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熊猫GO|行动起来，为老爸煲一晚海螺鸡汤吧！

这是邵逸夫晚饭前经常喝的汤，被称为“爵士汤”。

海螺富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等，中医认为它能滋阴补肝肾；老母鸡则能补髓滋阴。煲出来的汤又浓又香，能润五脏、养颜容。

后天就是父亲节，亲手为爸爸煲一碗“海螺鸡汤”吧！

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海螺鸡汤

主料：鸡半只、海螺200g

配料：枸杞子20g、山药40g、蒜2瓣、水1L、葱20g、姜20g

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枸杞子和山药在水中泡20分钟；

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先用粗盐揉搓清洁海螺表面，再冲洗并沥干；

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在小锅中加入适量水、葱、姜；

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加入半只鸡、出水20分钟，取出沥干备用；

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在一个大锅内将鸡和剩下的材料混合；

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倒入1L水煮沸；

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之后转为中低火，焖煮90分钟；

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加入适量盐调味，即可出锅。

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原创声明：本文章内容由熊猫GO特约作者“大熊”原创，欢迎转载！

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