10月5日江恒工作日志

今日行程:前往906463店店面开业活动扶持。天气:阴雨转晴。

工作内容:在门店进行活动扶持,今日门店全职无一人上班,严重打乱工作安排,在店员工五人,在收银员位置上对前场和后场进行调控。对佐餐标准进行严重警告,加盟商对佐餐的速度太快,很多产品的标准度大大的影响。今日活动代金券送了1箱多,每个客户对这个全国通用代金券表示有很好的支持。因为活动中派发的代金券当场可以使用,代表这个景区第二次消费的几率增加,对我们品牌的更多推广达到了很大的作用。

工作问题反馈:活动宣传方式几乎无以在外宣传,景区不让在门店外做任何拉客发单页的任何行为。店面佐餐标准问题特别严重。店员在这国庆假期的流失率有些严重,这样影响次日的店面安排。店内卫生严重,无随手的清洁意识。加盟商对前后场的配合也没有进行一定的安排,没有指引店员去做该做的工作。

总结经验:店内电视机放映蜜雪冰城有关的视频,比如最近的电影登山者的电影宣传视频,对店面的影响感有很大的提升。


图片发自App


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