巴厘岛就是这个味儿！重口味美食爱好者总结巴厘岛必吃美食

巴厘岛的海滩清新迷人，而巴厘岛的美食，必以惊艳为名，美食走了另一路数，印尼菜肴大量使用椰浆、胡椒、丁香、豆蔻、咖喱等香料调味，餐桌上还常备辣椒酱，浓重的口味和粗犷的风格可不是每个人都接受得了。如果你是重口味爱好者，这里尤其适合你。快来看看哪些美食是必吃的吧！

NO.1海边酒吧

吹着晚风喝着酒，是巴厘岛必须也是一定会经历美好时刻，咸湿的海风吹起女孩子们的飘飘长发，海边的人们慵懒的躺着或是尽情的嬉笑，一杯酒精度数不高不低的酒将人们调整到微醺的状态，全身心都得到了放松，画面就定格在这个海边的黄昏。

NO.2烤猪饭

巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢，配上米饭吃。巴厘岛街头有不少卖烤猪饭的小店，总是挤满当地人。很有名的餐厅Ibu Oka Babi Guling就在乌布王宫对面，被一些食客认为是世界上最美味的烤猪饭。

NO.3脏鸭餐

脏鸭餐可以说是一道每位到巴厘岛旅游的游客必要品尝的特色餐。它有个奇怪的名字，据说由来原因有二，一是鸭子散养在巴厘岛有名的水稻田里，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴；二是鸭子在烹制过程中，经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色重重的，所以被称为“脏鸭”。脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐，放在翠绿的芭蕉叶上，颜色就让人食欲大增：半只鸭子烤成棕色，用手一撕，酥酥脆脆的，放进嘴里却没有太油腻的感觉。

NO.4芭蕉叶熏鸭

与脏鸭餐的香脆可口不同，芭蕉叶熏鸭采用各种香料熏烤12个小时以上，入口即化，美味至极！

桃子我站软桃，饭我喜欢软的，所以相比于脏鸭，我更想吃用12个小时烤出来的芭蕉叶熏鸭！有木有同类的？但是不知道去哪里吃啊一脸懵，所以就用我闺蜜安利我的吃货旅行神器梦想旅行APP去找芭蕉叶熏鸭，不得不说吃货们就是幸福，用这个APP，分分钟能够找到自己想吃的！反正对我来说一个就足够了！

（截图来自梦想旅行APP，侵删）

NO.5印尼炒饭

其实全世界的炒饭也就那么回事儿，就是“炒”+“饭”……只不过各国丢进国力一起炒的东西不太一样罢了。好吧，说了一句废话。印尼炒饭里主要是放猪肉、鸡肉、蔬菜，饭上盖一个煎鸡蛋，海鲜炒饭就是把肉换成虾仁之类的，味道和中餐口味比较相似，价格大概三四十块人民币一大盘。真的是一大盘呦，所以一个人点份炒饭加一杯饮料也就足够啦！不需要点太多，以免浪费哟~

NO.6海鲜

最常见的巴厘岛的海鲜基本都在烧烤店里，加之充满印尼风味的酱料，味道比较重口，一口下去回味无穷的尽是酱料味儿……如果想吃味道鲜美的海鲜，不如选择一家中餐馆或者新加坡人开的餐厅，保留了海鲜原有的味道。可以去金芭兰海滩一边吃海鲜一边欣赏最美的落日。

NO.7沙爹

沙爹是印尼烤肉的叫法，就是所谓的牛羊肉串，不同的是，印尼的做法是将羊肉、鸡肉、牛肉或猪肉，切成一小块串在竹串上放在开放式的碳烤架上烘烤，沾上甜酱或香辣花生调味料，清淡爽口又营养。

NO.8烤猪肋

先擦一擦你的口水……在巴厘岛这个肉食为主的地方，烤猪肋绝对算的上是一道油脂少且健康的烤肉，满足了口腹之欲的同时还不会觉得油腻难以下口，甚至于吃了一份还想再添一份，很多名气大的餐厅做的烤猪肋都吸引了无数回头客前来大快朵颐，成为必点菜品之一。

巴厘岛必看实用小贴士

1、必需品：太阳眼镜、伞、防晒护肤品、泳衣、胃肠药、防蚊虫叮咬药等。巴厘岛紫外线甚强，请备妥帽子、太阳眼镜、防晒乳液，且最好多饮水。

2、巴厘岛生水不可直接生饮，请买矿泉水代替之，且不要饮用摊贩的冰块。海鲜请勿生食。

3、当地旅游点的安排都会去参观木雕村、银器、蜡染中心、土产店，虽然是当地的艺术及特产，但如果要购买务必记得应另杀价。

4、巴厘岛洗手间大半没有卫生纸，记得自行准备。巴厘岛地处热带，蚊蝇甚多，请备妥防蚊液、蚊虫咬药膏。巴厘岛行车、走路均靠左侧，与中国不同，请注意遵守。

5、税金：在巴厘岛吃饭时强迫付税的，五星级酒店、饭店都是21%的税，普通饭店是15%的税。

6、小费：在当地用餐和床铺整理一般需要支付小费，一般为1万或5000卢比（7-3.5元人民币）。

7、酒店：巴厘岛所有酒店内都不提供牙刷、牙膏，毛巾、拖鞋，有些酒店有提供，但不是很干净，强烈建议自带。