药食同源之助阳篇——沙苑子

沙苑子

【别名】沙苑白蒺藜、沙蒺藜、夏黄草。

【性味】性温，味甘。

【功效】补肝益肾、明目固精。

【主治】治肝肾不足、腰膝酸软、目昏、遗精早泄、小便频数、遗尿、尿血、白带。

【选购秘诀】以饱满、均匀者为佳。

【药用价值】

        中医药学认为，沙苑子味甘、性温，入肝、经肾，有补肾固精、养肝明目、润肌肤、强腰健骨等作用。可用于护肤美颜及治疗肾虚腰痛、阳痿遗精、头晕目眩、白带过多、视力减退诸病症。

        现代医药学研究发现，沙苑子含有丰富的硒及锌、维生素A等物质，这些物质都有保护皮肤，使皮肤保持光洁、柔软的作用。锌可参与黑色素合成，维持皮肤的光滑性和光泽度，且保持头发的光泽、柔美。硒则有抗皮肤衰老的作用，可减少皮肤皱纹。

       现代药理研究证实，沙苑子可以调节血压和脑血流量，具有明显的保肝、降脂、抗疲劳等作用，并能提高免疫功能。

【用法用量】内服：煎汤10~20克；或入丸、散。

【使用禁忌】相火炽盛，阳强易举者忌服。

【特别提示】

       功用与菟丝子相近，除治遗精、早泄、神经衰弱等虚劳症外，主要用于治疗肝肾不足所致的视力减退。

【编者按语】

中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。从今天开始美伶营养将给大家介绍药食同源的食材，以便让大家更好的了解食材，做到科学养生。下期给大家介绍助阳类食材——仙茅。