要紧!要紧!切记!切记!

蒸食物请一定要先敞开盖子把水烧开,再放入要蒸的食物,盖上盖子!难怪有癌症的人愈来愈多,用锅蒸煮东西时,一定要用开水或是过滤过的水。因为自来水中有氯,如果直接用自来水,再经过加热后,由于锅盖是盖着的,氯被全部包覆在食物上,所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。 烧开水时自来水中的余氯在接近100℃时会合生成强致癌物三氯甲烷,其浓度比自来水高出3-4倍。真的很重要!即使只是蒸馒头,都要有此常识!! 微信/QQ:2928074522

你可能感兴趣的:(要紧!要紧!切记!切记!)