做客“铁牛家”

今天是2019年元月21日,阴历腊月十六,星期一。

岁月匆匆,时光荏苒,时间老人不知不觉间就悄悄的来到了岁末年尾。

啥叫过年?网上一查还真是内容丰富:

一个字:累。二个字:消费。

三个字:大聚会。四个字:胡吃海睡。

五个字:短信满天飞。

六个字:大家拜年贺岁。

七个字:鞭炮声震天欲碎。

八个字:探亲旅游纯粹受罪。

九个字:酗酒深醉伤身又伤胃。

十个字:长假放纵后还是回原位。

十一个字:春节就是全民折腾运动会。

呵呵!最麻烦也最公平的是,大家都能再长一岁。

铁牛,是顺长的孙子,和我的孙女同岁,今年都上一年级。下午一点许,突然接顺长电话️,约我们全家今晚去他家,“預演”一下西安的年咋过,饭咋吃?呵呵,大事情,这是必须去滴!

其实说来话长,顺长和我都是一儿一女,皆在西安上班,三代六口,人口结构及现状一模一样,再加上各自的女儿,两家将有十四口人在西安过年(其中四个娃)。

自从孙女(子)上学后,因为有管娃接送娃的任务,所以就都进了西安城。恰巧两家都在北郊住,距离不远,走动也比较方便。明天学校就正式放寒假了,我们也能轻松一下,但不回老家过年。一来因为老家天寒气温低太冷,怕小孩不适应,二来儿子儿媳也不愿意,怕我们回去冻病,短短几天假也太紧张了。所以,从去年起,我们就在西安过年了,而同样的原因,顺长两口今年也不回老家,要在这儿过年。

离开了老家的年,究竟怎样过?我们以前也随便议过,初步意向,想要两家人热热闹闹在一起吃个年饭,但地方一直未能确定。一开始,我们老人想在家里聚餐,既经济又有浓郁的年味,但孩子们不愿意,嫌家里地方狭小拥挤,人也太累,想把吃饭的地点放到酒店,这样虽多花一点钱,但环境好人也轻松。所以我们也就不再坚持自己的意见,由着他们随意去安排。可是具体一联系才犯傻了,谁知道这过年期间的饭店生意竟然火暴非常,现在早都订不到饭桌了,真是让人跌破眼镜深感无奈啊!所以,还是要想一想在家里怎么办年饭的法子了。

下午五点许,我们一家五口乘滴滴打车,来到北二环名流水晶宫铁牛家。一路驶来,路途不远,二宝扒在车窗上,两眼东踿西瞧,左顾右盼,小手指指划划,小嘴叽叽叽喳喳,显的很兴奋,这是天冷以来小家伙很少出门的原因。

二十分钟左右,下车进入小区,就见铁牛和六七个男孩在院子里玩的不亦乐乎,当瑶瑶兴奋的连声大叫“铁牛”“铁牛”时,小家伙只是匆匆抬头看一眼,回应一声“瑶瑶”,就算打过招呼了。然后无暇顾及,转身继续疯玩。呵呵!这就是男孩和女孩的区别啊!

别过铁牛进入一单元,乘电梯找到1110间,见房门大开,主人正在忙碌。桌子已摆好了几盘小菜,屋里干净明亮。惊奇的是,厨房里操作准备的人是华栋,哈哈!今天这个“大厨”的手艺还是让人期待。

一番客套,一通寒暄,几杯热茶后,客厅里几个小家伙一旁玩耍,大人们则谝闲聊天,喝茶哄娃。厨房里的华栋则烹饪炸炒,闭门忙碌。

一个多小时过后,大厨的杰作逐渐一一亮相:

做客“铁牛家”_第1张图片
炸带鱼
做客“铁牛家”_第2张图片
炸鸡翅
做客“铁牛家”_第3张图片
粉蒸大龙虾

七点多,女主人芬芬下班回到家里,打了声招呼,也顾不上休息,就一头扎进厨房里忙碌起来。

做客“铁牛家”_第4张图片
芬芬在厨房

很快,又有两个硬菜出锅。

做客“铁牛家”_第5张图片
排骨炖萝卜

做客“铁牛家”_第6张图片
酸菜鱼

很快,菜已齐备,酒也倒好。

做客“铁牛家”_第7张图片
满满一桌热凉荤廋十个菜,很丰盛!

做客“铁牛家”_第8张图片
拆一盒老字号六年西风酒

满满一桌,热凉十个菜,色味迷人,大家吃得是赞不绝口!也就是在这个过程中,一致同意,大年三十中午的聚餐就在这里了!当然大厨也非华栋莫属!

我们期待着相聚下次!华栋,加油!!!

做客“铁牛家”_第9张图片
西安年最中国

2819.1.21晚草稿1.22下午完稿

照相文字一平

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