的新鲜羊肉被装在一个大盆里，黄色的土豆片点缀其间，让人看了就垂涎欲滴。

主人捧出了用灵芝泡的小灶酒，人们围着炭锅坐成一圈开始喝酒聊天，温暖惬意。羊肉在炭火上烤得滋滋地响，让人欲罢不能的香气深深地吸引着人们的味蕾。

沾上一点辣椒面，咬上一口刚烤好的羊肉，有的鲜嫩，有的带着点焦香。烤熟的土豆则味道软软糯糯，令人口齿生香回味无穷。

一不小心，从炭锅里窜出一股火焰来，那火焰足足快有一人高。围坐的人们惊呼一声，吓得身子往后一缩，随即又飞快地去翻动架上的肉。如果肉被烧糊了，可就不那么好吃了。

正吃着烤肉，天空却飘起小雨来。说是雨又不像雨，细细密密地飘洒着，更像是那雾浓得从空中落下来了一样。

雾越来越浓，连山脊上的大风车也都若隐若现了。脚下的山也慢慢地被大雾笼罩，看不见了。放眼看去，眼前只有白色的雾和近处的房屋，朦朦胧胧，美不胜收。

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人们却并未被细雨打扰到，淋着雨喝酒吃肉，倒也别有一番情趣。滚烫的炭火也接纳了细雨，烤肉因了细雨的滋润，似乎味道变得更加鲜美了。

渐渐的，地面变得潮湿起来。人们七手八脚的把烤肉阵地转移到了屋檐下，继续谈笑风生。

气温下降很快，围坐在炭火边也还是觉得冷了。大山里的天气总是说变就变，夏天雨水多，冬天冷得早。现在才秋天，已经有当地人开始穿薄袄。一般中秋节过后不久，早晚就要用火盆烤火，再冷一些就该下雪了。

只是大山的绿是一年四季都不会改变的，因为有雨和雪滋润着大山。人们享受着大山的馈赠，同时也在积极地保护着大山，因为那是回赠大山最好的礼物。

临走时，主人家热情地邀约我们冬天的时候来山上看雪，我们愉快地答应了。

下山的车队走到半山腰时，还发生了戏剧性的一幕。

领头的车停了下来，后面的车也只得跟着停了。几位男士下了车，说要唱了山歌再走。他们说唱就唱，于是傍晚的山林间很快响起了高亢而欢快的对歌声，此起彼伏。熟悉的旋律，即兴的歌词，流畅自然的表情和舞姿，让我们忍不住为他们送上一阵阵热烈的掌声。

环顾四周，我想那些躲在林中的鸟儿和动物们肯定也在为他们的表演偷偷地喝着彩吧。

这就是这片大山孕育的子女，他们热情好客，能歌善舞。他们用勤劳的双手装扮着大山，也装点了自己幸福的生活。

再见了，大山！愿我们在白雪飘飞的冬天再来相见！