#创意研究院#40 一定要给出购买理由

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一条餐饮街有很多品牌：品大三、春天里、禧悦楼、甲米府泰国餐厅、七秒鱼、全聚德……

品大三，我已经听到两个人记成念成大三品。原因很简单。数量词数量词，数在量前，品大三，数字三后没有量词，刚好“品”接上去和谐！取名字，千万不要跟社会认知对抗！

在多元信息环境下，名字的内涵没有任何意义，春天里、禧悦楼，无论取名的时候有多少内涵，此时此刻就是个辨识方式，相互区别的手段。

这两个名字反而不如，后面的三个，至少这三家店能吃到什么，有个概念。

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有几家店，工作人员站在门口，给路过的人递送菜单或者直接送优惠券。

这是抓住了一点：路过的人如果不知道价格和菜品，可能就不会进来。

很多看上去高档的餐厅，实际上消费水平并不高，但是路过的人很容易根据装修来判断预计消费，觉得不愿意掏那么多钱的，就不会进门了。所以会将菜单放在架子上树在门口，既可以让消费者知道消费水平，也能知道有哪些菜品。

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但是奇怪的是几家餐厅在道路两边的推荐菜，却不标注价格。非得派发菜单上有菜品加价格。

另外，此时餐厅拉客的效果是很糟糕的。

受众自己在搜寻决策依据的时候，已经是主动求助了，结果还让店员干扰。

受众搜寻决策线索

注意：信息不明确的时候，客户不会因为好奇进店，不要有这样的天真。对客户来说，试错总有成本，不做选择或者选择更觉得靠谱的才是人性常态。

这也解释了为什么有品牌效应的品牌有利？因为它降低了客户的错误决策概率。

如何建立品牌？打广告！打硬广告！

因为品牌的心理效应要在公共场合最能发挥出来。你在公共场合的行为无论有没有被人注意到，都是一种品牌的姿态。我不怕你来监督我。像那种今天打一枪就换地方的做法，是很难建立品牌的。

摆出菜品和价格，就是试图给消费者进店理由。还有哪些进店理由？

3、进店理由若干

•可能是餐厅明亮的环境。

客户走过的时候可以看到里面的场景，消除了不确定性。虽然明厨明厅本身不呈现明确内容，或者说光就是明厨明厅的信息。上帝说，要有光。光驱散不明确！就给了购买进店的信心。

•抢眼的符号。

显眼的符号，常见的对号，足以唤起情感的符号。

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•可能是购买理由。

春天里以杭帮菜为主，宣传口号是“替妈妈照顾你”。这句话乍一听很有人情味，却没有传播场景。想不出什么场景下，会用到这句话。实际上也做不到。

真不如“杭州人必吃的杭帮菜”。

也看过餐厅有妈妈的味道的口号。更不知所谓了。