大年初四迎灶王，四季平安有钱花

文/呱呱鸟

昨天睡了一个懒觉，今天算是缓过劲来，翻翻老黄历，今天该干啥。

大年初四是诸位大神从天界重新降临人间的日子，腊月二十三送走的灶王爷今又回来了，赶紧迎接吧，否则以后没有炉火怎么做饭。

俗话说“送神早，接神迟”，接神这事不要太着急，回趟天上神间也不容易，不要催促诸位大神早早返回，上午这些事情不要着急做，等今天下午再说，今晚上也可以的，只要不怕饿肚子。

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各路神仙纷至沓来，其中来自东、西、南、北、中五个方向的财神非常重要，迎接五路财神的程序需要隆重、热烈。

这些活动流程用时很长，按老规矩从睡完午觉就开始，一直得折腾到晚上十点多才结束。

要摆上进贡的案台，放上各种时令水果，还有蛋糕和各种点心，选自己爱吃的买，因为自己爱吃的东西，估计神仙也喜欢吃。

老话说“不是一家人，不进一家门”，进俺家门的神仙就和我们有缘份，神仙吃完，我们再吃。

02

五路财神需要五种食物，各有不同，有钱的人家就可以上猪头、牛尾、整鸡、整鸭和整羊，这叫五畜齐全，一看就是大户人家。

硬菜上不全没关系，量力而行，神仙不会怪罪的，但是，五果必须得上全，有五种水果就行，最好是新鲜时令的，因为上完供之后，家人还得吃，注意不要拉肚子。

苹果、橘子、香蕉、大枣、桃子等都是可以的，不要上乱了，也可以是五的倍数，比如上十种水果，这样每个神仙就可以分到两种。

我们常吃的圣女果，也就是小西红柿，不属于水果范畴，应该把它归为蔬菜类，上五种蔬菜进贡，更加烘托气氛。

白菜、萝卜、茄子、柿子椒、西红柿都是可以的，属于“五菜”的内容，这里要注意，土豆应该划归主食类较好。

最后是五谷丰登，大米、白面、豆子、玉米、红薯。

03

折腾一天，迎接灶王爷的同时还得迎接各路财神爷，虽然有点累，但心里还是很高兴的，新的一年吃的有着落啦，花的钱也有着落啦，钱这东西不在多，有的花是最重要的，需要的时候就有。

剩的食物一大堆，灶王爷刚回来，旅途劳顿，也不能让他老人家累着，先对付着吃剩的。

根据几千年的风俗习惯，大年初四这天是吃剩菜、剩饭的日子，所以不要去邻居家串门，去了之后，还得和别人家一起吃剩饭。

每家每户都有急需处理的剩菜，不能再放下去了，时间太长就会变质，只好今天全家在一起吃“折罗”。

“折罗”就是把箩筐里的东西折翻出来，全都给倒出来，不管是什么东西，统统都扔进大锅里，一起炖煮。

出来的菜就是“大锅烩”，这里面什么味道都有，串在一起就需要调味品，可以使用五香粉、大料、辣椒、胡椒面等重口味的猛料，压住阵脚。

肚子饿了，啥都好吃。

财神是青睐努力的人，天道酬勤。

很多事情都是天注定，谋事在人，成事在天，只要努力就可以了，剩下就是靠运气。

平安是福，祈祷我们一年四季都平安顺利。